Không hiểu em làm kiểu gì mà bánh không nở chị ạ, ăn cứ bứ bứ, nghẹn ở cổ ý. Màu bánh cũng không đẹp nữa, em cũng dùng giấy ăn tráng dầu như chị nhưng bánh cứ cháy, mà nó không được vàng nâu đều. Chị có biết bánh của em bị gì không? giúp em với ạ. :(
Cảm ơn bạn nhiều. Nhóc nhà mình thích đọc Doraemon nên suốt ngày nhắc đến và ao ước được ăn bánh này, mà mẹ thì ko biết làm. Thấy cách làm cũng đơn giản, để hôm nào mình làm thử. Mà nhân đậu đỏ thì lam ntn vậy bạn?
Bạn hòa bột nở với 1 thìa nước nhé, cho bột nở tan, hoặc cho cùng lúc vào với bột rồi khuấy đều, sau khi làm xong hỗn hợp thì để bột nghỉ 30p nó mới có thời gian nở ra nhé ^^
Còn làm bánh, bạn cho 1 giọt dầu vào thôi, rồi lấy khăn giấy lau sạch hết đi, vì nếu còn dầu thì sẽ thành bánh rán :D, lửa nhỏ nhỏ thôi, khi thấy bánh bắt đầu khô mặt trên thì lật bánh :)