@ Trinh Hong: Em ơi, em cho nhiều sữa tươi mà ko thấy cho bơ hay dầu ăn nhỉ, em thay 80ml sữa tươi bằng 40g dầu ăn hoặc bơ chảy đi, với lại thêm chút bột nở thì bánh sẽ nở bông lên thôi. :)
Em có cho bơ chị ạ, em ít ăn bơ nên ko biết có những loại bơ nào, em mua hộp bơ ở siêu thị ấy, về đun cho chảy ra, nhưng sợ cho vào bột thì nó làm chín trứng, mà đợi nó nguội thì nó lại đông vào mất, hic hic (Em chưa bao giờ làm mấy món này nên có vẻ hơi ngố, xí hổ quá, các bác đừng có cười em nhé) nên em cho ít thôi để có mùi thơm. Em thấy đứa em ở cùng phòng bảo cho bột nở sợ trẻ ăn ko an toàn nên em chả dám cho, với lại thấy các chị ko dùng bột nở mà bánh vẫn nở ngon lành mà
Ah, cả nhà ơi, chả là hôm chủ nhật 2 vc hì hục làm cái giàn mướp thì có một ông xuất hiện, ông í bảo là trồng mướp khi nó lên khoảng 1m thì ko cho nó leo mà vùi cái dây xuống đất như thế mới đủ chất nuôi cây và ra quả, thế là giật luôn cái cây của em đang leo vùi xuống, em thây thế nên cũng để 2 cây vùi xuống, giữ 1 cây cho nó leo bình thường. Nhà các chị trồng mướp có ai làm thế ko ?
Em đọc tài liệu hướng dẫn trồng mướp sai quả cũng hướng dẫn như thế đấy chị ạ, y như anh Triều nói ý. Nhà em có 2 cây mướp mà còn bé quá, ko biết bao giờ mới được leo giàn đây :-?. Cả đám hạt hôm off mang về vẫn chưa gieo được, mấy hôm nay trời lại lạnh nên lại lười quá, hic hic
Báo cáo cả nhà là rau nhà em giờ hầu như chả có gì, thời gian vừa rồi em mải chăm cây rau quí nên ko có thời gian chăm rau sân thượng, mướp em phá rùi, rau muống cằn rùi mà chưa cấy lứa mới được, chỉ còn một ít rau thơm thui. À, cái giống mướp chị RSNL gửi hạt cho em là mướp cao sản thì phải, nách lá nào cũng có nụ cái, mỗi tội em trồng ít đất quá nên hầu hết chưa kịp nở đã thui rùi, giống này mà trồng vườn thì sai quả lắm.
Hội HN sắp off mà em ko bonchen được rùi, chúc các chị em off vui vẻ ạ.
@ Chị Yeumeoanh, chị Luongtam, chị Mira và các chị biết làm kem: Em hỏi cái này ngoài lề rau cỏ tí, làm kem như kem của các chị đến đoạn trộn bằng máy làm kem em trộn cbằng máy đánh trứng đc ko ạ, em hỏi thế vì em ko có máy làm kem. Mấy hôm rồi xem ảnh kem của các chị mà em thèm quá, em thích ăn kem lắm í, cơ mà chưa có tiền đầu tư máy làm kem, hic hic :((:((:(( À em hỏi thêm là cái hộp làm kem que các chị mua ở đâu đấy ạ?
