Hồ sơ cá nhân: tuanh ds - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam | Webtretho

Thông báo

Đánh dấu đã đọc

Đăng nhập

Cách sửa sang nhà hẹp mà tạo cảm giác thoáng và...

TG : Bùi Vy Vân
TP : Du Xuân

Wow xuân đã về xuân đã về..

09:30 SA 26/12/2012

Công chức Hà Nội sắp được mua nhà ưu đãi

Đề tài thú vị....=D>

09:07 SA 26/12/2012

Học sinh lớp 2 dọa tự tử vì không được ...gọi...

Học sinh giờ mạnh mẽ trong cả suy nghĩ và hành động

09:04 SA 26/12/2012

"Vừa đưa tang đã thi sắc đẹp": Vô cảm, trái đạo...

Hơi kì kì hen....Vô cảm..

09:02 SA 26/12/2012

Người Việt không muốn hôn nhân đồng giới

Việt nam vẫn là Việt nam àh

09:01 SA 26/12/2012

Cứu sống một bé trai sơ sinh bị bỏ trong bụi cây

Xã hội ngày nay..pó tay.

09:00 SA 26/12/2012

Ca sĩ Ngọc Anh bị tố quỵt tiền từ thiện

Haiizzz mất mặt vậy?

08:59 SA 26/12/2012

15 điều giúp quan hệ vợ chồng bền vững

dài quá..hoa mắt ko đọc nổi

hehe...cùng quan điểm.

08:58 SA 26/12/2012

Các bài tham khảo về dinh dưỡng

Việc tự ý mua “thuốc bổ” với mong muốn nâng cao sức khỏe cho trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng có thể gây ra những tác hại.
Cẩn trọng với men tiêu hóa
Khoảng 20-30% trẻ đến khám dinh dưỡng do bố mẹ lo lắng về chứng biếng ăn ở trẻ. Trước khi đến khám, nhiều trẻ đã được mẹ cho uống thuốc bổ, uống men tiêu hóa ở nhà. Khi kết quả không khả quan thì mới đem trẻ đến khám. Bế trên tay con gái 18 tháng tuổi, một người mẹ phàn nàn: “Đợt này cháu ăn rất ít, chỉ nửa bát cháo nhỏ. Em đã cho uống hai tuần thuốc bổ, theo đơn cũ bác sĩ kê, nhưng không thấy tình hình cải thiện”.
Theo TS Kim Thanh, Giám đốc Trung tâm thông tin - truyền thông và giáo dục, Viện Dinh dưỡng quốc gia, mua men tiêu hóa để tự điều trị cho trẻ biếng ăn, hay rối loạn tiêu hóa đang là lựa chọn của nhiều người lớn. Tuy nhiên việc này có thể dẫn đến tác hại cho tiêu hóa của trẻ.

Có thể bổ sung vitamin, vi chất cho trẻ em qua chế độ ăn bằng rau xanh, trái cây...- Ảnh: Shutterstock

Bản thân cơ thể cũng có hệ thống để sản xuất ra men tiêu hóa giúp quá trình “chế biến” thức ăn đưa vào. Có một số lý do như sau đợt ốm, sau đợt tiêu chảy làm cho các men này bị giảm sút. Tuy nhiên, việc bổ sung men tiêu hóa cần theo hướng dẫn của bác sĩ. Thông thường, việc bổ sung chỉ trong một thời gian ngắn, để bù đắp thiếu hụt tại thời điểm cơ thể trẻ có trục trặc chưa sản xuất đủ. Nếu cứ lạm dụng, cho trẻ uống men tiêu hóa dài ngày, lượng men tiêu hóa được đưa vào thụ động này sẽ khiến bộ phận sản sinh ra men của cơ thể trở nên lười biếng, giảm công suất và dần dần đình đốn. Khi đó, lượng men tiêu hóa sản xuất tự nhiên sẽ thiếu hụt và đẩy cơ thể vào tình thế phụ thuộc vào men tiêu hóa được đưa vào từ bên ngoài.
Không tự ý dùng thuốc bổ
Thuốc bổ được kê cho trẻ thường có thành phần là các vitamin, vi chất thiết yếu cho cơ thể, tuy nhiên cũng cần được chỉ định. Việc bổ sung không hợp lý sẽ gây thừa vitamin, thừa vi chất. Một số chất do dư thừa có thể tích lũy lại gây ngộ độc, gây tác dụng phụ không mong muốn. “Tốt nhất là bổ sung vitamin, vi chất qua chế độ ăn hằng ngày bằng rau xanh, trái cây, đa dạng hóa nhóm thực phẩm”, TS Kim Thanh cho lời khuyên.
Về các nguy cơ liên quan đến thừa vitamin và vi chất, Phó trưởng khoa Dược Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) Trần Nhân Thắng lưu ý: trẻ em dưới 1 tuổi dùng các sản phẩm thay thế sữa mẹ có bổ sung vitamin D thường xuyên với liều trên 400 UI một ngày, có thể dẫn đến tăng mức can xi máu gây ra trạng thái kích thích, co giật, chậm phát triển trí tuệ. Trường hợp nặng hơn có thể gây suy thận và tử vong. Thừa vitamin A kéo dài ở trẻ em còn để lại hậu quả vĩnh viễn là ngừng phát triển đầu xương, chậm lớn. Thường xuyên dùng quá liều vitamin C có thể gây sỏi thận, giảm sức bền hồng cầu, rút ngắn thời gian đông máu... Vì vậy, sử dụng vitamin và vi chất dinh dưỡng dưới dạng phối hợp phải phân biệt các công thức cho trẻ em dưới 1 tuổi, dưới 4 tuổi và cho người lớn.
Nam Sơn
Nguồn thanhnien

