Trước đây mỗi khi bận rộn, nhà mình thường dự trữ khá nhiều mì ăn liền để dùng cho những hôm không có thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, sau một thời gian, mình bắt đầu tìm những thực phẩm khác để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

Tình cờ trong một lần tìm mua nông sản và thực phẩm khô, mình biết đến mỳ gạo và quyết định mua thử về chế biến. Không ngờ từ đó đến nay, đây lại trở thành món được cả nhà yêu thích.

Mỳ Gạo Có Thể Chế Biến Được Rất Nhiều Món

Điều mình thích nhất ở mỳ gạo là rất dễ kết hợp với các nguyên liệu có sẵn trong bếp.

Những món nhà mình thường nấu gồm:

  • Mỳ gạo nấu xương.

  • Mỳ gạo xào bò.

  • Mỳ gạo hải sản.

  • Mỳ gạo nấu gà.

  • Mỳ gạo rau củ.

  • Mỳ gạo ăn cùng lẩu.

Chỉ cần thay đổi nguyên liệu là đã có một món ăn hoàn toàn khác mà không bị ngán.

Gạo Lứt Cũng Là Một Lựa Chọn Đáng Thử

Ngoài mỳ gạo, mình cũng bắt đầu tìm hiểu thêm về gạo lứt để thay đổi thực đơn cho gia đình.

Điều mình thích ở gạo lứt là hương vị thơm tự nhiên và có thể dùng để nấu cơm, nấu cháo hoặc làm sữa gạo lứt.

Hiện nay mình thường kết hợp giữa gạo trắng và gạo lứt khi nấu cơm để cả nhà dễ ăn hơn.

Nấm Tuyết – Nguyên Liệu Nhỏ Nhưng Rất Tiện

Một nguyên liệu khác mình mới khám phá gần đây là nấm tuyết.

Sau khi ngâm nước khoảng 15–20 phút, nấm nở khá nhiều và có thể dùng để nấu chè, nấu canh hoặc các món chay.

Đặc biệt vào những ngày trời nóng, mình rất thích nấu chè nấm tuyết cùng táo đỏ và hạt sen cho cả nhà thưởng thức.

Quan Trọng Nhất Vẫn Là Nguồn Gốc Thực Phẩm

Sau nhiều lần mua hàng, mình nhận ra việc chọn nơi cung cấp uy tín rất quan trọng.

Hiện mình thường tham khảo các sản phẩm như gạo lứt, mỳ gạo, bún gạo và nấm tuyết tại:

https://nongsanmocnhien.id.vn/

Mình thích vì sản phẩm khá đa dạng và thuận tiện cho những người muốn tìm các mặt hàng nông sản khô để dự trữ trong gia đình.

Các Mom Có Đang Dùng Những Sản Phẩm Này Không?

Mình thấy hiện nay khá nhiều gia đình bắt đầu quan tâm hơn đến các sản phẩm từ gạo như mỳ gạo, bún gạo hay gạo lứt để thay đổi thực đơn hằng ngày.

Không biết các mẹ trên Webtretho thường chế biến những món gì từ mỳ gạo hoặc nấm tuyết? Có món nào ngon mà dễ làm thì chia sẻ thêm cho mình học hỏi với nhé!