Đục thế nào để không bị vỡ trứng thế ạ? Có cần lắc đều cho lòng trắng và lòng đỏ trộn lẫn với nhau không chủ thớt?
Bạn chỉ cần dùng dao nhọn khoét 1 lỗ trên trứng thôi, rất dễ bạn nhé. Sau đó dùng ống tiêm rút hết ra, nêm nếm đánh đều lên rồi bơm lại vào trứng.
Mình đã làm được đến bước trên nhưng đến khi cho lên xửng hấp thì lại bị nổ trứng hic, chưa có biết cách khắc phụ đây