Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Thủ tục đoàn tụ với người nước ngoài sống ở Thụy...
VY
nói đúng tâm trạng chị quá ha , chị mà sang đc và có kinh nghiệm sẽ chia sẻ liền , thậm chí là sẽ rất tận tình bởi vì chị hiểu cảnh đợi chờ nó như thế nào mà.em đã tốt nghệp chưa vây ? lâu lâu chị ko thấy em nên nghĩ là em đang ôn thi . cũng chúc em may mắn , hạnh phúc và sớm xong thủ tục kết hôn .

em vừa bảo vệ luận văn xong mấy hôm trước đuọc 9,5 hi'hi' nên h cứ gọi là đang đi chơi tung tăng rồi lại chuẩn bị lo vụ giấy tờ,vì là 1 mình em làm(ax ủy quyền )nên em cứ gọi là lờ rờ vì k hiểu cái j hết trơn ax bảo làm thế nào thì làm:cool:,cứ lọ mọ từng bước mà ax cũng đang vướng mắc mấy cái giấy tờ bên đó thành ra cũng hơi lâu.mong là được như lời chúc của chị để sau này em sang đó rồi lúc nào có qua ts du lịch thì tranh thủ ghé qua thăm chị nữa ...hihi..danke chị:cool:A
06:39 CH 20/04/2010
Cần sự trợ giúp từ thành viên Đức
gọi băng cellphone thi theo em chi co 2 cách.
1 là mua thẻ j đó mà 5-10eu goi được mấy trăm phút đó,cái này phù hợp nếu người nhà chị lớn tuổi vì các cụ ko biết nhiều về đt nên chỉ dùng cách này là đơn giản nhất nhưng dùng thẻ này hay bị trừ tiền nhanh lắm ko gọi được nhiều như nó quảng cáo đâu.
2 là như cách em đã nói ở trên: cách này theo em thấy là rẻ nhất.điều kiện cần để gọi đuọc như em và ax hay gọi là cả chị và người nhà cần có đt có hệ điều hành.
sau đó lên mạng dow phần mềm fring về cài vào đt(nhanh lắm).trong fring có skype,như vậy chị có thể gọi skype trên đt(y như là gọi skype trên máy tính luôn).Nếu có wifi thì chị và người nhà có thể nói chuyện thoái mái bao lâu cũng được mà hoàn toàn ko mất đồng nào.
nếu ko có wifi thì cài GPRS để dùng,nếu chị cài trọn gói thì như em đã nói là khoảng 10eu 1thangs và ng nha chị mất 300k 1thangs trọn gói(nên dùng mạng vinaphone)
nếu ko cài GPRS trọn gói thì có nhìu gói cước rẻ hơn,hoặc lúc nào chị gọi về hoặc ng nhà chị cần gọi sang thì phía vn mới cài GPRS trọn gói 1 ngày là 12k nói chuyện thoải mái cả 1 ngày hum đó luôn.
còn nếu muốn ng nhà ko mất tiền thi chị mua thêm 1 cái thẻ skypeout khoảng 12eu sau đó gọi bằng skype trên đt là được thì sẽ tốn tổng cộng là 10eu tiền GPRS + 12eu tiền thẻ skype out.
nói chugn là co wifi thì là tốt nhất cài fring vào đt rồi cứ thế gọi ko mất tiền chị a.
06:08 CH 20/04/2010
Thủ tục đoàn tụ với người nước ngoài sống ở Thụy...
ui chà chị việt đức vẫn đang phải đợi ạ,lâu lâu e bận cũng ít vào bên box đức cũng ít thấy chị,em thì chẳng giúp j được chị vì còn chưa xong được thủ tục kết hôn chứ đùng nói đến xin visa
chỉ biết chúc chị mau được sang với chồng,hiểu được phần nào cảnh đợi chờ thi sốt ruột lắm,lại cứ phải xa chồng bùn lắm,em cũng hiểu là khi đang sốt ruột hoang mang thì tìm được ng chia sẻ kinh nghiệm thì có ích lắm,mong là nhũng ng đi trước sẽ giúp được cho chị
cố lên chị sang đó rồi sau này có kinh nghiệm j chia sẻ cho em với nhé:)
mà sao chồng chị ng đức chị k xin sang đức rồi sang đó xin theo chồng sang ts e nghĩ sẽ đỡ vất vả hơn về sau này chứ hả chị
06:47 CH 18/04/2010
Cần sự trợ giúp từ thành viên Đức
gọi bằng fring trên handy vô cùng rẻ nếu như thường xuyên gọi,em và ax những lúc k gọi bằng skype trên máy tính thì toàn gọi bằng cái này.cái này chỉ cần đt có hệ điều hành là cài được fring và skype vào đt rồi cứ thế mà gọi,nếu dùng GPRS thì là 300k trọn gói 1 tháng ,bên đức thì là trọn gói 10eu 1 tháng,nếu k cài trọn gói thì dùng các gói cước khác ít tiền hơn thì dung lượng mb thấp hơn,nếu có sóng wifi thì coi như gọi miễn phí ko mất tiền lun.hihi
nếu không thì mỗi lần gọi thì cài theo kiểu trọn gói 1 ngày cũng được,trọn gói 1 ngày ở vn là 12k thôi,ở đức thi em ko bít vì ax toàn dùng wifi nên ko mất đồng nào.em cũng ít dùng trọn gói 1 ngày mà cài theo cả tháng thì sẽ tiện hơn.dùng nhiều mà-tình phí:Laughing:
06:09 CH 18/04/2010
Wohnküche ấm cúng cho chị em Germany (tầng 4)
nhân tiện đây các chị cho em hỏi vấn đề nho nhỏ này luôn ạ ( đúng hơn là xin ý kiến các chị đã có kinh nghiêm ) . chả là hiện giờ em đã xin nghỉ việc, em đang rất rảnh . em đang có ý định sẽ đăng ký một khóa học tiếng đức nữa ( em đã học và thi xong chứng chỉ A1 , giờ mà học sẽ học A1.2).em đang cứ phân vân nên học ở việt nam hay sau khi sang bên đó lại đi học.các chị có kinh nghệm chỉ em với , em xin tham khảo rồi em sẽ quyết định .
xin cảm ơn các chị và xin chúc các bé hay ăn chóng lớn,chơi ngoan học giỏi !

