Mẹ nó nói chuẩn đó, em cũng có tìm hiểu về phần định mức này và thấy tầm quan trọng của việc định lượng sản phẩm. Định lượng của sản phẩm là do con người, còn lại phần mềm sẽ tự động tính tổng số NVL.
Các bạn dùng phần mềm quản lý là cách tốt nhất để công việc kinh doanh hiệu quả. Bên mình cũng dùng phần mềm CMR nhưng là phần mềm mua nước ngoài khá đắt tiền nên mình không khuyến cáo các bạn dùng phần mềm ngoại. Dùng phần mềm có Tiếng Việt và có dịch vụ hỗ trợ trong nước giúp các bạn yên tâm hơn.
Mình xin góp ý : tính năng định lượng còn cung cấp Báo cáo kho NVL chính xác; thông qua báo cáo, người quản lý kết luận được khối lượng NVL tiêu thụ trung bình qua các kỳ, dự trù lượng NVL mua vào sao cho hợp lý và tiết kiệm. Thực hiện dự tính NVL đặc biệt có ý nghĩa với các bếp trưởng, người đi chợ của nhà hàng, canteen, quán cafe. Sản phẩm hay hàng hoá đều cấu thành từ NVL đầu vào, chỉ cần đưa số lượng ước tính các món ăn bán trong ngày là có thể biết được lượng NVL cần chuẩn bị. Việc định lượng trước khi đi mua, từ những NVL đắt đỏ đến những NVL nhỏ nhất trong bếp đều giúp tiết kiệm một khoản lớn cho vốn kinh doanh.
Mạo muội copy tại 1 bài viết các mẹ tham khảo nhé.