Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Baking Challenge (Phần 8)
Tranh thủ nhận xét hai bài nộp muộn luôn:
Bài của tuongotcayxe:
- Bánh cuộn đẹp, bông xốp.
- Phần kem không có hình ảnh nên mình không nhận xét được
- Trang trí: bánh được sắp xếp cẩn thận, tròn đều.

Xin lỗi chị Host là em không có thời gian cắt ra để chụp. Buổi sáng vội đi làm, chỉ chụp vội tổng thể bánh rồi đóng hộp phi tới công ty. Đến công ty, mọi người lao xao chúc mừng sinh nhật, em chỉ nhớ lấy ra mời mọi người măm chứ không nhớ tới việc chụp mặt cắt nữa :D
09:47 SA 02/07/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Xin lỗi cả nhà vì nộp bài muộn. Mấy hôm nay ở nhà mình không có mạng. Định đến cty nộp bài thì toàn quên USB ở nhà :(
Xin cảm ơn Host vì các công thức ngon, từ bánh cuộn, mứt đến syrup, kem.
Ban đầu mình định trình bày chiếc bánh với chủ đề biển xanh, mũ rộng vành và váy maxi cùng sò, ốc => Kế hoạch đi biển sắp tới của mình :D Thế nhưng rồi bận con nhỏ, chẳng set up, chú tâm làm gì được nên chỉ hoàn thiện bánh và măm thôi :D


03:46 CH 28/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Phòng mình vừa giải quyết xong cái bánh. Ai cũng khen ngon. Tuy nhiên, theo khẩu vị của mình thì bánh hơi ngọt. Lần tới mình làm sẽ giảm 30g đường ở bánh cuộn, 50g đường ở mứt dứa :)
Mình đánh kem cũng lỏng (chứ không phải hơi lỏng), mình để vào tủ lạnh khoảng 2hrs. Lấy ra hỗn hợp hơi lổn nhổn (chỗ đông vì lạnh, chỗ thì chưa) nên dùng spatula quấy 1 lúc là kem mượt, đổ vào không bị ngấm vào bánh. Để bánh qua đêm là ok, cắt thành từng miếng được.
11:07 SA 22/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Bỏ nỗi buồn Macarons sang một bên, hôm nay em làm lại bánh cuộn (theo đơn đặt hàng) như công thức của Host, nhưng em có thay đổi một chút là vì còn thừa syrup dứa nên em đã liều mạng thay 50g sữa thành 50g syrup, không bỏ vani và em bớt 50g đường còn lại 15g, hồi hộp xem kết quả cuối cùng thế nào. Cuối cùng, kết quả thành công mĩ mãn các chị ạ! Host ơi, bánh thơm mùi dứa ngon mềm lắm ạ!