em cũng giống chị khoản này,tuần sau bảo vệ luận văn xong là em cũng rảnh hơn cũng tính đi học típ,e cũng hỏi thì ax e khuyên nếu có tg thì cứ nên đi học,bít thêm càng nhiều càng tốt sang đó luyện nghe nói được nhanh hơn.e cũng tham khảo ké chị việt đức thêm ý kiến các chị ạ..hihi:)
06:41 CH 01/04/2010
Wohnküche ấm cúng cho chị em Germany (tầng 4)
nhìn mê luôn các mẹ ơi ! em mê mấy vụ này lắm ( vụ xem ảnh ) . xem đi xem lại mà vẫn nghiền .
cu bơ và cu tí có điệu cười chết người nha . em rosse nhà mình nhìn hiền quá hi .anh cu bơ và cu tí ra dáng đàn ông lắm rồi đây.cám ơn các mẹ đã cho xem bảo bối hen .khoe tiếp đi các mẹ ơi , ( vẫn thèm ) xem chưa đã .:Laughing:
vy : đã thấy thèm baby chưa em ơi ?:Laughing:

thèm lắm lắm rồi ý chị ạ mà k biết bao h mới được có bảo bối giống các chị ý đây:Laughing:
công nhận ngắm ảnh mãi k chán nhất là mấy hoàng tử công chúa của các chị trong box nữa.nhìn iu qua...thèm quá...hehe:Drooling::LoveStruc: chúc các mẹ khỏe các bé hay ăn chóng nhớn xinh yêu...:Kiss:
06:26 CH 01/04/2010
Wohnküche ấm cúng cho chị em Germany (tầng 4)
ui dễ thương quá...:LoveStruc:
04:56 CH 01/04/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
:
@vyhamoc CHè bưởi nhìn ngon quá:Drooling:,chị có nấu 1 lần song bye bye nó luôn ,đắng lắm ăn ko nỗi,mặc dù có ngâm nước muối như ng ta chỉ áh.