11:20 SA 15/11/2012

Các bài tham khảo về dinh dưỡng

(SKDS) - Rau, củ, quả chứa nhiều nước, tinh bột và protein, hàm lượng chất béo rất ít, hơn nữa còn là nguồn quan trọng của khoáng chất, chất xơ và vitamin rất cần thiết đối với cơ thể. Tuy nhiên, nếu mắc sai lầm khi ăn uống rau, củ, quả sẽ gây hại cho sức khỏe.
Ăn cà chua trước bữa ăn?
Nếu ăn cà chua trước bữa ăn sẽ làm tăng áp lực trong dạ dày, dẫn tới sự giãn nở dạ dày, gây ra các triệu chứng như đau bụng, dạ dày khó chịu… Vì vậy, cà chua nên ăn sau bữa ăn mới có thể giảm đáng kể lượng axit trong dịch vị dạ dày.
Trộn lẫn củ cải với cà rốt
Không nên trộn lẫn cà rốt với củ cải. Bởi vì, trong cà rốt có chứa enzyme có thể phá hủy vitamin C. Do đó, lượng vitamin C trong củ cải cũng sẽ bị phá hủy hoàn toàn khi ăn kèm với cà rốt.
Rửa hoặc ngâm nấm hương trong nước quá lâu
Trong nấm hương có loại chất chống ôxy hóa lysergic, sau khi hấp thụ ánh nắng mặt trời sẽ chuyển hóa thành vitamin D. Nếu bạn rửa quá nhiều lần hoặc ngâm nước quá lâu trước khi chế biến, nấm hương sẽ bị mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng. Khi nấu nấm hương không nên nấu bằng nồi sắt hay nồi đồng, để tránh mất dinh dưỡng.
Tiêu thụ quá nhiều caroten
Mặc dù caroten rất bổ dưỡng, nhưng phải ăn ở mức độ vừa phải. Bổ sung quá nhiều caroten (từ nước ép trái cây từ cà rốt hoặc cà chua) có thể làm tăng lipid máu, khiến da mặt và da tay có màu vàng, mất cảm giác ngon miệng, tinh thần bất ổn, bồn chồn, thậm chí ngủ không ngon giấc kèm theo sợ hãi, khóc, mơ màng vào ban đêm…

Ăn mướp đắng sống
Vị đắng trong mướp đắng có thể ngăn chặn sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Do đó, không nên ăn mướp đắng sống mà trước khi ăn nên trần mướp đắng trong nước sôi để loại bỏ axit oxalic - axit gây vị đắng, chát. Những người cần bổ sung một lượng lớn canxi không nên ăn quá nhiều mướp đắng.
Ăn quá nhiều rau cải bó xôi
Cải bó xôi chứa một lượng lớn axit oxalic vì vậy không nên ăn quá nhiều. Axit oxalic vào cơ thể sẽ kết hợp với canxi và kẽm tạo ra oxalat canxi và oxalat, chúng không dễ dàng hấp thụ và gặp khó khăn trong việc bài tiết ra ngoài. Nó còn ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi và kẽm trong ruột, gây ra sự thiếu hụt canxi, kẽm, khiến xương, răng phát triển không tốt, ảnh hưởng tới sự phát triển trí tuệ.
Tỏi tây để quá lâu sau khi đã nấu chín
Tốt nhất nên ăn tỏi tây ngay sau khi nấu xong, không nên để quá lâu. Nếu giữ quá lâu, một lượng lớn nitrat trong đó sẽ biến thành nitrit, gây ngộ độc. Những người tiêu hóa không tốt nên hạn chế ăn tỏi tây.
Nấu rau xanh quá lâu
Các loại rau xanh khi nấu thì không được nấu quá lâu. Nếu không, các nitrat trong rau xanh sẽ biến thành nitrit, bất lợi cho sức khỏe. Các loại rau đông lạnh cũng không được nấu quá lâu, nếu không rau sẽ bị nát mất rất nhiều dinh dưỡng.
Hoài An
(Theo tài liệu của Viện Dinh dưỡng)
Nguồn suckhoedoisong

