Hồ sơ cá nhân: tripssaving - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Nhà mình gấn đấy mà hok phát hiện ra thật bn,
Ngày mai mình tới xem nào...

08:41 SA 05/09/2014

Cảm Nhận Chuyến Du Lịch CamPuChia - DU LỊCH VIỆT

Niềm ao ước của mình là ghé thăm dất nước Campuchia nhưng lâu lắm rồi hok thực hiện được.
Bạn nào đã đi rồi thì up thêm hình lên nha. hic...:(

10:00 SA 27/08/2014

Tổng hợp "mẹo vặt" đơn giản và hữu ích giúp...

Giửi đến các mẹ thêm 1 mẹo để chế biến thức ăn nhé
MẸO CHỌN ĐỒ BIỂN NGON :)

1. Cách chọn mực
Mực tươi có rất nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim…Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ.
Lưu ý: Mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.
Mực khô: Khi chọn con to vừa, không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá, thường thì chọn mực khô từ 100 - 150 gam một con là vừa. Mực ngon có mình dày, màu hồng nhạt, thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt, sờ tay thấy khô cứng, có mùi thơm, không tanh.
2. Cách chọn cua
Cua có nhiều loại để bạn lựa chọn theo sở thích như cua gạch, cua thịt, cua nước. Cua gạch và cua thịt đều rất ngon và bổ dưỡng. Bạn muốn chọn cua ngon bằng cách lấy tay ấn vào yếm cua, nếu cứng là cua có nhiều thịt. Ngoài ra nếu mua quen rồi bạn chỉ cần nhìn que càng của nó, nếu thấy mọng nước là cua xốp, không ngon. Cua ngon nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, yếm to.
3. Cách chọn ghẹ
Tôm ngon thân phải săn chắc, vỏ còn cứng, màu trắng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. (ảnh minh họa)
Khác với cua, ghẹ có gạch có màu hơi ngả vàng, các chân của ghẹ khi bóp rất chắc chứ không mềm. Còn ghẹ thịt thì khi bạn bấm tay vào sát phần yếm phía dưới ức, gần chân mái chèo nếu lõm là ghẹ óp. Nếu bạn ngại sờ vào ghẹ mà chỉ cần nhìn thì nên chọn ghẹ có yếm màu đỏ, chân ghẹ tươi sẽ co chứ không duỗi.
4. Cách chọn tôm
Tôm ngon thân phải săn chắc, vỏ còn cứng, màu trắng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. Phần đầu dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên, không có mùi tanh, ươn.
5. Cách chọn sò
Có rất nhiều loại sò cho bạn lựa chọn như sò huyết, sò lông, sò nhưng cách lựa chọn không khác nhau là mấy. Như sò huyết ngon là khi bạn chọn con phải lớn vừa ăn vì nếu nhỏ lúc luộc sò sẽ bị teo lại, còn to quá thì dễ bị dai. Sò còn tươi khi nhìn trên rổ thấy nhiều con đang thò lưỡi ra ngoài. Nếu sò ngậm miệng, bạn lên ngửi sò vì sẽ có mùi hôi không nên mua.
Mách nhỏ bạn: Không nên mua đồ hải sản như tôm, cua, ghẹ vào các ngày giữa tháng âm lịch thì lúc đó đồ hải sản sẽ không ngon.

06:53 CH 27/03/2014

Hỏi về ông lang Lượng chữa ung thư ở Hải Dương,...

Thật sự rất mong mọi người cho biết là ông Lang Lượng này thật sự có chữa được ung thư ko ạ?

03:55 CH 10/08/2013

Du lịch Đà Lạt (Phần 6)

Về ăn uống thì mình ăn rất tùy hứng, nhưng món ngon nhất ở đà lạt mình cảm nhận là món gà nướng muối ớt, rau susu xào tỏi, rau bí xào tỏi, atiso hầm sườn non, khoai lang nướng, bánh tráng nướng, ngô nướng...:)

Bạn làm mình nhớ Đà lạt quá, thèm thèm chẹp chẹp :(

11:51 SA 08/08/2012