vâng đúng rồi lần trước em làm cũng bị đắng chị ạ,lần này thử làm lại thì may quá lại k bị đắng:Drooling:.ko bít có phải do lúc got cái vỏ màu xanh xong em thay con dao vì dao kia gọt vỏ xanh đắng lắm,got tip chỉ lấy 1 ít cùi xốp gần múi nhất thôi,hay là do lần này nội công thâm hậu hơn nên lúc bóp để hết chất đắng bóp được manh hơn hết được nhiều chất dắng đó:Laughing:
hum nay em xào rau bí nhớ là có lần ax bảo bên này k có được rau bí như ở nhà nên e mời các chị rau bí xào để cảm nhận hương vị quê nhà cho đậm đà ạ....hihi:rolleyes:
08:47 SA 01/04/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
chè bưởi hay chè bắp đáy em vyhamoc ơi, thèm quá ac ac.

chè bưởi chị ạ ,e cho nhiều hạt đậu xanh nên chắc trông giống nhau:Laughing:....chị nhắc đến chè bắp làm em cũng lại thấy thèm ghê:Drooling:...(mình được cái thèm ăn nhiều thứ:Laughing:)
07:12 CH 31/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
@mẹ raymond:em cũng chúc mừng chj nha có cả hoàng tử lẫn công chúa...hihi,chúc chị khỏe để có sức chăm em bé...:)
hôm nay em làm chè bưởi,chẳng hiểu sao em rất thích ăn các món chè mà nó cứ quánh quánh thế này ạ:Laughing:
em mời các chị ăn gọi là món tráng miệng sau bữa tối nay nhé...hihi:Drooling:

06:15 CH 30/03/2010
Wohnküche ấm cúng cho chị em Germany (tầng 4)
hì vâng cứ hô cố lên là rồi mọi chuyển sẽ ổn hết chị ạ,em còn đang lo để lấy xong cái bằng tốt nghiệp và mấy việc ở đây rồi mới sang chị ạ mà giấy tờ cũng còn loằng ngoằng lắm,nhanh được thì chắc cũng phải cuối năm không may thì chắc cũng phải sang đầu năm sau:Worried:
chúc chị với 2 bé luôn khỏe mạnh nha' vì có sức khỏe sẽ làm được nhiều việc..hi:)
06:05 CH 30/03/2010
Wohnküche ấm cúng cho chị em Germany (tầng 4)
Chắc chắn vẫn phải là singlemom rồi, hiiiii... Nếu ko đâu đến độ đơn độc đưa con đi sang một nơi xa lạ vào cái thời điểm tuổi tác ko còn là 1 điểm mạnh để dễ dàng hòa nhập nữa hả bạn? Giờ tớ chỉ nghĩ, mình phải luôn cố gắng, ở Vn cố 1 thì sang đây cố 10, tất cả vì tương lai của các con. Tớ cũng có người nhà bên này nhưng hiểu rằng cs ở tất cả vẫn phải là ở mình, các con trông chờ vào mình, thế mà, cơ hội cho một người lạ có lẽ rất khó, tiếng Đức của mình trình độ i tờ, nói đc vài câu chào hỏi, hix... Tiếng Anh thì mình giao tiếp đc nhưng hình như ở Đức, bình thường mọi người ko sử dụng tiếng Anh phải ko bạn? Có ai có kinh nghiệm học tiếng Đức sao cho dễ vào đầu thì chỉ cho tớ với nhé. Còn cả vấn đề học lái xe ở Berlin nữa, tớ chưa giỏi tiếng thì có học đc ko? Có mẹ nào rảnh rỗi tư vấn cho tớ vài điều cơ bản với ah:Crying:

