bạn Trangvn ơi, mình mua 2 lạng bột thạch của bạn hôm thứ 6 tuần trước, nhưng về làm thì sao nó lại bị mặn thế nhỉ, mình cũng đã từng mua bột thạch của bạn MẹBin bên LCM thì lại không bị như thế đâu.

Nông dân chuyên nghiệp :Laughing::Laughing::Laughing:. Từ ngày có hội nhà rau tớ chỉ thích được khen là nông dân giỏi thôi.
@ Chi còm: chén rồi à, quả nhà chị thấy cũng hanh hanh rồi, hôm nay về xem sao chị cũng xử :Smiling:
@bb_2009: ra HN đê, chị cũng nghĩ chắc là nhiều hạt đấy, chị sẽ để em nó thật dừ cho hạt chất lượng rồi nhà rau mình chia nhau nhá.
@trangvn: ok, đợi bao giờ có hạt thì cả nhà rau chia nhau nhé.

Cám ơn em Trangvn nhé, thứ 7 vừa rồi chị đã làm thành công món thạch dừa nhờ có công thức của em cho. Ăn ngon lắm, dai và giòn nhưng hình như vẫn hơi đặc so với rau câu trái dừa bán ngoài tiệm lần sau chị sẽ thử thêm chút nước nữa xem.

Cùng nick này đó em, nhưng chị gọi điện trực tiếp và qua nhà em lấy nên ko có công thức. Em có công thức làm thạch dừa thì pm cho chị xin nhé, cuối tuần này chị định làm loại đó. Mà chị thấy thạch dừa mua ngoài hàng loại mà cho vào quả dừa ấy, thạch rất mềm ko biết mình làm như thế được ko em? Hôm qua chị làm thử thì cho 5g thạch 300ml sữa, mà chẳng biết j cứ cho sữa lên đun sôi, thấy cũng đặc lắm nhưng ko giòn và trong thạch hơi lẩn vẩn chị đoán là thạch chưa tan hết or do sữa đun sôi lâu bị tách nươc. Để thử lại xem thế nào rồi vào báo cáo tiếp.

Thế bột thạch của bạn có thế ko? hôm qua mình vừa làm thử 1 mẻ thạch sữa tươi từ thạch mua chỗ bạn.Mình pha sữa với đường cho đủ độ ngọt rồi mới cho thạch vào, bắc lên bếp vừa đun vừa khoắng rất lâu mà vẫn thấy lẩn vẩn, lần đầu tiên làm nên chẳng biết cái lẩn vẩn bám ở thìa và đáy xoong là bột thạch chưa tan hay do làm cái j nữa. Với lại mình thấy nó ko đc dai và giòn lắm, cuối tuần mình sẽ làm lại mẻ nữa xem thế nào.

mình đã được ăn thạch rau câu dừa, nó ngậy và ngon lắm ko hề có mùi sữa nhưng khi mình thì thấy mịn quá ko ngậy, liệu có phải là ngoài hàng ko dùng nước cốt dừa trong hộp giống mình ko nhỉ, họ nào dừa lấy nước cốt nên ngậy vậy. À quên khi mình làm thì pha nước cốt dừa + 1 thìa sữa + ít nước (như mẹ nào hướng dẫn đó). MỌi người giúp mình với
@ Em trangvn ơi: lần trước lấy thạch của em rùi nhưng em quên chưa đưa chị công thức làm, em gửi lại cho chị với nhé