Rau cỏ nhà em vẫn còn nhưng ko được chăm chút mấy, mướp mới đc ăn có 2 quả mà cây sắp tàn rùi vì đợt trc nóng quá cháy hết cả cây, em lại ko chăm để nó "tự sinh tự diệt" thui, mồng tơi cây con mua về trồng hơn 2 tháng mà "Nguyễn Y Vân" nên em cũng nhổ, đậu đũa ko được cho leo giàn nên bò ngổn ngang, nhiều quả nhưng ko to và nhanh tàn, giờ bà ngoại trồng toàn rau muống thôi. À, ớt "from chị mequay" nhà em nhiều lắm, có cây băt đẩu ra hoa rùi. Hôm nay em chỉ tả chay thui, khi nào có thời gian em tu bổ lại "vườn" thì sẽ có hình ảnh báo cáo ạ
À quên, nhà em giờ đang có khoảng gần chục cây mướp con con mới nảy mầm mà chắc chắn là em ko trồng hết được, vậy nên chị em nào có nhu cầu thì cuối tuần này qua nhà em lấy trồng giúp em nhé, chứ bỏ đi cũng thấy tiếc tiếc. Lúc cần thì gieo mãi chả thấy lên, đến lúc đủ nhu cầu rùi thì thi nhau nảy mầm chứ. Nhà em ở Định Công, số đt của em là O96 33 năm năm 666
@Chị Winsa: Em xin chia buồn với chị vụ mất máy ảnh nhé, em đọc được tin này từ hôm trc nhưng xem bằng đt nên ko nói được gì cả. Nhưng cũng chúc mừng gđ chị có chuyên đi chơi thuận lợi và vui vẻ. Chị có quà là hạt ớt chùm của cô medop ạ, em là em thích ớt đó lắm (nhìn đã thích rùi, nếu đc ăn thì còn thích nữa vì em thích ăn ớt lắm :D), nhưng mà lần off này em ko tham gia được rùi, bây giờ em đang chờ từng ngày đến ngày nằm ổ rùi, mệt và nặng nề quá rùi nên chả đi đâu được. Chị chia cho mọi người rùi mọi người trồng lấy giống để phần em với nhé
@Chị Yeumeoanh: Hôm trước chị cùng cq em đến nhà chị xin cây mướp mà về đơ mất mấy ngày đấy chị ạ, chung qui cũng chỉ tại ngưỡng mộ và GATO với vườn rau nhà chị quá :)). Cái cây ớt chị post hình đó, chị nhân giống cho em với nhé, em thích ớt lắm mà chưa bao giờ trồng đc cây nào, ớt tây em gieo mà sao mãi cứ bé tí với 2 lá mầm thui. Tầm hơn 4 tháng nữa em đi làm thì lúc đấy cơ quan em chuyển về gần chỗ cty chị rùi, em sẽ tha hồ mà xin xỏ chị, hi hi
À, đậu cave Tây ko leo nhà em ra quả rùi, nhưng mà cây còi quá nên quả cũng chả to, em đang định phá đi mà chả có thời gian, chắc cứ để kệ vậy, cho quả già, lấy giống gieo lại xem sao
@Chị Bú tí: Em chúc mừng sinh nhật muộn chị nhé, em chúc chị tất cả những gì mà mọi người đã chúc chị, :D, tặng chị @};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-
Cả nhà thông cảm cho em nhé, vì lâu lâu mới vào nhà nên em có hơi dài dòng tí, nhiều nhất là 1 tuần nữa em nằm ổ rùi nên chắc sắp tới em chỉ tranh thủ vào ngó nghiêng nhà mình tí thôi. Trước khi nghỉ, em chúc cả nhà mình luôn vui vẻ, mùa màng bội thu ạ. Mai em sẽ cố gắng post mấy cái rau còi nhà em để hi vọng mấy tháng sau em sẽ có vườn rau tốt tươi hơn làm quà ra mắt lại cả nhà, hi hi.
