Khi nhận kết quả K gan hay còn gọi là ung thư, nhiều người nghĩ chắc do di truyền hoặc do cơ thể mình bị nhiễm độc tố nào đó.

Vậy nhưng thực tế có rất nhiều thói quen hàng ngày có thể khiến bản thân bị bệnh về gan, cuối cùng dẫn tới K gan mọi người ạ.

Những thông tin này mình thấy PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia vừa tiết lộ trên báo Vietnamnet, giờ mình chia sẻ để mọi người sớm thay đổi nha.

Dưới đây là một số thói quen nhiều người vẫn làm hàng ngày gây tàn phá gan, nguy cơ K gan sau này, như sau:

hình ảnh

Nhiều người mắc bệnh gan do lối sống không lành mạnh. Ảnh minh họa/Nguồn; CafeF

Nhiều thói quen hàng ngày có thể khiến gan bị bệnh. Ảnh minh họa/Nguồn: Vietnamnet

Đầu tiên: Chế độ ăn uống thiếu lành mạnh, ăn đồ ăn mốc có chứa Aflatoxin

Các loại ngũ cốc như gạo, ngô, đỗ, lạc hay các loại hạt… khi bị mốc sẽ chứa độc tố aflatoxin. Đây là một loại độc tố vi nấm được sản sinh một cách tự nhiên do một số loài Aspergillus (một loại nấm mốc).

Khi tiêu thụ đồ nhiễm nấm mốc Aflatoxin, không chỉ gây tình trạng ngộ độc cấp tính, nó gây xơ gan và K gan.

Tài liệu nghiên cứu của Cục Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) Hoa Kỳ cho biết, nấm mốc Aflatoxin hoạt động rất bền bỉ với nhiệt. Nó có dạng tinh thể trắng, không bị phân huỷ khi đun nấu thông thường nên rất khó xử lý.

Ngoài ra, việc ăn nhiều thịt, ăn đồ ăn ngọt, đồ ăn nhiều dầu mỡ, ăn quá mặn, ăn ít rau xanh hoa quả tươi… có thể gây lên tình trạng gan nhiễm mỡ, lâu dài nguy cơ K gan.

Thứ 2: Uống nhiều rượu bia

Việc uống quá nhiều rượu, bia có thể khiến tế bào gan nhiễm độc tố, dẫn đến suy giảm chức năng gan. Uống rượu bia thường xuyên, nồng độ cao làm tổn thương các tế bào gan dẫn đến viêm gan, xơ gan và tăng khả năng bị K gan.

Thứ 3: Ăn uống kém vệ sinh, hay ăn đồ sống

Những người có thói quen ăn uống kém vệ sinh, hay ăn đồ sống có nguy cơ cao nhiễm ký sinh trùng, ảnh hưởng tới hoạt động của chức năng gan, khiến gan bị tổn thương.

Thứ 4: Viêm gan virus không xử lý kịp thời

Tỷ lệ người có mắc gan virus B và C ở Việt Nam hiện giờ khá cao. Tình trang bị viêm gan virus nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời, rất dễ tiến triển thành xơ gan và dẫn đến K gan.

Thứ 5: Tự ý dùng kháng sinh

Việc tự ý dùng kháng sinh, không có sự tư vấn, kê đơn của bác sĩ; hoặc uống các loại thuốc lá không rõ nguồn gốc… có thể khiến bạn mắc bệnh về gan.

hình ảnh

Nhiều thói quen hàng ngày có thể khiến gan bị bệnh. Ảnh minh họa/Nguồn: laoziliao

BS.CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam cho biết, dinh dưỡng giúp gan khỏa mạnh, có tác dụng phòng ngừa K gan. Vì vậy, mọi người cần lựa chọn thực phẩm đảm bảo an toàn, vệ sinh sạch sẽ, ăn chín, uống sôi.

Theo chuyên gia này, trong bữa ăn cần cung cấp đầy đủ năng lượng, cân đối, đủ chất dinh dưỡng với 4 nhóm thực phẩm: chất đạm (cá, thịt, trứng, sữa...), chất béo (dầu thực vật, mỡ động vật), chất đường bột (các loại ngũ cốc) và nhóm rau xanh, trái cây.

Ngoài ra, mọi người không nên ăn thực phẩm nấm mốc hoặc nghi ngờ nấm mốc như các loạt hạt (gạo, lạc, đỗ, ngô...), ngũ cốc... vì chúng thường chứa aflatoxin. Vì vậy cần bảo quản thức ăn cẩn thận, khi thấy bị mốc cần bỏ ngay.

Bác sĩ Diệp cũng khuyến cáo, mọi người không nên hạn chế rượu bia, bỏ thuốc và tăng cường tập thể dục thể thao thường xuyên.

Hơn nữa, cần tiêm vắc xin viêm gan siêu vi B để phòng ngừa xơ gan. Bởi vì người bị xơ gan có nguy mắc bệnh K gan cao hơn người bình thường.

Trên đây là những thông tin đã được báo chí chia sẻ, mọi người tham khảo để giữ sức khỏe gan nha.

Nguồn: Tổng hợp