Mình thì chả có CT chuẩn nào đâu, cứ 5 quả trứng gà ta, mình cho 0,5l sữa ko đuờng pha với sữa đặc, nếm vừa ngọt, đun ấm sữa, đổ vào trứng,quậy nhẹ cho tan, lọc qua rây ....nướng cách thủy 160 độ khoảng 30p là dc.
Rất nhiều CT để bạn làm theo, đây là 1 vd:
http://khaitam.wordpress.com/2007/02/28/flan-caramel-cho-ng%c6%b0%e1%bb%9di-yeu-th%c6%b0%c6%a1ng-nh%e1%ba%a5t/
C nào chia bột của C 3B thì để cho E 2kg bột mì nhé. E cảm ơn trước ạ