cố lên chị nhé...chị sang đó 1 mình lại 2 con vậy chắc vất vả lắm.em thi còn ít tuổi nên cũng không dàm khuyên hay có nhiều kinh nghiêm j.chỉ có lúc nào chị gặp khó khăn em có thể tâm sự chia sẻ cùng chị ạ.gặp vướng mắc gì chị cứ vào chia sẻ,em thấy các chị ở box đức này nhiệt tình và vui vẻ lắm,em thấy ai cũng wellcome chị đó..hihi....:Applause: học lái xe em nghĩ chị cứ học trước ở nhà đi ý ạ rồi sang đó học lại chắc nhanh hơn(đấy là theo ax em bảo thế chứ em chưa sang nên cũng k chắc lắm ạ).tiếng anh là thứ tiếng chung thông dụng nhất nên em nghĩ chắc cũng k phải lo nhiều trong thời gian đầu mới sang còn về sau có tiếng đức thì sẽ thuận tiện hơn trong cuộc sống hàng ngày.mà em nghe nói hình như bây h luật mới là phải có bằng B1 thì mới được định cư vô thời hạn hay sao y ạ...em không biết nhiều được như các chị trong này,có j chị cứ hỏi các chị ý biết sẽ giải đáp hết ạ....hi..cố lên chị nhá:)
ah mà vấn đề học tiếng đức theo kinh nghiệm của em thì em thấy chị tìm mua cái quyển PHƯƠNG PHÁP HỌC NGOẠI NGỮ _NGỮ PHÁP TIẾNG ĐỨC của Wendy Bourbon,Ducan Sidwell Elaine Haviland của NXB TP Hồ chí minh ý ạ.em thấy học theo quyển này dễ học lắm thấy tốt lắm chứ không bị loằng ngoằng phức tạp như 1 số quyển hay bán,chỉ có điều bây h em thấy hình như hiếm chỗ bán quyển này lắm,chị thử cố tìm xem,mấy đứa bạn em cũng toàn thích học theo quyển này lắm...
04:17 CH 30/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
chị đang ở nghệ an em à ! em đang chờ theo kiểu gì ? du lịch hay đoàn tụ .chị đang chờ visa đoàn tụ .chắc tâm trạng chờ đợi giống nhau hề :Laughing:

hì hì vâng chờ đợi chác ai cũng sốt ruột + 1 số tâm trạng lẫn lộn nữa....chị nhỉ:cool:.nhưng chắc em phải đợi lâu hơn chị rồi vì trước em định sang theo kiểu du học rồi kết hôn bên đó nhưng h lại đổi lại là kết hôn ở đây rồi xin visa đoàn tụ thành ra giấy tờ thủ tục vẫn còn lôm côm chưa xong.hix.lại cộng thêm em đang phải cày nốt cho xong cái luận văn tốt nghiệp nữa thế nên em thấy cứ nhiều việc loằng tà tà ngoằng:Silly:
mà chắc chị em mình phải chuyển sang phòng khách buôn tiếp không có đề tài này buôn ở bếp hông bít có bị Mod phạt hông thì chít...hề hề:Laughing:
05:32 CH 28/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)

@vyhamoc: Bánh bột lọc này bạn làm thế nào? cho mình xin ct cho vỏ bánh nhé.

