Mình cũng hơi béo nhưng bình thường mình lại rất thích ăn bánh kẹo và hoa quả ngọt, nên ngồi làm việc mình lúc nào cũng có đồ ăn vặt theo sở thích thôi. Thế nhưng mấy hôm trước chị đồng nghiệp cảnh báo mình, thói quen ăn đồ ngọt quá  nhiều, lại lười vận động như mình không những dễ gây béo phì, mà khả năng ung thư sớm. Nghe xong mình cũng không tin vì nghĩ chị ấy chỉ bông đùa, nhưng cũng thấy hoang mang các mẹ ạ.

Sáng nay đi làm vẫn thấy nghĩ ngợi về câu nói của bà chị đó, nên mình lướt mạng vài phút xem có đúng không, thì đọc được bài nhắc nhở về những thói quen và sở thích dễ gây ung thư. Theo nhiều nghiên cứu, ung thư thích 10 từ này, vì vậy đừng "nuôi" tế bào ung thư của bạn nữa!

hình ảnh

Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Số 1. Đường: Vượt quá 25 gram mỗi ngày là nguy hiểm

Hầu hết các tế bào ung thư có xu hướng phát triển nhanh hơn các tế bào bình thường, có nhu cầu lớn hơn về glucose và cạnh tranh với các tế bào bình thường về chất dinh dưỡng.

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Thụy Điển được thực hiện trong 9 năm với 80.000 người tham gia, kết quả cho thấy so với những người ít uống đồ ngọt, những người uống hai cốc đồ ngọt mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy cao hơn 90%; Những người ăn 5 muỗng cà phê đường mỗi ngày có nguy cơ ung thư tuyến tụy cao hơn 70% so với những người không ăn đường.

Ngoài  ra, những người dùng mứt trái cây mỗi ngày để phết các lát bánh mì có nguy cơ ung thư tuyến tụy cao hơn 50% so với những người không ăn đồ ngọt. Kết quả này được công bố trên "Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ", làm dấy lên mối quan tâm rộng rãi trong giới dinh dưỡng và y tế.

Số 2. Nóng bức: Trên 65 độ là nhiệt độ gây ung thư

Nhiều người thích đồ ăn khi còn nóng, tuy nhiên đây là thói quen rất có hại. Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), một công ty con của Tổ chức Y tế Thế giới, đã công bố một báo cáo nghiên cứu trên tạp chí The Lancet Oncology số mới nhất, cho thấy uống đồ uống nóng trên 65 ° C sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.

Không chỉ đồ uống nóng mà những đồ ăn nóng như lẩu vốn được người Trung Quốc ưa chuộng cũng gây hại không kém. Nhiệt độ thức ăn quá cao sẽ làm bỏng niêm mạc thực quản và làm hoại tử, lâu ngày có thể khiến vị trí này bị ung thư.

Số 3. Mặn: Là "họ hàng" của bệnh ung thư

Thói quen ăn quá mặn sẽ làm tổn thương mãn tính cho hàng rào niêm mạc dạ dày, lâu ngày sẽ làm tăng tính nhạy cảm với các chất gây ung thư, dẫn đến ung thư dạ dày.

Với những người ăn nhiều muối có gần gấp đôi nguy cơ ung thư dạ dày tương đối so với những người ăn bình thường. Đó là do lượng muối quá lớn sẽ khiến áp suất thẩm thấu cao, phá hủy tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, từ đó tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người lớn khỏe mạnh nên tiêu thụ 6g muối/ngày, tương đương với lượng của một nắp chai bia.

hình ảnh

Hình minh họa, internet

Số 4. Khói: Chứa chất gây ung thư mạnh benzopyrene

Không ít người thích ăn thịt nướng và uống bia. Tuy nhiên các chuyên gia ung thư cảnh báo, món thịt nướng thơm ngon hấp dẫn có nguy cơ gây ung thư rất cao.

Theo các chuyên gia thì có 2 loại chất gây ung thư được tạo ra khi nướng thịt: một loại được gọi là "amin dị vòng" và loại còn lại được gọi là "hydrocacbon thơm đa vòng." Protein của thịt dễ tạo ra amin dị vòng khi đun nóng, và nguồn tạo mùi thơm của thịt quay là các hợp chất hydrocacbon thơm đa vòng, phần lớn là benzopyren.

Các chất gây ung thư này lâu ngày sẽ tích tụ trong cơ thể con người, gây hại cho đường ruột, dạ dày và gan của con người, dễ gây ung thư dạ dày, ung thư gan và u tụy. Đối với phụ nữ, ăn thịt nướng vẫn là một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư vú.

