Thích quá đi, có cho ngồi ké hông nào ccr ? @};-

Wow, hình phòng ăn nhà chị ccr đẹp quá. Hình bên ngoài còn đẹp và ấm cúng hơn hình 3D. Tủ lạnh nhà chị cũng đẹp và gọn gàng nữa. Cái bếp nhà em to nhưng cái chỗ tủ lạnh lại chỉ vừa được cái 1 cánh, rầu dễ sợ.

Cô Caotuyetnga, Bác Tê và các chị cho em hỏi, hộp thủy tinh lock lock bảo quản thức ăn trong ngăn đá ok không ạ? em thấy ghi là dùng được trong ngăn đông mà vẫn sợ bị nứt vỡ khi lôi ra rã đông.

Lâu lâu lôi quyển tạp chí nấu ăn của Nhật ra bắt chước mấy món sốt của họ. Cái này là sốt olive, muối, chanh trộn với cà chua bi, dưa chuột thái nhỏ. Để tủ lạnh qua đêm là có thể dùng được. Trộn vào salad hoặc mì. Nhà mình thì trộn mì ăn sáng:-)

Kinh nghiệm của bác Tete hay quá,nhân tiện bác cho em hỏi muốn nấu cháo sườn mà miếng thịt sườn nó cứ hồng hồng lên như ở ngoài hàng thì phải làm thế nào a?Em cảm ơn Bác nhé!

@bạn Phương Vũ ơi, nước nấu phở của bạn trong thế, chỉ cho tớ cách được ko?. Tớ nấu nước bị đục và tớ nghĩ là do cho quế, hồi vì nước lúc ninh xương của tớ cũng trong.
Nước nấu phở của tớ gồm: nước xương ninh, quế, hồi, hành khô và gừng nướng. Bạn xem giúp tớ nhé
Cảm ơn bạn!

Đây là sau khi ướp và bỏ trong nồi ủ. Nấu sôi rồi đổ nước xấp xấp mặt cá. Ủ hai lần, tổng cộng khoảng 8 tiếng.



Ủ xong thì đem ra nấu cho nóng lên lại, chắt nước để riêng (gạn bỏ xác hành tỏi). Còn cá đang nóng thì cho máy đánh trứng vào đánh tơi. Trời ơi nó bông quá xá đã.



Sau khi làm quá trời chà bông, em đã rút ra kết luận là làm chà bông cá thì phải nấu cho con cá nó đậm thì làm chà bông mới ngon. Dùng máy đánh dứng đánh cho tơi thì khi sao tự nó bông.

Dạ mẹo này chuyên dùng cho dân buôn hải sản cung cấp quán nhậu đó ạ. Nhưng mà dân buôn có tủ cấp đông chuyên nghiệp to. Còn nhà bà ngoại mấy nhỏ tủ lạnh bé nên làm kiểu này choáng chỗ lắm ạ, làm thế thì không được bao nhiêu để gởi cho em đâu, mỗi lần gởi em dùng hơn tháng mà :)

Bác Te cho em hỏi với, nhà em có cái nồi Nhật cao tần nội địa chưa chuyển điện nên vẫn phải dùng 110v cấm qua ổn áp. Mới đây thôi chồng em với chú em chồng hứng chí mày mò mấy cái chức năng tiếng Nhật nên đem cắm vào điện mà quên nên lại cắm vào 220v. Và hậu quả là nổ bụp 1 phát tịt luôn. Vậy là vưt hả bác.

Đợt này bà ngoại mua cho rất nhiều mực, có mấy chục ngàn đồng / ký, mực lại tươi nữa. Nhưng mà dù lúc mua tươi thì sau khi cấp đông gởi vào vẫn cứ bay mùi khẳm của hải sản cấp đông. Hôm qua học mẹ Bống bên nhà EQ nên mình chế biến món mực ngon quá xá.

Khi có mực tươi nhiều phải "để dành" ăn dần thì mình rửa mực với nước pha cũng khá nhiều muối, sau đó mình vớt ra, đổ rượu trắng lên số mực đó . Đổ ra rổ lỗ to cho thoát nước rượu, cho vào hộp hay bao zip cấp đông . Các em mực hảo rượu lắm á H&T
Khi nào muốn nhậu , xào một dĩa mực

Em đọc mấy thông tin nói tác hại của quạt sưởi em cũng lo, nên chắc nhà em định dùng điều hoà 2 chiều luôn mẹ ạ.Cơ mà em không biết máy nào tốt? Mẹ đang xài loại nào thì chia sẻ cho em với ạ.

