Gọi là hoa bụp dấm chứ bạn?
Cho mình hỏi là giờ cô Tấn còn làm rượu thảo mộc từ hoa này nữa không bạn?
Chị ơi, cái cây này có rất nhiều tên tên chị ạ. Chị có thể xem thêm trong bài viết dưới đây chị nhé:
http://thaomoc.com.vn/hibiscus/item/159-nhung-ten-goi-khac-nhau-cua-hibiscus
Cô Tấn vẫn là nhà khoa học và người phụ trách khâu sản xuất tạo ra sản phẩm của Công ty chị ạ.
06:06 CH 23/11/2012
Mình hay uống loại Atiso của Đà Lạt thôi, loại này sao hả bạn? uống có tốt hơn loại Atiso của ĐL ko?
Mọi lợi ích từ loài cây này các bạn có thể tìm hiểu trong đường link dưới đây:
http://thaomoc.com.vn/index.php/hibiscus/item/156-tim-hieu-nhung-loi-ich-tu-hibiscus
Bài viết đã được tổng hợp thông tin một cách cẩn thận từ nhiều nguồn đáng tin cậy cả ở trong nước và quốc tế. Ngoài ra, trong mục đó các mẹ cũng có thể tìm được rất nhiều bài viết khác nhau nói về công dụng của loài thảo dược quý này.
06:03 CH 23/11/2012
Các mẹ ơi, mùa này hoa Hibiscus bên vườn nhà em đã nở đẹp lắm rồi. Các mẹ vào đường link mà xem hoa nhé:
http://www.thaomoc.com.vn/tin-tuc/item/244-cac-ban-tre-thich-thu-chup-anh-tai-vuon-hoa-hibiscus
Theo đúng lịch thì cuối tháng này là bắt đầu thu hoạch được. Thời gian thu hoạch sẽ từ cuối tháng 10 tới đầu tháng 12 các mẹ nhé. Các mẹ chuẩn bị tinh thần mua Hibiscus về ngâm siro và làm mứt cho cả nhà ăn tết đi thôi.
http://www.thaomoc.com.vn/tin-tuc/item/244-cac-ban-tre-thich-thu-chup-anh-tai-vuon-hoa-hibiscus
Theo đúng lịch thì cuối tháng này là bắt đầu thu hoạch được. Thời gian thu hoạch sẽ từ cuối tháng 10 tới đầu tháng 12 các mẹ nhé. Các mẹ chuẩn bị tinh thần mua Hibiscus về ngâm siro và làm mứt cho cả nhà ăn tết đi thôi.
08:35 SA 14/10/2012
Thấy công thức Bissap của chị bepnhaminh hay quá, em đã tìm hiểu và dịch 1 bài viết từ nguồn nước ngoài và chia sẻ cùng với mọi người ở trên website đấy:
http://www.thaomoc.com.vn/nghe-thuat/item/220-tra-hibiscus
Đây có vẻ chính xác là công thức bissap của chị bepnhaminh thì phải vì trong công thức có đề cập cụ thể tới trà hibiscus đi kèm với gừng và vani. :D
http://www.thaomoc.com.vn/nghe-thuat/item/220-tra-hibiscus
Đây có vẻ chính xác là công thức bissap của chị bepnhaminh thì phải vì trong công thức có đề cập cụ thể tới trà hibiscus đi kèm với gừng và vani. :D
03:33 CH 16/09/2012
Siro Hibiscus thì phù hợp hơn với thanh niên và trẻ em vì có chứa đường. Siro được bảo quản bằng đường nên không hề có chất bảo quản. Pha siro cũng nhanh hơn pha trà vì bản chất siro chính là nước cốt quả Hibiscus nên chỉ cần rót 1 phần siro và 4 phần nước (hoặc 5 phần nước nếu muốn nhạt hơn), cho thêm đá là đã có thể có 1 ly nước ngon lành và tươi mát.
Trà Hibiscus (hoặc đài quả khô) Hibiscus sẽ phù hợp hơn với người cao tuổi, trung niên hoặc bị các bệnh như béo phì, tiểu đường hay mỡ trong máu. Trà Hibiscus chỉ là hoa khô (thành đài quả khô) và sau khi nghiền nhỏ được đóng thành từng túi nhỏ (sẽ thành trà nhúng), không được pha chế thêm đường nên giữ được hương vị nguyên bản. Mỗi người có thể điều chỉnh độ ngọt của trà tùy ý, có thể cho thêm đường, hoặc mật ong và cam thảo (sẽ tốt hơn đường).
Các bạn cũng nên chú ý là bản thân hoa hibiscus sẽ không tạo thêm calories nên là đồ uống rất phù hợp với người béo. Đồ uống chỉ có calories khi các bạn cho thêm đường vào thôi. Các mẹ cũng nên lưu ý thêm là khi tự ngâm siro ở nhà sử dụng đường sẽ không tốt cho người cao tuổi các mẹ nhé.
Hôm qua, em cũng vừa tìm hiểu thêm được 1 ứng dụng với Hibiscus đó là muối Hibiscus. Cá ngừ, dầu xô thơm và muối Hibiscus sẽ là một sự phối hợp rất thú vị. Các mẹ cùng tham khảo ý tưởng này nhé:
http://thaomoc.com.vn/index.php/nghe-thuat/item/174-khai-vi-voi-ca-hoi-dau-xo-thom-muoi-hibiscus
Trà Hibiscus (hoặc đài quả khô) Hibiscus sẽ phù hợp hơn với người cao tuổi, trung niên hoặc bị các bệnh như béo phì, tiểu đường hay mỡ trong máu. Trà Hibiscus chỉ là hoa khô (thành đài quả khô) và sau khi nghiền nhỏ được đóng thành từng túi nhỏ (sẽ thành trà nhúng), không được pha chế thêm đường nên giữ được hương vị nguyên bản. Mỗi người có thể điều chỉnh độ ngọt của trà tùy ý, có thể cho thêm đường, hoặc mật ong và cam thảo (sẽ tốt hơn đường).