Số 5. Rượu mùi: Một lần say rượu tương đương với một lần viêm gan

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một lần say rượu tương đương với một lần bị viêm gan nhẹ. Với một người bình thường trung bình uống 40-80g rượu/ngày, xác suất phát triển bệnh gan mãn tính do rượu trong vòng 5 năm là 50%, xơ gan có thể xảy ra trong 8-10 năm, có thể dẫn đến ung thư gan. Những người uống rượu quá mức trong thời gian dài có thể rút ngắn tuổi thọ trung bình từ 20-30 năm, đây chắc chắn là một vụ tự tử mãn tính.

Các chuyên gia khuyến cáo: Đàn ông trưởng thành uống không quá 20g rượu/ngày và phụ nữ uống 10g.

Số 6. Nấm mốc: Aflatoxin độc gấp 68 lần asen

Tất cả các loại thực phẩm có dấu hiệu của nấm mốc đều sinh ra độc chất có tên là aflatoxin. Đây là 1 chất cực độc và có độc tính cao, được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào loại chất gây ung thư loại 1 ngay từ năm 1993. Aflatoxin thích ẩn náu trong thực phẩm bị mốc, đặc biệt là thực phẩm có hàm lượng tinh bột cao như lạc mốc, ngô, ngũ cốc, đậu... Ngoài ra, các loại hạt đắng hoặc mặn, các khối gỗ, thớt đã sử dụng lâu năm.

Số 7. Khói: Khói dầu ăn rất có thể gây ung thư phổi

Kết quả từ một cuộc khảo sát do Viện nghiên cứu khối u của Đại học Tongji ở Thượng Hải thực hiện cho thấy, phụ nữ trung niên và cao tuổi có nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi cao gấp 2-3 lần do tiếp xúc lâu dài với khói dầu ở nhiệt độ cao. Cuộc khảo sát cho thấy trong số các yếu tố nguy cơ ung thư phổi của phụ nữ không hút thuốc, hơn 60% phụ nữ tiếp xúc lâu dài với khói bếp.

Nhiều thí nghiệm đã phát hiện ra rằng nếu dầu được đun nóng đến 270 ~ 280 ° C, thì dầu ngưng tụ tạo ra có thể gây tổn thương nhiễm sắc thể tế bào và có thể gây ung thư. Nói chung, nếu dầu đã bốc khói, có nghĩa là nhiệt độ dầu đã đạt đến giới hạn, và các chất độc hại trong khói dầu là lớn nhất.

Số 8. Dầu: Chế độ ăn nhiều chất béo cũng dễ bị ung thư

Những người có chế độ ăn nhiều chất béo, bao gồm thực phẩm giàu chất béo như thực phẩm chiên, thịt mỡ, nội tạng động vật và các sản phẩm bơ đều là thực phẩm giàu chất béo. Ăn đồ ăn vặt nhiều chất béo trong thời gian dài có thể gây ra nhiều loại ung thư như ung thư ruột.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí học thuật quốc tế nổi tiếng "Nature" đã tìm ra: nguyên nhân thực sự gây ra bệnh ung thư đường ruột là do chế độ ăn nhiều chất béo. Vì vậy, hãy ăn nhẹ và đừng để dầu mỡ hủy hoại sức khỏe của bạn!

hình ảnh

Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Số 9. Ngâm chua: 1 trong 3 chất gây ung thư mạnh của nitrit

Không ít người thích ăn đồ chua, lạp xưởng muối, bắp cải muối, cá muối chua,… Tuy nhiên đây là những thực phẩm có chứa một chất gây ung thư-nitrit mạnh. Trên thực tế, 90% nitrosamine đã được xác nhận là chất gây ung thư khối u.

Số 10. Lười biếng: Phương tiện hữu hiệu để ngăn ngừa ung thư khi tập thể dục

Trong số các từ như quá lười vận động, lười vận động, lười làm việc này ... thi lười vận động thì dễ bị ung thư nhất.

Theo kết quả từ các nghiên cứu cho thấy, việc tập thể dục dưới 30 phút mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư. Nhóm chuyên gia cho rằng lối sống ít vận động sẽ làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt động thể chất thường xuyên và liên tục có thể ngăn ngừa ung thư ở một số bộ phận, chẳng hạn như ung thư ruột kết.

Nguồn: Tổng hợp (theo QQ)