Ai cũng biết rượu bia là thức uống hàng đầu gây ung thư (UT), người uống nhiều rượu bia có nguy cơ mắc loại UT nguy hiểm như: UT dạ dày, UT khoang miệng, UT hầu họng, UT thanh quản, UT thực quản, và đặc biệt là UT gan…
Tuy nhiên rượu bia lại không phải thứ đồ uống duy nhất gây ra UT nha mọi người. Theo những nghiên cứu mới đây từ các nhà khoa học thì vẫn có những loại đồ uống khác mà con người thường hay sử dụng có nguy cơ gây ra UT (cụ thể là UT gan) không kém gì rượu bia.
Đây là những thông tin mình đọc được trên báo đó, rất nhiều người tưởng rằng mình không uống rượu bia nên sẽ ít nguy cơ gặp UT hơn. Tuy nhiên họ không biết rằng một số loại đồ uống khác mà họ thường uống hàng ngày cũng là nguyên nhân gây ra UT đó ạ. Mình sẽ chia sẻ lại lại thông tin về những loại đồ uống này ở bên dưới, mọi người tham khảo thêm để biết nha!
Nước ngọt đóng chai có nguy cơ UT gan vì chứa nhiều đường. Ảnh minh họa, nguồn: eva
Những loại đồ uống gây UT gan không kém rượu bia
Một nghiên cứu dựa trên hơn 90.000 người cho thấy bia, rượu không phải những thứ đồ uống duy nhất gây UT gan. Một số loại đồ uống bao gồm cả những loại ‘lành mạnh’ khác cũng vẫn gây nguy cơ UT nếu uống hàng ngày, nhìn chung cũng 1 chín 1 mười nếu uống không đúng cách, không đúng liều lượng đó mọi người ạ.
Theo Tiến sĩ Longgang Zhao từ Đại học Nam Carolina ở Columbia (Nam Carolina - Mỹ) và các cộng sự cho biết: Họ đã kiểm tra mối liên quan giữa lượng tiêu thụ đồ uống có đường và nguy cơ UT gan của 90.504 phụ nữ từ 50 đến 79 tuổi.
Lượng tiêu thụ đồ uống có đường được định nghĩa là tổng lượng nước ngọt và nước trái cây mà chúng ta uống hàng ngày, đánh giá bằng bảng câu hỏi tần suất thực phẩm, sau đó đối chiếu với hồ sơ y tế. Kết quả có 205 phụ nữ đã bị xác định mắc UT gan sau thời gian theo dõi trung bình là 18,7 năm.
Nguy cơ mắc UT gan dường như tỉ lệ thuận với lượng đồ uống có đường mà họ uống, uống càng nhiều thì nguy cơ càng cao, đặc biệt là nếu như họ sử dụng những loại đồ uống có đường đậm đặc như nước ngọt đóng chai chẳng hạn.
Các chuyên gia lưu ý: Đây chỉ là nghiên cứu dạng quan sát, nên sẽ cần thêm những bước nghiên cứu chuyên sâu về cơ chế gây ra UT gan ở người uống nhiều đồ uống có đường.
Tiến sĩ Zhao cho biết: ‘Nếu phát hiện của chúng tôi được xác nhận, việc giảm tiêu thụ đồ uống có đường có thể đóng vai trò như một chiến lược sức khỏe cộng đồng để giảm gánh nặng UT gan’.
Các tác giả khuyến nghị: ‘Thay đồ uống có đường bằng nước và cà phê hoặc trà không đường có thể làm giảm nguy cơ UT gan đáng kể’.
Thay đồ uống có đường bằng nước và cà phê hoặc trà không đường có thể làm giảm nguy cơ UT gan. Ảnh minh họa, nguồn: sohu
Ngoài nước ngọt đóng chai ra thì nước trái cây cũng thường được các nhà khoa học quốc tế xếp vào nhóm đồ uống có đường, chỉ nên uống với lượng ít, bởi nước ép trái cây nguyên bản vốn đã chứa rất nhiều đường tự nhiên rồi. Nếu còn cho thêm đường vào nữa thì các tác dụng lành mạnh của nó càng bị lấn át.
Theo khuyến nghị từ các nhà nghiên cứu thì chỉ nên uống một ly nhỏ nước trái cây mỗi ngày, kèm theo lời khuyên ăn thay vì uống, vì trái cây nguyên bản giàu chất xơ và những thứ có lợi khác. Ngoài ra, việc ép trái cây sẽ tiêu tốn nhiều trái cây hơn là chúng ta ăn trực tiếp (thay vì ăn một quả, mọi người sẽ nạp lượng đường của nhiều quả và vứt đi nhiều thành phần có lợi bao gồm chất xơ).
Cuối cùng có thể kể tới loại đồ uống là đồ uống thể thao. Dù nó được gắn mác là tốt cho sức khỏe, không trực tiếp gây UT nhưng chúng vẫn làm tăng nguy cơ mắc UT đó mọi người. Lý do vì loại đồ uống này chứa rất nhiều đường và carbohydrate. Nếu uống quá nhiều đồ uống thể thao sẽ làm tăng lượng calo, từ đó dẫn đến béo phì và đái tháo đường tuýp 2, cả hai vấn đề này đều có liên quan đến việc hình thành nên UT, nhất là UT gan nhé mọi người.
Những thông tin trên em đọc được trên báo thấy hay nên chia sẻ lại để mọi người cùng biết. Vậy nên không chỉ uống rượu bia mới gây UT gan đâu nha mọi người. Đồ uống nhiều đường hay đồ uống thể thao cũng được nằm trong danh sách loại đồ uống gây hại cho gan nếu uống nhiều đó ạ. Với những loại đồ uống không tốt thì chúng ta nên uống ít thôi để giảm ảnh hưởng của nó tới sức khỏe cơ thể.