11:14 SA 15/11/2012

Các bài tham khảo về dinh dưỡng

Một loại protein trong sữa làm giảm đáng kể sự phát triển các tế bào ung thư đại tràng .
Một loại protein trong sữa làm giảm đáng kể sự phát triển các tế bào ung thư đại tràng theo thời gian bằng cách kéo dài chu kỳ tế bào trước khi các nhiễm sắc thể được nhân lên.
Tác giả nghiên cứu chính, giáo sư Stina Oredsson ở ĐH Lund, Thụy Điển cho biết điều trị bằng Lfcin4-14 làm giảm tổn thương ADN trong các tế bào ung thư đại tràng bị phơi nhiễm với tia cực tím.

GS Oredsson cho biết: “Trước đây chúng tôi đưa ra giả thuyết rằng kéo dài chu kỳ tế bào ở các tế bào ung thư đại tràng là kết quả của điều trị bằng Lfcin4-14 và có thể mang đến cho các tế bào thêm thời gian hồi phục ADN. Thực tế, tổn thương gây ra do tia cực tím đã giảm ở các tế bào ung thư đại tràng được điều trị bằng Lfcin4-14 so với nhóm chứng. Sự khác nhau này là nhỏ song cũng khá rõ rệt”.
Để hiểu rõ cơ chế mà Lfcin4-14 làm giảm tổn thương ADN, các nhà nghiên cứu đánh giá nồng độ của một số protein có liên quan trong quá trình tiến triển chu kỳ tế bào, tổn thương ADN và tế bào chết.
Kết quả cho thấy tăng flap endonuclease-1, một protein liên quan với tổng hợp ADN; giảm tế bào b lympho- 2 liên quan đến protein X vốn liên quan với tế bào chết và giảm nồng độ H2AX biểu hiện tổn thương ADN hiệu quả hơn.
Tác giả nghiên cứu kết luận: “Những thay đổi này ủng hộ giả thuyết của chúng tôi rằng điều trị bằng Lfcin4-14 dẫn đến tăng phục hồi ADN và các tác dụng của Lfcin4-14 trong kéo dài chu kỳ tế bào có thể góp phần trong phòng ngừa ung thư đại tràng.”
Nghiên cứu này được công bố trên tờ Dairy Science.

Theo An ninh Thủ đô

02:03 CH 11/10/2012

Sưu tầm - Cẩm nang chăm sóc sức khỏe mẹ, bé và...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa, kém hấp thu là vấn đề chung của trẻ. Trẻ hấp thu kém vô hình chung đã bỏ qua một số dưỡng chất quan trọng giúp cho sự phát triển toàn diện.
Đặc biệt, khi kém hấp thu nước, các chất dinh dưỡng, điện giải, muối, sinh tố, các nguyên tố vi lượng, sau một thời gian nếu không được giải quyết kịp thời sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển của bé. Việc này khiến cơ thể không thể tiếp nhận được nguồn dinh dưỡng tối ưu trong thời gian dài từ đó dẫn đến việc suy dinh dưỡng, nhất là thể suy dinh dưỡng thấp còi, kém thông minh và sức đề kháng yếu.

