Rã đông ở nhiệt độ phòng . Bạn nói k nên rã đông ở t* phòng vậy bạn biết thời gian vi sinh vật phát triển trên thịt là bao lâu k ??? thời gian bạn rã đông ở t* phòng chưa đủ để vi sinh vật phát triển nhé . Còn nếu bạn rã đông theo cách xả nước lên thịt là chất ngọt từ thịt sẽ đi theo nước hết . Có vài cách rã đông cơ bản :
- bạn để thịt ở nhiệt độ phòng sử dụng quạt để rã đông
- cho vào bao và xã nước .
- sử dụng lò vi sóng
- để qua tủ mát
( k nên đã rã đông xong bỏ lại vào ngăn đá )