Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Chỉ em cách làm "Tim Heo chưng" với các chị...
Ăn tim heo bổ tâm tỳ
Thứ Sáu, 19/01/2007 16:58
Tim heo trong Đông y còn gọi trư tim, là một trong các phủ tạng ngon nhất hay được dùng để chế món ăn bồi bổ cơ thể. Sau đây xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc có dùng tim heo.
Tim heo chưng cách thủy
Tim heo 1 quả 100g, hạt tiêu 30 hạt, thần sa 4g. Rượu nếp tốt 100ml. Rửa sạch tim bằng nước ấm cho sạch, để ráo, hạt tiêu tán mịn. Thần sa nghiền bằng cối đồng. Bổ tim ra cho bột thần sa, hạt tiêu đã trộn gia vị vào. Dùng chỉ trắng buộc chặt lại, đặt vào tiềm với rượu, đậy nắp kín lại. Đặt tiềm vào 1 cái soong lớn đổ nước cho vừa, không nhiều quá sẽ dâng ngập tiềm, ít quá sẽ bị cạn. Chưng khoảng 2-3 giờ, để nguội, lấy tim thái mỏng. Ăn cả cái lẫn nước trước bữa cơm 2 giờ. Có thể ăn 2-3 lần/tuần trong 1 tháng (khoảng 10 lần).
Công dụng: chữa các chứng tim hồi hộp, bồn chồn, suy nghĩ, lo lắng, mất ngủ, suy nhược thần kinh, ngủ hay giật mình. Thần sa có selen sẽ được cơ tim hấp thụ dễ dàng để qua đó vào cơ thể phát huy tác dụng. Selen là một nguyên tố có tác dụng an thần, chống ôxy hóa, chống lão hóa.
Tim heo hầm đương quy
Tim heo 1 quả (250g), đương quy 60g, gia vị vừa đủ. Mổ tim nhét đương quy vào, nấu chín ăn. Có tác dụng dưỡng huyết bổ tâm, an thần định trí. Dùng chữa bệnh tiểu đường kèm mất ngủ, tâm huyết hư suy.
Tim heo hầm sâm, trúc
Tim heo 1 quả (200-250g), sa sâm 15g, ngọc trúc 20g, gia vị vừa đủ cho vào soong hầm, lúc đầu để lửa to cho sôi rồi rút lửa nhỏ hầm cho chín. Có tác dụng tư âm nhuận tràng, sinh tân chỉ khát. Dùng cho người bị tiểu đường, âm hư khô tân dịch.
Tim heo ngọc trúc
Tim heo 100g, ngọc trúc 500g, gia vị. Cho 2 lít nước vào nấu cùng ngọc trúc cạn còn 1 lít. Tim heo mổ ra rửa sạch cho vào nước ngọc trúc nấu còn khoảng 6 phần vớt tim ra để nguội ăn, có tác dụng tư âm thanh nhiệt, dùng cho người tiểu đường, có ảnh hưởng mạnh vành tim, nhiệt tà tổn âm.
Tim heo nhị sâm
Tim heo 1 quả (200-250g), đẳng sâm 30g, đan sâm 30g, gia vị vừa đủ cho vào hầm chín để ăn. Có tác dụng ích khí dưỡng âm, hoạt huyết thông kinh. Dùng cho người bệnh tiểu đường ảnh hưởng vành tim khi âm hư ứ huyết.
Tim heo bách hợp, ngọc trúc