Các bạn cũng nên chú ý là bản thân hoa hibiscus sẽ không tạo thêm calories nên là đồ uống rất phù hợp với người béo. Đồ uống chỉ có calories khi các bạn cho thêm đường vào thôi. Các mẹ cũng nên lưu ý thêm là khi tự ngâm siro ở nhà sử dụng đường sẽ không tốt cho người cao tuổi các mẹ nhé.
Hôm qua, em cũng vừa tìm hiểu thêm được 1 ứng dụng với Hibiscus đó là muối Hibiscus. Cá ngừ, dầu xô thơm và muối Hibiscus sẽ là một sự phối hợp rất thú vị. Các mẹ cùng tham khảo ý tưởng này nhé:
http://thaomoc.com.vn/index.php/nghe-thuat/item/174-khai-vi-voi-ca-hoi-dau-xo-thom-muoi-hibiscus
04:38 CH 13/08/2012
Các mẹ thử tham khảo chức năng chữa bệnh cao huyết áp từ Hibiscus xem. Em đọc trong nhiều tài liệu thì thấy rằng. Hibiscus chính là khắc tinh của bệnh cao huyết áp. Nghiên cứu đã được chứng minh bởi từ nhiều nguồn tài liệu trên thế giới. Các mẹ có thể xem 1 nghiên cứu từ BBC đã được dịch tại đường link dưới đây nhé:
http://www.thaomoc.com.vn/index.php/tin-tuc/item/168-hibiscus-lam-giam-cholesterol-trong-mau-theo-bbc
Nhà em có bố em và ông ngoại em đều đang dùng sản phẩm Hibiscus để giúp giảm huyết áp rất tốt các mẹ ạ.
http://www.thaomoc.com.vn/index.php/tin-tuc/item/168-hibiscus-lam-giam-cholesterol-trong-mau-theo-bbc
Nhà em có bố em và ông ngoại em đều đang dùng sản phẩm Hibiscus để giúp giảm huyết áp rất tốt các mẹ ạ.
09:44 SA 13/08/2012
Các mẹ ơi, mứt hoa bụp giấm (atiso đỏ, hồng hoa, hoa vô thường) cũng là một cách rất tốt để trang trí bánh kem đấy các mẹ ạ. Em rất đam mê loại hoa này nên cũng có tìm hiểu khá kỹ. Một số lý do làm mứt hibiscus trở thành một thứ đồ trang trí cho bánh kem hấp dẫn:
- Hình thức đẹp với màu đỏ hấp dẫn, thể hiện sự khỏe mạnh và vươn lên đầy sức sống
- Có vị chua chua đặc trưng rất dễ chịu, vị này sẽ giúp làm giảm độ ngán khi ăn bánh kem ngọt
- Món ngon và có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe: như giảm huyết áp, nhiều vitamin C (tăng sức đề kháng cho cơ thể, ...)
Em đang nghiên cứu và phát triển nhiều công thức làm bánh + trang trí bánh làm từ Hibiscus. Các mẹ có thể tham khảo các đường link sau để tìm hiểu thêm về các món ngon làm từ Hibiscus nhé (em sẽ liên tục cập nhật cho các mẹ):
http://www.thaomoc.com.vn/index.php/nghe-thuat
Còn về sức hấp dẫn của việc sử dụng Hibiscus trang trí bánh kem, các mẹ có thể xem hình tại đường link dưới đây.
http://www.cafenilson.com/2009/04/daring-bakers-challenge-cheesecake-centerpiece/
Chúc các mẹ tìm được thêm 1 cách nữa để trang trí cho món bánh ngọt ạ.
- Hình thức đẹp với màu đỏ hấp dẫn, thể hiện sự khỏe mạnh và vươn lên đầy sức sống
- Có vị chua chua đặc trưng rất dễ chịu, vị này sẽ giúp làm giảm độ ngán khi ăn bánh kem ngọt
- Món ngon và có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe: như giảm huyết áp, nhiều vitamin C (tăng sức đề kháng cho cơ thể, ...)
Em đang nghiên cứu và phát triển nhiều công thức làm bánh + trang trí bánh làm từ Hibiscus. Các mẹ có thể tham khảo các đường link sau để tìm hiểu thêm về các món ngon làm từ Hibiscus nhé (em sẽ liên tục cập nhật cho các mẹ):
http://www.thaomoc.com.vn/index.php/nghe-thuat
Còn về sức hấp dẫn của việc sử dụng Hibiscus trang trí bánh kem, các mẹ có thể xem hình tại đường link dưới đây.
http://www.cafenilson.com/2009/04/daring-bakers-challenge-cheesecake-centerpiece/
Chúc các mẹ tìm được thêm 1 cách nữa để trang trí cho món bánh ngọt ạ.
09:21 SA 13/08/2012
t
Mứt này bán ở 2 shop của Thảo Mộc anh à :
Shop 1 ở 69 Đại La, Hai Bà Trưng, HN.
Shop 2 ở ngay sảnh của tòa nhà Geleximco 36 Hoàng Cầu, Đống Đa, HN
Anh có thể liên hệ qua số hotline 0907418688 - 0908689188
nếu anh muốn mua hoa(đài quả tươi) thì phải đợi đến tháng 11 năm sau vì hoa(đài quả tươi) chỉ ra 1 vụ/năm vào tầm cuối tháng 11 :) nhưng a cũng có thể mua đài quả khô hoặc siro dùng cũng rất tốt lại không lo quả bị hỏng nữa^^