Nên cho con ăn dặm như thế nào để đảm bảo đủ dinh dưỡng?

Bé cần bú mẹ đến 2 tuổi, chỉ ăn dặm khi tròn 6 tháng, bữa ăn đa dạng thực phẩm, bổ sung vi chất dinh dưỡng đầy đủ.

Tổ chức Y tế thế giới WHO khuyên chị em nên cho con ăn dặm khi bé đủ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, thực tế các bậc cha mẹ lại cho con ăn dặm bằng cháo dinh dưỡng khi co chưa đủ 6 tháng tuổi vì nghĩ như vậy sẽ giúp con cái cứng cáp hơn.

Vì sao nên cho con ăn dặm bằng cháo dinh dưỡng khi con đủ 6 tháng tuổi?

- Trước 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ rất non nớt và không có khả năng chuyển hóa những thức ăn dạng đặc hoặc phức tạp hơn sữa mẹ. Khi ăn quá sớm sẽ làm trẻ bú ít đi, bỏ phí nguồn dinh dưỡng và kháng thể tốt nhất, làm sự tiết giảm sữa giảm dần. Lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, dễ bị tiêu chảy và các bệnh khác.

- Giai đoạn 6-12 tháng tuổi, sữa mẹ chỉ cung cấp 60% năng lượng mỗi ngày cho bé, vì vậy bên cạnh việc bú mẹ, trẻ cần được ăn bổ sung. Khẩu phần ăn bổ sung mỗi ngày gồm bữa chính và bữa phụ; đủ 4 nhóm chất: đường bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất; chế biến phù hợp theo nhu cầu cũng như độ tuổi. Bữa chính gồm bột, cháo cơm...; bữa phụ là bánh quy, hoa quả, sữa chua, trứng (chiếm 5-10% năng lượng trong ngày).

- Khi trẻ đã đủ 6 tháng tuổi, xương con đủ cứng cáp, cơ thể con đã đủ khả năng tiếp nhận các chất dinh dưỡng có từ cháo dinh dưỡng để phát triển.

Nếu quá bận rộn và không có thời gian chuẩn bị bữa ăn cho trẻ, các cha mẹ có thể tham khảo các bí quyết như lên thực đơn cho một tuần, chủ động chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế sẵn hoặc đặt mua cháo dinh dưỡng tại các thương hiệu cháo uy tín để đảm bảo dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho con.