Tim heo 2 quả (450-500g), bách hợp 30g, ngọc trúc 20g. Cho cả 3 thứ vào bát chưng cách thủy cho chín bằng lửa nhỏ. Vớt tim ra thái nhỏ để ăn, uống nước. Tác dụng dưỡng tâm thanh phế, bổ tâm an thần. Dùng cho người đau mạch vành, bệnh tim phổi, ho lao, tiểu đường. Chữa hồi hộp mất ngủ, mộng mị, hay quên do tâm huyết bất túc, ho lâu ngày ăn kém.
Tim heo sâm quy
Tim heo 1 quả (200-250g), nhân sâm 5g (hoặc đảng sâm), đương quy 10g. Cho tất cả 3 thứ vào nồi nấu lửa nhỏ đến khi tim chín mềm. Dùng vào bữa ăn. Ngày 2 lần. Ăn cái, uống nước. Tác dụng an thần bổ hư. Chữa chứng tim hồi hộp mất ngủ.
Tim heo bá tử nhân
Tim heo 1 quả (200g), bá tử nhân 10-15g. Nhồi bá tử nhân vào trong tim heo, khâu lại, cho nước vào chưng cách thủy cho chín, thêm gia vị. Lấy tim bỏ thuốc, thái tim ra ăn, uống nước.
Tác dụng dưỡng tâm an thần, nhuận táo, thông tiện. Chữa mất ngủ hay quên, suy nhược đổ mồ hôi.
Tim heo táo đỏ
Tim heo 1 quả (200g), bách hợp 40g, vừng đen 80g, gừng sống 1 lát, gia vị. Tim cắt đôi rửa sạch máu, bỏ màng rửa sạch để ráo rồi xắt miếng. Táo bỏ hột thái nhỏ. Gừng bỏ vỏ. Vừng đen đãi sạch.
Đổ 1/2 lít nước vào nồi nấu cho sôi. Bỏ tất cả vào giảm lửa, dậy kín, nấu chín, ăn nóng.
Có tác dụng bổ huyết dưỡng âm, an thần, nhuận trường, thanh nhiệt. Dùng cho người làm việc trí óc căng thẳng tổn tâm huyết, tóc rụng. Người bị tim đập nhanh, mất ngủ, trí nhớ giảm, ăn kém, da kém tươi nhuận, mồ hôi trộm.
Tim heo hạt sen
Tim heo 100g, hạt sen (bỏ tâm) 20g, bách hợp 25g. Tim heo thái lát, cho nước vào nấu 30 phút, sau đó bỏ hạt sen và bách hợp nấu thêm cho nhừ để ăn.
Công dụng: Tư âm thanh phế, dưỡng tâm an thần, thích hợp với người mất ngủ, tâm phiền, hồi hộp.
Canh tim heo đông trùng hạ thảo
Tim heo 1 quả (200g), nhân sâm 3g, đông trùng hạ thảo 5g. Nấu tim heo sôi 30 phút. Sau đó cho cả 2 vị thuốc vào nấu tiếp độ 15 phút cho chín. Ăn cả nước lẫn cái.
Công dụng: Bổ tâm, ích chí, an thần, chỉ ho, thích hợp cho người già yếu tim, mệt mỏi, thấp khớp.
08:58 SA 30/03/2012
ASUS ra notebook và netbook giống MacBook Air
Có bố nào biết con này có bán ở VN chưa? nếu có thì mua ở đâu vậy? tớ ở TP.HCM
Cho đến ngày 22 tháng 3 vừa qua thì tin về Card GTX680 của nVIDIA mới được công bố , ngay sau đó ASUS đã cho ra mắt sản phẩm
ASUS GTX 680
Với khả năng xủ lý tăng hơn rất nhiều so với đàn em GTX 580 và kèm theo đó là công nghệ độc quyền Tweak cho phép khai thác CPU tối đa khi chơi Game cũng như khi sử lý đồ họa