Mình làm nhiều syrup nên trong đầu cũng định dùng nó thay cho chỗ sữa làm bánh cuộn đấy :D. May mà có người đi trước test rồi, cứ yên tâm làm thôi.
10:02 SA 13/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Báo cáo cả nhà là mình đã làm xong mứt và syrup. Chồng cứ đòi pha syrup với đá để uống :)) Mình mua dứa quả nhỏ nên ko phải vắt bớt nước, thậm chí lúc xay còn phải cho 1 chút nước lọc vào thì mới xay được.
Mứt dứa thì mình bỏ lõi dứa đi, thấy mứt mềm mượt lắm.
05:43 CH 11/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Mình sợ làm hỏng hoặc thiếu nên một công làm tới 1,5 công thức syrup và 2 công thức mứt :))
09:16 SA 11/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em Challotte này chắc sẽ gây choáng như Opera và Tiramisu theo đề của BC :D
04:28 CH 08/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Siro dứa và mứt dứa bảo quản trong bao lâu thế cả nhà? Cuối tuần này mình định làm trước 2 loại này :)
05:07 CH 07/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Baking Challenge 33_Charlotte
Host Huyenphan
1. Me_yeu_bi :
Megamaxvietnam@gmail.com
2. elhnirt: trinh308@gmail.com
3. osuki woaini_henni@yahoo.com.vn
4. mip10022012: linhdn1907@gmail.com
5. xoaivoi: cuchoa8385@yahoo.com
6. luongtam: luongtamtoi@yahoo.com.vn
7. chimainguyen : mai.nnc@gmail.com
8.mesumo78: tetesumo@yahoo.com
9. Forbakingchallenge: forbakingchallenge@yahoo.com
10. redbeam.8x (nguyetanh27@gmail.com)
11. Huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
12.maly: minhxyz2008@yahoo.com.vn
13. chidang (chi200476@yahoo.com)
14. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
15. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
16. nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
17. Madusand ( madusand@yahoo.com)
18. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
19. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
20. Bubuxinh (hientrang_tran@yahoo.com)
21.giothoivedau_1010(hie ntam_101979@yahoo.com)
22. Stress (mai_ptx@yahoo.com)
23. Wasabii (thuthuytran886@yahoo.com)
24. Lì Nghé (blue3282004@yahoo.com)
25. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)
26. phuongvu28 (phuongvu28@gmail.com)
27. chandat_matmudo (se_ngo_94@yahoo.com)
28 . Melongtung ( huong223@gmail.com )
29. meKeoc (vv6879@yahoo.com)
30. meoham1998 (bepnhoacung@gmail.com)
31. MeHeocon (hfragrance@yahoo.com)
32. MeGiangmun (lemaithanh@yahoo.com
33. Sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com
34. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
35. mingxian16 (mingxian16@yahoo.com.vn
36. ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com)
37. giadinhnepte (giadinhnepteanfa@yahoo.com.vn)
38.simple123 (visaotim2003@yahoo.com)
39. cao trang beo (thubuithi@yahoo.com)
40. Fuyunoyukia (fuyu_dtd@yahoo.com)
41. tuongotcayxe (ttthuong1@yahoo.com)
05:17 CH 31/05/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Charlotte khi nào phải nộp bài thế chị Huyen Phan?
04:56 CH 30/05/2012
Baking Challenge (Phần 8)
BC lần này đông vui quá. Thế mới biết chị em WTT ngày xưa đã truyền được đam mê bánh trái của mình cho nhiều nhiều chị em sau này.
06:20 CH 04/05/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Ối giời WTT đong đưa mãi làm mình tưởng lỗi, ko up được. Sau đó up tận 2 lần :( Mod có thấy xóa giúp 1 bài để cả nhà khỏi hoa mắt nhé.
09:39 SA 25/04/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Mình làm bánh đúng ngày cho GV nghỉ (8/4) vì nghĩ tới những ngày vất vả sau đó, có khả năng phải bỏ thi. 1 năm rưỡi mới quay lại dự thi BC không lẽ xin khất để giông mất :) Thế nên hô cố gắng, cố gắng :D
Hôm nay còn quên không nhớ ngày nộp bài. May mà có bà bạn stress ủn mông. Hồi đầu mình ủn bà ý, giờ bà ý ủn mình. Đúng là đôi bạn cùng tiến :))
Mình làm có 1 lần, biết có điểm chưa đạt nhưng không có thời gian làm lại. Theo mình nên sử dụng đúng công thức của Host. Mình sợ ngọt giảm bớt đường và giảm cafe nên bánh không được đậm đà lắm. Cảm ơn Host nhiều.


08:56 SA 25/04/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Mình làm bánh đúng ngày cho GV nghỉ (8/4) vì nghĩ tới những ngày vất vả sau đó, có khả năng phải bỏ thi. 1 năm rưỡi mới quay lại dự thi BC không lẽ xin khất để giông mất :) Thế nên hô cố gắng, cố gắng :D
Hôm nay còn quên không nhớ ngày nộp bài. May mà có bà bạn stress ủn mông. Hồi đầu mình ủn bà ý, giờ bà ý ủn mình. Đúng là đôi bạn cùng tiến :))
Mình làm có 1 lần, biết có điểm chưa đạt nhưng không có thời gian làm lại. Theo mình nên sử dụng đúng công thức của Host. Mình sợ ngọt giảm bớt đường và giảm cafe nên bánh không được đậm đà lắm. Cảm ơn Host nhiều.


08:54 SA 25/04/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Ơ, chưa kịp nộp bài thì đã thấy đụng hàng với hoangphuong12 rồi :))
08:46 SA 25/04/2012
09/2007-Sinh nhật 4 tuổi - Heo con đã lớn - Chững...
Hé hé, được đấy, xã nhà chị cũng ko thích đi chơi xa ngày lễ sợ đông đúc, chật chội, lại bị chặt chém nữa. nên cũng chả được đi đâu, hic hic,

Giống y chị. Sợ nhất đi chơi vào dịp lễ. Đợi mỏi cổ ko thấy đồ ăn đâu, chỗ nào cũng thấy người và rác :(
08:34 SA 17/04/2012
09/2007-Sinh nhật 4 tuổi - Heo con đã lớn - Chững...
Ồ, welcome mẹ Nghé và bạn heo tháng 10. Có thêm thành viên mới vào 888 cho nhanh lên tầng mới nào :)
03:34 CH 12/04/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Mấy bạn có án phạt kỳ trước bỏ không lý do hoặc post bài muộn chuẩn bị làm thư ký cho host đi nhể;;)
Mọi n à, kỳ này đề sẽ về chậm vài ngày vì host cũng bận lắm ý, mà host muốn cẩn thận làm lại thêm lần nữa mới ra đề;;) cả nhà mình chờ host thêm 1 vài ngày nhé.

