Các mẹ ơi bà Gâu có cách làm phomai tươi rất hay, lần nào cũng thành công nhé!2. Trộn nước lọc phomai tươi và nước rửa nấm Kefir (bà đổ chung vào một lọ, sau đó bỏ phần nước trong và lấy phần nước có đọng sữa lại, màu trắng như nước gạo ở dưới. Tỷ lệ thì hoàn toàn là ước lượng :D
Mình nghĩ là gà con nên kiềm chế một chút, diễn đàn là nơi tranh luận, nếu mọi người chưa hiểu ý của mình thì phần thiệt thòi vẫn là mọi người. Phần mình thì hiểu tại sao gà con lại cáu gắt như vậy, chỉ đơn giản vì là Bosch là một thương hiệu quá nổi tiếng, mà cũng vì lý do đó nên mình chọn ngay Bosch mà không cần biết các nhãn hiệu khác giá như thế nào. Để mình giải thích thêm một chút.
Hiệu suất là cái mấu chốt mà mọi người ở đây chưa để ý. Lấy ví dụ hai nhãn hiệu Bosch và Braun cùng đóng mạc là 500Wh, nghĩa là trong một giờ làm việc, hai máy cùng tiêu tốn 500W, nhưng hai máy sẽ có máy mạnh, máy yếu, hai máy không thể mạnh giống nhau được do phụ thuộc vào hiệu xuất (bởi cấu tạo của ron, nhông, động cơ, v.v...). Máy nào có hiệu suất cao sẽ mạnh hơn máy có hiệu suất thấp. Nếu máy có hiệu suất 70% thì độ mạnh thực sự của máy là 350W. Máy có hiệu suất 90% thì hiệu suất thực là 450W.
Nếu sự thực chị CHỮAkhỏibệnhvẩynến có lòng tốt muốn giới thiệu mọi người địa chỉ chữa bệnh mới hay phương pháp chữa bệnh mới thì mình nghĩ là chị CHƯAkhỏibệnhvẩynến đang quá hy vọng vào kết quả mà mình đạt được. Như anh khovibenh trước đây tưởng chừng như đã chữa trị khỏi nên mới từng giới thiệu địa chỉ bắc mạch uống thuốc bắc ở chợ Kim Biên, bác Phương, nhưng cuối cùng thuốc đấy cũng chỉ dừng lại ở mức độ giảm bệnh mà thôi. Như một bạn đã nói bên trên, muốn khẳng định là khỏi bệnh thì phải ngừng thuốc 5-10 năm chứ đừng chủ quan đáng tiếc như một số trường hợp trị đông y như cô Nhàn ở Cần Thơ.
Theo ý kiến của tôi, nền đông y học chúng ta (thuốc nam) bắt nguồn từ thuốc bắc. Xin hãy xem lại quá trình hình thành như thế nào? Thời phong kiến, chúng ta không biết tây y là gì, do vậy tất cả phải phụ thuộc vào đông y. Để có một phương thuốc đông y hữu hiệu, cần phải có cả trăm năm góp nhặt công sức và kinh nghiệm của nhiều lương y mà thành. Kế đó người lương y phải bắt mạch để gia giảm lượng thuốc cho phù hợp gốc gây bệnh của người bệnh.
Ta xem lại bệnh vẩy nến, đây là bệnh hiện đại, xuất hiện khi mà nền tây y đã phát triển, đông y ở đã lụi tàn, các phương thuốc hiện tại trong nước chỉ là những phương thuốc có sẳn của các lương y như Hãi Thượng Lãn Ông, thêm vào đó, số người biết bắt mạch là thì hầu như không có, do vậy chắc chắn là CHƯA có có một phương thuốc đông y nào tồn tại để trị bệnh này cả. Nên, khi dùng thuốc đông y, chúng ta sẽ rơi vào một trong các trường hợp sau:
1. Vô tình hết bệnh hẳn do chúng ta chữa đúng ngay gốc gây bệnh của mình, trường hợp này thì thuốc chúng ta dùng chưa chắc hợp với người khác vì mỗi người gốc gây bệnh này có thể khác nhau.
2. Cầm cự với bệnh không cho phát tác lên là mừng rồi.
3. Cầm cự và hy vọng tây y hoặc đông y (nước ta hay Trung Quốc) có thuốc chữa dứt bệnh.
Với tây y,chúng ta phải mô tả triệu chứng, thầy thuốc sẽ cho làm xét nghiệm, siêu âm rồi mới định bệnh, do vậy kết quả thường là mang tính lâm sàng may rủi. Nhiều người do bị định bệnh sai mà mạng vong.
Ngược lại, thời phong kiến, một lương y giỏi là người chỉ cần bắt mạch (tam mạch) của bệnh nhân, sẽ biết âm dương họ có điều hòa, vị trí nào trong cơ thể có vấn đề, rồi vị y sĩ sẽ nói mô tả triệu chứng của người bệnh. Nếu vị y sĩ mô tả đúng triệu chứng, thì xem như đã đoán đúng bệnh, lúc bấy giờ mới ra đơn thuốc. Còn nếu đoán sai thì coi như y thuật chưa đủ. Các bạn có thể kiểm chứng bằng việc xem phim cổ trang hoặc xem cách Tôn Ngộ Không chữa tâm bệnh cho nhà vua.
Nếu ai thực sự theo đông y, tôi nghĩ là trước hết các bạn phải tìm được một người biết bắt mạch đã, theo các như Tôn Ngộ Không thì may ra có hy vọng, còn như không thì chúng ta chỉ dừng ở việc kiểm soát nó mà thôi. Còn nếu ai đó nghĩ là uống thuốc do chính chúng ta nấu là không có hại thì cũng nên suy nghĩ lại vì thuốc bắc thì thường hay cho lưu huỳnh, thạch tín vào toa, trong khi đó thuốc nam rể lá cây cỏ ai bảo là không có chất độc (lá ngón, cây trúc đào)? Uống lâu ngày mà chất độc không tích trữ thì âm dương cũng bất bình hòa làm sao mà không khỏi sinh thêm bệnh.
Vài dòng mong đại gia đình VN suy ngẫm./.
Cho em hỏi Mẹ Gâu ơi, thay vì mình cho sữa chua và gây men thì bây giờ mình chỉ dùng nước lọc của mẻ phô mai hôm trước với tý sữa rủa kefir thôi à?
Sửa rửa kefir chắc chắn là chứa rất ít men rồi. Như vậy ta phải bảo quản cái nước trong trong ấy như thế nào?
Cám ơn chị!