ASUS GTX 680 là Card màn hình trên nền công nghệ 28nm đầu tiên của nVIDIA. NVIDIA cho biết Kepler trang bị công nghệ mới để bảo đảm tốc độ khung hình luôn mượt mà trong những Game . GK104 có 04 GPC có chứa 8 SMX , 1536 lõi CUDA , 128 Texture Unit và 32 ROP , có tốc độ cơ bản 1006MHz nhưng có thể tăng lên tới 1058MHz khi cần để nâng cao hiệu suất làm việc .

GTX680 trang bị 2GB VRAM GDDR5 @ 6008MHz với Bus nhớ 256-bit cung cấp băng thông lên tới 6Gbps . Card màn hình này cần 02 đầu nối nguồn 6-chân với TDP 195W thấp hơn so với 244W của GTX580 và 250W của Radeon HD 7970 .
Mặc dù Kepler được xây dựng dựa trên nền tảng Fermi nhưng NVIDIA cho biết trong Kepler vẫn có những tính năng đặc biệt mới . Fermi cải thiện những hiệu suất tính toán của DirectX 11 như về hình học , tessellation …. nhưng quản lí sử dụng năng lượng đơn giản trong quá trình làm việc . Kepler đã ưu tiên bên cạnh việc nâng cao hiệu suất làm việc nhưng phải đặc biệt quan tâm tới tối ưu hóa điện năng tiêu thụ .
NVIDIA cũng công bố bảng so sánh hiệu suất làm việc so sánh giữ GTX680 với Radeon HD 7970 khi chạy những trò chơi khác nhau với độ phân giải 2560x1600 với những thiết lập trong Game tối đa , cho thấy GTX680 hơn HD7970 trung bình là 15% .
Thiết kế linh hoạt này là tiếp tục cải thiện thuận của ASUS thông qua sự hiện diện của độc quyền
GPU Tweak.




GPU Tweak
là một phần mềm không quá xa lạ với các game thủ và những người thích ép xung nó là một bộ điều chỉnh đồ họa linh hoạt và trực quan nhất. Nó luôn luôn điều chỉnh được GPU tăng tính linh hoạt cho phép nâng cao hiệu suất hơn, và do sự kết hợi công nghệ Boost GPU của NVIDIA ®. và GPU Tweak cho phép ép xung để có thể khai thác hết tiềm năng của GTX 680, với giao diện trực quan và dễ tiếp cận vì thế bạn có thể điều chỉnh một cách dể dàng cho dù bạn không phải là người quá rành về công nghệ.





GPU tweak


Tóm lại :
ASUS GTX 680 là card đồ họa mạnh nhất thời điểm hiện tại trên công nghệ GPU 28nm dựa trên nền tảng NVIDIA "Kepler". Sẵn sàng cho chơi game thế hệ tiếp theo 4K với 1.536 nhân CUDA,GTX 680 có công nghệ NVIDIA ® GPU Boost điều chế tần số ngay lập tức giữa 1006MHz và 1058MHz.ASUS GPU Tweak tiếp tục cải thiện "ép xung" và overvolting với giao diện trực quan của nó, tạo cho game thủ thời gian thực truy cập vào tài nguyên phần cứng. NVIDIA ® thích ứng Vertical Sync thông minh quản lý vsync trong các trò chơi cho hiệu suất tốt hơn, trong khi tăng cường một GPU NVIDIA ® 3D Vision ® hình ảnh lập thể đạt được trong hàng trăm trò chơi.
06:25 CH 29/03/2012
Asus trình làng dòng mainboard X79
Những Dòng mainboar cao cấp này dùng cho việc gì vậy các Bố

ROG Rampage IV Extreme dự kiến sẽ tiếp tục chinh phục các đỉnh cao về ép xung như đàn anh Rampage III Extreme đã làm được với socket LGA1366, trong khi SABERTOOTH X79 hướng đến tính ổn định, sự bền bỉ của mọi thành phần linh kiện, ASUS đã công bố chương trình bảo hành 5 năm cho dòng mainboard này.
P9X79 WS tiếp tục là dòng sản phẩm dành cho máy trạm làm việc với các tính năng được tối ưu sẵn và P9X79 Deluxe tiếp tục là sản phẩm phù hợp cho số đông người dùng hơn với chi phí vừa phải,vẫn đủ các tính năng cao cấp như các dòng sản phẩm cao hơn.

Không phải tất cả đều là cao cấp hết đâu bố nó. Bố đã đọc kĩ chưa ? Mainboard thì để trang bị cho máy tính để bàn rồi. Nhưng mà tuỳ vào nhu cầu mỗi nhà nữa.
03:34 CH 21/11/2011
t
transporter_vip
Bắt chuyện
508Điểm·0Bài viết
Báo cáo