hì hì công thức thì em có tận 2 công thức cơ ạ nhưng thú thật là hời đầu em còn chăm chỉ làm theo nhưng về sau lười chỉ mún làm cho nhanh nên em hay làm đại khái là cứ hòa bột với nước lọc ấm ấm tỉ lệ 1-1 cũng có lúc nước cho nhiều hơn 1 chút vì em hay làm theo cảm tính :Laughing:rồi nặn bột,lúc nặn thì có hơi bị dính tay chút nhưng em kệ cứ cố nhồi cho cái nhân nó chui vào trong vỏ :Laughing: sau đó em bỏ vào nước sôi luộc ,,luộc xong em vớt ra ngâm trong nước lạnh 1 lúc là thấy nó trong ra các chị ạ.
Còn thì đây mới đúng là công thức chuẩn hồi trước em hay làm theo thì nó còn trong hơn mỗi tội h lười quá:Silly:
cách 1: nếu làm được theo kiểu có lá chuối ạ nhưng mua lá chuối bên đó chắc đắt
pha bột với nước lã theo tỷ lệ : 1 bột 1 nước, cứ lường 1 chén bột thì 1 chén nước cho vào soong quậy cho bột tan hoàn toàn, cho chút xíu dầu vô soong bộ, để lên bếp quậy đều tay, đừng để lửa lớn quá, quậy bột thấy hơi nặng tay là được, tắt lửa rồi dùng đũa lớn quậy đều cho bột đừng vón cục. Nhớ là phải cho một chút xíu dầu ăn vào bột không thì khi gói bánh sẽ bị dính. quấy xong được bột để miếng lá chuối lên bàn tay, dùng thìa phết bột để lên, cho nhân vào giữa bột, lấy đũa kéo bột đậy kín đừng cho thấy nhân. Gấp hai mí miếng lá chuối ờ hai bên lại, sau đó gập hai đầu lại, dùng dây lá chối đã xé cột chặt lại. Bánh gói xong cho vào xửng hấp. Hấp khoảng 15 phút là bánh chín.
cách 2 : không cần có lá chuối ạ
Công đoạn 1: Ngâm bột cho sạch
Bột khô mua từ chợ về thường bị lẫn với sạn hay đất bẩn. Để gạn hết lớp bẩn đó đi, người ta bẻ vụn bộ vào 1 chậu nước mát, sạch (chầu rửa mặt là được). Kiểu như hòa bộ sắn dây ra để uống ý. Sau khi bộ đã được bóp nát vụn và hòa tan vào nước, cứ để đó một lúc, cát sỏi đất nặng nhất sẽ láng xuống dưới cùngm rồi đến bột sẽ đóng thành một tảng trắng bóc ở dưới đáy chậu, rồi cuối cùng là lớp nước trong trong ở trên. Đổ nước đi, gỡ cả cục bột ra, dùng dao cạo sạch dưới đáy cục bột nơi đất cát lắng xuống ý.
Công đoạn 2: Luộc bột.
Bẻ cục bột đó ra thành từng cục to bằng khoảng nắm tay, rồi cho vào nồi nước sôi luộc. Đến khi thấy có một lớp trong trong dính dính bao quanh cục bột thì vớt ra (lớp đó được gọi là lớp áo bột). Đem cả mấy cục nóng nóng đó ra bỏ lên mâm / khay, roi lắy dao rạch một đường lên cục bột, lột lớp áo bột dẻo/dính/nóng đó cho tách ra khỏi phần trong của cục bột. Lớp áo bánh đó rất quan trọng vì nó là chất kết dính cho phần bột tơi ra còn lại.
Công đoạn 3: Nhào bột.
Bẻ vụn phần bột ở trong (chưa bi dính nước nóng, vẫn còn khô và mát) ra, thật vụn và mịn, rồi nhào cùng với lớp vỏ dính dẻo kia. Cứ nhào cho đến khi cả 2 quyện lại thành 1, bột mềm và dai thì đạt yêu cầu.
Làm áo bột chắc là phần khó nhất, vì nếu làm áo mỏng qua thì ko đủ chất dính, bột nhào ra sẽ bị rời, ko dẻo và dai. Nếu làm áo dầy quá thì thứ nhất là nhào sẽ rất mỏi tay, thứ 2 là bột có thể bị dai quá.
05:21 CH 28/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
........ (nói nhỏ chị nhớ : em đc mệnh danh là cảnh sát, nên ko có gì qua đc mắt em đâu, ai mơí, ai cũ em thuộc lòng haha)

