Cám ơn bạn về cách làm và video, cho mình hỏi vài câu "Hai Lúa" nhé. 1/ Minh xem qua video (không nghe được tiếng, máy nhà minh nó không có loa) thì thấy ông Yan ông ấy làm phức tạp hơn cách làm của bạn, bạn có làm thử qua cách của Yan không?2/ 200 bột chiên giòn dùng vào lúc nào? 3/ Nếu dùng bột chiên tôm chiên chuối thì có thêm trứng gà không? Rất mong trả lời của bạn, đây là món yêu thích của con trai mình nên mình quyết tâm làm bằng được đấy.
E đã xem clip của ổng và có tiếng chị ah :Smiling:...Viên kem sau khi đã xúc thành cục vừa ăn chị để trong tủ lạnh (tốt nhất là qua đêm). Sau đó chị lăm viên kem qua một lớp bột mỳ thường, rồi nhanh tay lăn qua một lớp trứng rồi đến vụ bánh mỳ ... sau đó chị để lại vào tủ lanh khoảng 30-40 tùy kích cỡ viên kem của chị. CHị lặp lại như vậy ba lần. Sau đó có thể đem chiên thôi. Chị nhớ phải chiên thật nhanh tay để đảm bảo trong lạnh ngoài nóng :)
Phần nước sauce ong Jang dạy thì gồm có nước caramen với mứt gừng, sau đó cho một chút bơ, ít brown sugar là xong...nếu muốn có vị cinamon chị cũng có thể cho thêm :D
Chúc chị thành công ...Hope it helps :)