Đây lại là một món mới được làm từ một nấm mỡ, nấm mỡ thì có công dụng siêu tốt rồi các mom cũng không còn xa lạ gì với loại nấm này. Vậy thì hôm nay cùng làm món nấm mỡ nướng mỡ hành với mình nhé siêu thơm ngon luôn. Trước tiên mọi người chuẩn bị cho mình ba cây nấm mỡ, ba đến bốn quả cà chua bi,1 cọng hành lá, một lát phô mai nhỏ dùng phô mai tách muối hoặc chưa tách muối đều được.

hình ảnh

Trước tiên mình sơ chế nấm mỡ, nấm mỡ thì mọi người rửa sạch gọt bỏ phần sát chân nấm, cà chua thì cũng rửa sạch và loại bỏ hạt cắt nhỏ. Hành lá thì chỉ dùng phần lá không dùng phần củ sau đó cắt nhỏ rồi nấu một xí dầu bỏ vào để tạo thành mỡ hành. Cà chua sau khi cắt nhỏ thì nhét vào bên trong phần lõm mặt dưới của nấm mỡ, sau đó quét một ít mỡ hành lên trên bỏ vào lò nướng để nướng nấm trong 160 độ trong 7 phút rồi lấy ra quét thêm một lớp mỡ hành nữa rồi cắt phô mai thành những viên nhỏ đặt lên bên trên mặt nấm rồi nướng thêm cũng ở 160 độ nướng thêm 3 phút nữa .

Mọi người có thể áp chảo nếu như áp chảo thì các mom nên xào chín cà chua trước nhé .Thành quả là một món nấm mỡ siêu ngon béo dai thơm, thơm của mỡ hành, béo của phô mai, dai của nấm, chua chua của cà chua bi rất là ngon . Bé từ 11 m thì làm thử món này nhé bảo đảm các bé mê lắm đấy