em nhớ lần trước có chị nào khen chị mẹ nam_sơn nhìn hiền,rất hiền,nhưng không biết có hiên thật không? câu trả lời đấy ạ:Laughing:(không bít mìh có bị uýnh không:Silly:)
@ mẹ nam_sơn: em cũng xem ảnh chị nhìn thấy chị rồi chị ạ....em thì em thấy hâm mộ chị...vì công nhận là nhìn chị có 2 con rồi mà vẫn trẻ trung nõn nà thế.....sau này "ước j mình cũng được như cô ấy":Laughing:
12:07 CH 28/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
vy : bành này chị ăn và cũng làm suốt . công nhận em làm nhìn hấp dẫn lắm . bánh này quê chị gọi là bánh bèo .

em tưởng bánh bèo là bánh khác làm từ bột gạo khô + bột năng + bột nếp khô chứ ạ hay là bột lọc được chế biến từ mấy bột đó hả chị:).em chưa làm bánh bèo bao h nên cũng không biết bánh bèo thế nào hề:Drooling:
11:58 SA 28/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
:Laughing::Smiling: :Donttella: nếu làm thủ tục kết hôn mà vướng mắc gì cứ nói có thể chị giúp đc vì chị đã qua giai đoạn đó .

hề vâng em đang phải lo nốt vụ tốt nghiệp nên chưa tập trung được nhiều cho vụ giấy tờ,sắp tới có j em sẽ hỏi chị ạ.j chứ mấy cái khoản giấy tờ này em thấy hoa mắt lắm:Laughing: cảm ơn chị nhiều ạ.
mà sau này sang đó chị ở vùng nào ạ khéo chị em mình làm hàng xóm thì vui :cool:
11:53 SA 28/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
vietnamgermany84: hihi thế hả chị,em ở Hà Nội chị ạ,thế chị đang ở đâu vậy ạ? thế là 2 chị em mình giống nhau khoản đang chờ để theo zai chị nhỉ:rolleyes: ....
hôm nay cuối tuần chắc các chị tung tăng đi chơi không vào bếp rồi.......
chúc các chị cuối tuần vui vẻ nha...........
06:53 CH 27/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
em chào các chị,em mới tham gia và cũng ít viết bài.mặc dù vẫn đang ở vn nhưng sắp tới cũng theo zai sang đó nên mong các chị sẽ willkommen với nhé...hihi:Battin ey:
hôm nay tự dưng nổi cơn thèm bánh bột lọc quá nên em quyết định tự làm 1 trận ăn cho xả láng cái bụng:Drooling:...sau 1 hồi vật lộn với đống bột bánh đã cho ra được thành quả của em đây ạ.cái tội tham nên em cho nhiều nhân thành ra làm vỏ bánh mãi nó mới bọc được kín cái nhân ạ:Laughing:
...Mời các chị ăn cùng em cho vui ạ...