Chị này có nick là halehappy, cũng có lần xuất hiện trên nhà rau mình rùi đấy chị ạ, mới nghe em nói có chị Yeumeoanh cho cây mướp là chị ấy biết chị liền (vì hay theo dõi nhà rau mà, chỉ ko hay post bài thui), chị ấy cũng ngưỡng mộ chị lắm đấy ạ. Chị ấy bảo nếu được thì mai qua nhà chị xin cây, chị PM cho em địa chỉ và số đt của chị với nhé (lần trước có số của chị rùi nhưng em đổi điện thoại mà chưa chép sang đt mới được, hi hi)
Chị ơi cho em 3-4 cây mướp nhé, em xin hộ cho chị làm cùng phòng em, nàng ấy cũng hay tàu ngầm nhà rau mình lắm, nhưng mà nàng ấy mê hoa hơn nên hay theo dõi bên topic "DYT trên ban công" cơ :D, nhà chị ở Nguyễn Khánh Toàn phải không nhỉ, nếu đúng thì nhà chị này gần nhà chị lắm ạ. Để cuối tuần này chị ấy chạy sang nhà chị xin cây nhé
Lâu lâu mới viết được 1 bài nên em hơi dài dòng tí, mọi người thông cảm và tư vấn cho em với nhé
@Chị Me_quay: Chúc mừng chị vì có cô con gái tài giỏi, em chả có kinh nghiệm gì về việc này nên ko dám ý kiến ý cò gì cả :D
@Chị Huchi: Hôm qua em thấy mướp em gieo đang nảy mầm rùi chị ạ, nhìn 2 cây mướp nhà chị em cũng thích lắm, nhưng mà giờ em chả có thời gian đi đâu cả, nhà chị lại không tiện đường em đi làm nên không qua lấy được, chỗ mướp em gieo mà nảy mầm chỉ 1/2 thôi thì em cũng lại phải kêu người trồng ủng hộ em nữa ấy :D. Hôm off chị bảo cho em cây dưa chuột nữa, nhưng mà chắc là chị cứ để trồng thôi nhé, mấy tuần nữa là em nằm ổ rùi, dạo này em mệt rùi nên chẳng muốn đi đâu cả, bây giờ chỉ vào ngó nhà mình off thôi chứ ko bonchen được nữa rùi :D
Thứ 7 vừa rồi rảnh rỗi em mới ngâm và gieo được hạt rau muống từ lần off trước, còn hạt hôm off vừa rồi thì em vưỡn chưa động chạm đến được. Hạt mướp em gieo 10 ngày rùi mà vẫn chưa thấy tăm tích đâu cả, chả bù cho năm trước mẹ em xin cho em mấy hạt mướp em gieo khoảng 1 tuần đã dài gần bằng ngón tay rùi.
Lại vụ bánh trái, nhờ có các cao nhân chỉ giáo, thứ 7 em đã quyết tâm làm lại bánh gato, và kết quả là con gái em đã được ăn cái bánh gần giống nhất với gato rùi ạ. Đúng là đánh trứng có bài bản có khác, hi hi:
Hỗn hợp sau khi trộn lòng trắng và lòng đỏ, bột:
Thành phẩm đây ạ:
Con gái em ăn hết hơn 1/2 cái bánh này đấy ạ, làm ra có người ăn ủng hộ thích quá các bác ạ, hi hi
Chuẩn bị đi off thôi Hội MB ơi
Hic, chắc đây là lỗi lớn nhất mà em mắc phải rùi, em cứ lấy trứng trong tủ ra là đập và oánh liền :)). Xem cái video của chị Ngattt thấy sao mà dễ làm thế, sao ngay từ đầu em ko nghĩ ra search video xem cho nó "thật" nhỉ, ngố thế, đã chả biết gì mà toàn xem hướng dẫn bằng lời nên chả hình dung được cụ tỉ nó ra làm sao. Việc tách lòng đỏ và lòng trắng chắc là ko bắt buộc nhỉ, vì em thấy hình chị Ngattt post bát trứng lẫn cả lòng đỏ lòng trắng mà, bài HD chị YMA post cũng ko thấy nói việc tách lòng trắng. Nhưng nếu tách riêng lòng trắng chắc đánh sẽ bông hơn, đúng ko cả nhà?
Cảm ơn tất cả các bác đã tận tình HD lại cho em, cuối tuần này rảnh em sẽ thử lại xem tay nghề có lên được ko, hi hi
@Gấu con Vịt kòi: Lịch off các chị đang đề xuất là trưa thứ 6, tức là ngày kia cơ mà em, hnay mới có thứ 4 mà.
Em tìm công thức của nhà rau mình mà ko tìm được (vì chả nhớ ở tầng bao nhiêu nữa:D) nên tìm trên mạng thấy hướng dẫn thế chị ạ
http://www.diendan.*******/lam-banh-gato-bang-noi-com-dien-t159973.html (*** là e va . vn viết liền ạ)
Vậy phải cho sữa tươi vào trước rùi mới trộn bột hả chị?