Đúng rồi, nên có án phạt để những người tham gia có trách nhiệm trả bài đầy đủ :)
09:01 SA 04/04/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
Baking Challenge 31: Pappa Roti - Coffee buns
1. elhnirt (trinh308@gmail.com)
2. mingxian16 (mingxian16@yahoo.com.vn)
3. Me_yeu_Bi (matnai135@yahoo.com)
4. sweet_lullaby (thuthuy.paige@gmail.com)
5. potato_tomato (lollipop_238@yahoo.com.vn)
6. giadinhnepte (giadinhnepteanfa@yahoo.com.vn)
7. Motilium (thaont2012@yahoo.com)
8. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
9. Huyen_Phan (huyenphan74@gmail.com)
10. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
11. hoangphuong12 (hoangphuong12b@yahoo.com.vn)
12. mysunshine0577 (hanhlhlh@gmail.com)
13. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
14. hadong68 (
vulananh1968@yahoo.co.uk )
15. michelle_do (nam_cuc45@yahoo.com)
16. Me_nghe_bong (pphuongkhanh@yahoo.com.vn)
17. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn
18. Baguettes ( quynhngan.nguyen@gmail.com)
19.meoham1998 (bepnhopamcung@gmail.com)
20. ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com)
21. Nhowhiterose (trinh.hanh@operationmile.org)
22.vitbau (vitbau_2303@yahoo.com)
23. Domdumap (michou.pham@gmail.com)
24. Lì Nghé (blue3282004@yahoo.com)
25.Forbakingchallenge(forbakingchallenge@yahoo.com )
26. VuKhuc (vukhuc.hanoi@yahoo.com.vn)
27. Sseason.cs (diepvm1299@gmail.com)
28.Hoa Chích Bông (tranhongchautoptune@gmail.com
29. mip022012 (linhdn1907@gmail.com)
30. Bé Tấm (nnhgiang1979@gmail.com)
31. cuSam (baxoan@yahoo.com)
32. hoatimlathu (hoatimlathu@yahoo.com.vn)
33.meKemPhong(366miles@gmail.com)
34.chidang ( chi200476@yahoo.com)
35. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
36. laziepig (ngocthuygl@yahoo.com)
37. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)
38. tuongotcayxe (ttthuong1@yahoo.com)
39. stress (mai_ptx@yahoo.com)
Mình đăng ký thêm cho bà bạn nữa.
04:33 CH 03/04/2012
Baking Challenge (Phần 7): Làm bánh đón Giáng...
1. elhnirt (trinh308@gmail.com)
2. mingxian16 (mingxian16@yahoo.com.vn)
3. Me_yeu_Bi (matnai135@yahoo.com)
4. sweet_lullaby (thuthuy.paige@gmail.com)
5. potato_tomato (lollipop_238@yahoo.com.vn)
6. giadinhnepte (giadinhnepteanfa@yahoo.com.vn)
7. Motilium (thaont2012@yahoo.com)
8. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
9. Huyen_Phan (huyenphan74@gmail.com)
10. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
11. hoangphuong12 (hoangphuong12b@yahoo.com.vn)
12. mysunshine0577 (hanhlhlh@gmail.com)
13. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
14. hadong68 (
vulananh1968@yahoo.co.uk )
15. michelle_do (nam_cuc45@yahoo.com)
16. Me_nghe_bong (pphuongkhanh@yahoo.com.vn)
17. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn
18. Baguettes ( quynhngan.nguyen@gmail.com)
19.meoham1998 (bepnhopamcung@gmail.com)
20. ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com)
21. Nhowhiterose (trinh.hanh@operationmile.org)
22.vitbau (vitbau_2303@yahoo.com)
23. Domdumap (michou.pham@gmail.com)
24. Lì Nghé (blue3282004@yahoo.com)
25.Forbakingchallenge(forbakingchallenge@yahoo.com )
26. VuKhuc (vukhuc.hanoi@yahoo.com.vn)
27. Sseason.cs (diepvm1299@gmail.com)
28.Hoa Chích Bông (tranhongchautoptune@gmail.com
29. mip022012 (linhdn1907@gmail.com)
30. Bé Tấm (nnhgiang1979@gmail.com)
31. cuSam (baxoan@yahoo.com)
32. hoatimlathu (hoatimlathu@yahoo.com.vn)
33.meKemPhong(366miles@gmail.com)
34.chidang ( chi200476@yahoo.com)
35. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
36. laziepig (ngocthuygl@yahoo.com)
37. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)
38. tuongotcayxe (ttthuong1@yahoo.com)
Mấy lần định thử bánh này mà cứ lười. Tham gia với chị em để còn có động lực nào :)
04:20 CH 03/04/2012
t
tuongotcayxe
Chuyên gia
5.9kĐiểm·0Bài viết
Báo cáo