đây là nước chấm ạ

rau sống mời các chị ăn kèm cho thơm ngon

đầy đủ đây ạ
06:20 CH 27/03/2010
Bếp của các mẹ Đức (tầng 4)
em chào các chị,em sinh năm 88 nên chắc nhỏ tuổi hơn nhiều chị ở đây.chả là cũng phải gần 1 năm nữa em cũng mới sang đức nên cũng không bít j nhìu các vấn đề bên đó để 888 cùng các chị mặc dù rất muốn.chẳng lẽ lại tự dưng vào nói linh tinh chuyện trời trăng mây sao lại bị thành vô duyên thế nhưng mà ngày nào em cũng lượn ra lượn vào đầy đủ từ phòng khách vô phòng bếp chầu chực ăn vụng và ăn trong âm thầm lặng lẽ(tội lỗi -amen).hôm nay vào thấy các chị 88 các món ăn rôm rả quá em cũng muốn góp vui mấy món gọi là chuộc lỗi ăn vụng trong âm thầm bao lâu nay ạ và cũng là muốn để chào các chị nữa....em tâm hồn ăn uống cao nên là cũng sưu tầm được chút chút nên các chị cho phép em mang vô bếp ăn cùng các chị cho vui ạ.:p hihi.
các chị đang có món cá basa nên em cũng xin góp thêm món cá basa sốt me ạ
CÁ BASA SỐT ME:
Nguyên liệu:
- Phile cá basa
- Xốt ướp thịt cá
- Dầu ăn
- 2 củ sả
- Xốt me

Cách làm:
Cá dùng khăn giấy đa năng lau khô, thái miếng thăn cá làm 3.
Tẩm ướp cá với sốt ướp thịt cá, nếu thích ăn đậm nêm thêm chút bột nêm, củ sả thái nhỏ.
Trộn đều và nhẹ tay để cá quyện đủ gia vị. Ướp khoảng 15 phút

Xếp cá vào khay nướng, rót chút dầu ăn quanh đĩa, cá lâu xém hơn thịt nên mỗi mặt nướng 10 phút

Cá chín vàng thì gắp ra chảo, dội sốt me lên cá, đảo nhẹ nhàng thêm 7 phút nữa. Nếu có hành phi, rắc lên trên rất thơm
món thứ 2 là món
ĐẬU HŨ CAY XỐT NẤM:
Nguyên liệu:

Đậu phụ 300g
Nấm rơm 200g
Hành xanh
Ớt đỏ 2 quả (mua loại to vị cay nhẹ)
Tỏi băm 1 thìa, cà chua nửa quả
Bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn, bột ngô 50g


Cách làm:
Đậu hũ rửa sạch cắt miếng vuông mỏng. Bột ngô bỏ ra đĩa, gắp từng miếng đậu tẩm qua bột rồi cho vào chảo dầu nóng rán vàng, bột chỉ cần bám sơ quanh miếng đậu là được.
Khi rán đậu chú ý để lửa nhỏ để tránh bột bị cháy. Đậu rán chín vàng hai mặt thì cho ra đĩa, để sang một bên.
Đặt chảo trở lại bếp, dầu ăn cho láng chảo, phi tỏi thơm. Cho đầu hành thái nhỏ vào phi cùng, tiếp đến cho ớt thái lát, cà chua thái hạt lựu vào đun. Cho một chút nước nếu chảo quá khô và để tránh cà chua bị cháy.
Sau khi cà chua đã nhừ thành nước sốt thì cho nấm vào xào, nêm 1 thìa bột canh, ½ thìa đường.
Tiếp theo cho đậu rán vào chảo, thêm nửa chén nước, rồi mở lửa to đun sôi, nêm nếm lại bột canh cho vừa ăn. Nhỏ lửa âm ỉ cho đậu ngấm gia vị.
Đun đến khi nước cạn bớt là được. Khi đun tránh dùng đũa đảo nhiều, đậu sẽ bị vỡ. Trước khi tắt bếp rắc chút hành xanh thái nhỏ.
Xúc đậu ra bát to, rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng với cơm
còn mấy món nữa nhưng mà chả hỉu sao em vẫn chưa up được ảnh lên nên chẳng thấy hấp dẫn j cả..muốn mời các chị ăn quá mà chả biết làm thế nào up ảnh lên được..các chị chỉ cho em với ạ...huhu:Crying:
09:22 SA 25/03/2010
v
vyhamoc
Bắt chuyện
612Điểm·0Bài viết
Báo cáo