Biểu hiện của trẻ khi gặp vấn đề kém hấp thu là ăn nhiều và đủ chất nhưng lại không tăng cân, còi cọc. Thông thường vấn đề kém hấp thu ở trẻ thường xảy ra vào lứa tuổi từ 6 tháng đến 3 tuổi, đặc biệt đối với bé ở độ tuổi ăn dặm. Nguyên nhân là khi bắt đầu chuyển từ chế độ ăn sữa sang những thức ăn khác sữa, sự thay đổi đột ngột này thường dẫn đến việc thiếu men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa, làm khả năng hấp thu của trẻ yếu.
Ngày nay, nhiều bà mẹ có xu hướng lựa chọn sử dụng men vi sinh cho trẻ. Ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa, tăng hấp thu, loại men vi sinh kết hợp một cách khoa học năm loại lợi khuẩn và chứa thành phần sữa non chuẩn hóa (CBP) còn giúp trẻ phát triển chiều cao và tăng sức đề kháng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cùng Hiệp hội Thực phẩm và Nông nghiệp của Liên Hiệp Quốc, việc thiếu một loại lợi khuẩn cũng sẽ làm suy giảm khả năng hấp thu ở trẻ. Do vậy với sự kết hợp trên, loại men vi sinh này sẽ giúp trẻ hấp thu tối đa dưỡng chất.
Các nghiên cứu khoa học do nhóm Giáo sư Hàn Quốc thực hiện đã chứng mình sữa non là một hỗn hợp của những thành phần hoạt chất sinh học giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng chiều cao của trẻ. Điều này có được do sữa non chứa các thành tố tăng mật độ, thể trọng và trọng lượng xương, thúc đẩy sự hình thành xương và ngăn chặn sự phá hủy cấu trúc của xương.
Gần đây, những nhà nghiên cứu đã tìm hiểu và chứng minh để giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tối ưu, ngoài chế độ ăn uống thích hợp với đầy đủ chất thì việc bổ sung thêm các men vi sinh có chứa các thành phần như sữa non chuẩn hóa (CBP) rất có ích.
Thành phần sữa non chuẩn hóa trong loại sản phẩm men vi sinh này được chiết xuất từ sữa non của bò sữa sau quá trình tiệt trùng, chuyển hóa để có được thành phần tối ưu. Sau khi hoàn thành, sữa non chuẩn hoá có trong sản phẩm giúp bé tăng trưởng chiều cao và sức đề kháng tốt nhất. Các thành phần hoạt chất có trong sữa non được xác định cung cấp nhiều dưỡng chất giúp kích thích sự phát triển của đường tiêu hóa nhiều hơn so với sữa thông thường. Nó giúp trẻ hấp thu nhiều chất dinh dưỡng qua chế độ ăn uống. Việc này sẽ có tác động sớm và gián tiếp đến tốc độ tăng trưởng chung của trẻ.
Mai Thương
Nguồn vnexpress

01:42 CH 11/10/2012

Tránh "bẫy" hoa quả Trung Quốc cách nào?

Giờ trái cây không tin tưởng được, cứ cảm giác thấy ổn ổn là mua thôi àh..

10:11 SA 05/09/2012

Đa dạng bữa ăn-Cách chống biếng ăn hữu hiệu?

Tui thì 1 ngày 3 bữa đều khác nhau hết đó nha! Khi con còn nhỏ từ 12 tháng - 3tuổi chưa đi học, thì sáng hủ tíu mì, nui, bún, ốp la,..v..v.. Trưa thì có khi thịt chưng, trứng chiên, bò xào,.. Chiều thì súp, cá chiên,..v..v.. kèm theo canh rau
Còn khi con mới bắt đầu ăn dặm thì ngoài các món cháo thay đổi thịt, cá,... tôi còn cho ăn kèm bột ngũ cốc (tự làm từ 5 loại đậu và gạo lức), rồi lâu lâu hấp khoai tây tán nhuyễn trộn với sữa,.. khi thì nấu súp củ quả xong, cho vào máy xay nhuyễn,.. Làm thế con ăn đỡ ngán đấy

Ôi kinh nghiệm của mẹ nó hay quá

03:27 CH 04/09/2012

Nam sinh Ams 'đổ' rầm rầm vì cô giáo 9X

Yeah làm cô giáo rất hợp. xinh nhìn thánh thiện

09:24 SA 30/08/2012

Không buồn đi đại tiện trong nhiều ngày là bị...

Táo bón nặng....mẹ nó nên ăn uống đồ mát nhiều, uống nước nhiều là ok àh

04:09 CH 29/08/2012

Hành trình chàng trai 'lột xác' thành thiếu nữ

Ko thể bít là phẩu thuật nhỉ, đẹp thât.

06:08 CH 01/08/2012

Trẻ biếng ăn, trẻ chậm tăng cân: Nguyên nhân và...

Các mẹ có nghĩ là cũng một phần do gen bố mẹ ko?

08:47 SA 31/07/2012

Chúc mừng "Ngôi Sao May Mắn" cho ca mổ tim đầu...

Thật là tin tốt lành, xin chúc mừng

08:43 SA 31/07/2012

t

tuanh_ds

Bắt chuyện

581Điểm·15Bài viết

Báo cáo