Em có cho bơ chị ạ, em ít ăn bơ nên ko biết có những loại bơ nào, em mua hộp bơ ở siêu thị ấy, về đun cho chảy ra, nhưng sợ cho vào bột thì nó làm chín trứng, mà đợi nó nguội thì nó lại đông vào mất, hic hic (Em chưa bao giờ làm mấy món này nên có vẻ hơi ngố, xí hổ quá, các bác đừng có cười em nhé) nên em cho ít thôi để có mùi thơm. Em thấy đứa em ở cùng phòng bảo cho bột nở sợ trẻ ăn ko an toàn nên em chả dám cho, với lại thấy các chị ko dùng bột nở mà bánh vẫn nở ngon lành mà
Em đọc tài liệu hướng dẫn trồng mướp sai quả cũng hướng dẫn như thế đấy chị ạ, y như anh Triều nói ý. Nhà em có 2 cây mướp mà còn bé quá, ko biết bao giờ mới được leo giàn đây :-?.
Cả đám hạt hôm off mang về vẫn chưa gieo được, mấy hôm nay trời lại lạnh nên lại lười quá, hic hic
Nhìn bánh nhà chị ngon quá cơ. Em theo các chị cũng đua đòi làm bánh gato bằng nồi cơm điện, dưng cơ mà chả hiểu sao bánh chẳng nở xốp gì cả, bánh rất thơm và ăn cũng ngon lắm nhưng mà nó cứ rít rìn rịt ấy, em làm 3 lần rùi mà vẫn thế, em nghĩ là ít trứng đã cho thêm trứng mà vẫn không được. Chị YMA và các chị đã làm thành công bằng nồi cơm chỉ giáo cho em với, công thức của em như nài: 90g đường + 60g bột mỳ + 20g bột bắp + 4 quả trứng gà công nghiệp. Đánh trứng với đường, muối khoảng gần 20 phút (tốc độ máy đánh trứng trung bình thui ạ), sau đó cho từ từ bột mỳ + bột bắp quấy nhẹ đều bằng tay, cho thêm khoảng 80ml sữa tươi vào quấy đều, cho thêm tí bơ nữa rùi cho vào nồi cắm điện. Thành quả rất thơm và ngon nhưng ko nở xốp :((
Chúc mừng sinh nhật chị nhé, chúc chị mau khỏe, mẹ khỏe con khỏe, tặng hoa chị nè @};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-
Em xin tía tô của 1 đứa phòng em rùi, nó bảo nhà nó có cây tía tô già bây giờ dưới gốc mọc đầy cây con ấy
Em chỉ còn khoảng 1 tháng nữa là nằm ổ rùi, mà nghe chừng các mẹ chờ chị Winsa đi Nam về rùi mới off nên chắc em không tham gia lần này được rùi, vậy nên em hỏng dám đăng ký :D
@bobia: Chúc chị mau khỏe đôi bàn chân nhé để tiếp tục lên vườn chăm rau, lần nào nhìn rau nhà chị em cũng ngưỡng mộ lắm lắm
Em cũng sắp sinh rùi chị ạ, chắc chỉ tầm 1 tháng nữa thôi, em với BR chắc là sinh gần nhau đấy ạ. Dạo này bụng to không tiện leo lên leo xuống nhiều nên nhiều lúc muốn đầu tư trồng rau để lúc nằm ổ có người chăm hộ mà không làm được chị ạ, :D
ớt chuông thì em không có nhu cầu, chị còn ớt cay không cho em xin 1 cây với, nhà em thích ăn ớt lắm mà em chưa trồng được cây ớt nào :((
Chị giống 1 đứa ở cơ quan em thế, nó có 1 nhóc rùi, nó bảo cũng muốn đẻ thêm, nhìn mấy bà bầu thèm lắm mà chồng chưa cho đẻ (đợt này cơ quan em có đến 6-7 bà bầu, riêng cuối tháng 3, đầu tháng 4 này có đến 4 bà "nhảy ổ" đấy ạ :D). Em trêu nó, bảo thích thì lừa chồng đi mà đẻ, nó bảo chồng nó tỉnh lắm, lừa mấy lần mà ko được :))
Chị nhớ phần em mấy cây này nhé, hôm trước chỉ định xin mỗi húng tép, nhưng tía tô nhà em chả hiểu sao đợt này cứ rụng hết cả lá, không khéo lại tèo mất
Vâng, em còn khoảng 1 tháng nữa là nằm ổ rùi chị ạ. Chị sang bên đấy vẫn trồng được nhiều rau cỏ, hoa lá tốt tươi nhỉ, mà đất vườn còn rộng nữa phải không chị?