Không hẳn là inox nó tốt hơn đâu bạn ơi. Nồi inox nên dùng loại 3 đáy, còn loại 1 đáy thì sẽ rất nhanh bị biến dạng đáy nồi khi nhiệt độ cao, thức ăn cứ nhẩy tưng tưng trong nồi ấy.
Nồi nhôm ưu điểm là truyền nhiệt nhanh, giúp tiết kiệm nhiên liệu, thức ăn chín đều. Nếu bạn mua những nồi nhôm có tráng men tốt, đảm bảo sức khỏe thì cũng rất tốt mà. Bạn nên chọn những loại men gốm, của các hãng tên tuổi và rõ nguồn gốc xuất xứ để bảo đảm an toàn.
Góp ý thêm nữa: bạn nên lựa chọn loại nồi nào phù hợp với bếp mình đang dùng.
Nếu nhà bạn đang đun bếp ga mà bạn mua nồi inox 3 đáy thì đun sẽ tốn ga hơn nồi nhôm, lâu sôi hơn (vì 3 đáy đó rất dày, đáy này có nhiệm vụ bắt từ trên các bếp điện từ sau đó sinh ra nhiệt nấu thức ăn, lửa ga truyền lên nồi sẽ không đều và nhiệt ổn định được như nồi nhôm.)
Nếu bạn dùng bếp điện từ thì nồi inox 3 đáy đúng là lựa chọn tối ưu, tuy nhiên vẫn có thể dùng các nồi nhôm có gắn đáy nhiễm từ ở dưới được nếu bạn thích nấu nhiệt nhỏ, om thức ăn trong 1 thời gian dài.

Giờ có nhiều nồi hàng xịn mà không xấu đâu bác ơi.

số bạn cũng xui chiều mới đi mua 600k xong :| chiều về đọc mới thấy