Cảm ơn mẹ đã chia sẻ, nghe mẹ nói zậy chắc em lấy điều hoà 2 chiều quá, bé nhà em đề kháng yếu dễ cảm lạnh lắm mẹ ạ. Em chỉ ngại giá của điều hoà 2 chiều khá là cao, mẹ biết máy nào xài ổn giới thiệu em với ạ. Chứ h nhiều hãng quá em không biết chất lượng ra sao?

Chào cả nhà, cả nhà cho em hỏi chút kiến thức về máy lọc nước với ạ. Từ trước tới nay nhà em cũng chưa mua bao giờ, các anh/chị có kinh nghiệm cho em hỏi loại nào giá phải chăng mà dùng ok ạ. Ví dụ kiểu cơ học (tự đổ nước vào bình lọc) và loại lọc luôn từ đầu nguồn nước chảy ra ạ?
Em xin cảm ơn cả nhà nhiều ạ.
p/s: Bác Tete đi qua dành vài phút cho em nhé, hihi:)

@ Bác Tê: Nhân tiện mọi người đang hỏi về máy xay, em cũng muốn ké ạ. Chẳng là nhà em mẹ em dạo này thích mua bột hạt các loại về uống, mua loại xay sẵn thì mẹ không yên tâm, toàn muốn đến tận nơi mua theo kiểu đong rồi xay trước mắt cho mình. Mà mỗi lần đi đến chỗ xay bột ấy thì xa, rồi đến nơi họ lại đang xay số lượng lớn cho người khác, phải chờ đợi rất lâu. Nên em muốn hỏi có máy nào chuyên xay hạt tốt tốt không ạ, mẹ em thích uống bột kiểu đó hơn là máy làm sữa từ hat vì mẹ bảo máy đó làm xong bỏ phần bã đi thì tiếc. Em cảm ơn bác Tê và cả nhà.

Nhớ năm kia, chị theo phong trào trồng dâu tây, mua tận 12 cây về trồng, chết 5 còn 7, 4 cây không bao giờ thấy trổ hoa, 3 cây có hoa thì 1 cây đậu được duy nhất 1 quả. Úi dùi, thế mà cũng chụp đến mấy chục kiểu ảnh từ đơm hoa đến kết trái, từ trái xanh đến chín đỏ như ai. Mà quả dâu nó bé đúng bằng ngón tay cái, nhưng nhìn qua ảnh thì ngỡ phải to bằng ổi. :))

Chỗ nhà em hơi khó mua hoa hồi, chắc em sẽ giả vờ ra quán phở bò mua 1 bát phở nhiều nước ít bánh để lấy mùi, xong rồi chế thêm nước luộc thịt bò nữa. Em cũng chỉ định nấu đơn giản bằng nước luộc thịt, ko có thời gian để mua ninh xương bò.

Ngại quá nhưng em lại phải mò vào đây tham khảo ý kiến của các cao thủ nội trợ nhà mình. Em đang muốn mua 1 máy xay đáp ứng được các chức năng : xay cua, xay cá, mực ( để em làm chả) , xay thịt ( làm ruốc,pate, chả lá lốt...) mà không biết nên mua loại nào, công suất ra sao. Các chị tư vấn giúp em với ạ hic

mình cũng vậy đang ngóng cùng

Tuần sau nhà mình vào ĐN. Định nghỉ lại 1 đêm trên Bà Nà, theo các bác có nên ko nhỉ? Ox mình thích ở lại qua đêm mà mình thì sợ trên đó buổi tối buồn. Với lại, giá phòng trên đó thế nào nhỉ? Trên đó có 1 ks thôi phải ko các bác?

Nhà mình đợt này đi Đà Nẵng chủ yếu là ăn hải sản. Dự định thuê xe máy lượn phố luôn
Các thổ địa cho em hỏi, muốn mua hải sản tươi sống vừa bắt về và giá hợp lý thì nên đến đâu ạ?
Trước nhà em có phượt đèo Hải Vân, đi qua đoạn đường Nguyễn Tất Thành, mua được cân bề bề của bác ven đường, về chỉ có thể mút chứ ko ăn được gì.

Trước nhà em ở đường Loseby thì sáng nào cũng xuống cuối bãi tắm Phạm Văn Đồng (đoạn ks Orchid ý ạ) để mua hải sản của ngư dân ạ. Đi sớm nhé. Mấy lần em đi muộn nên cũng ko có nhiều, có hôm vớ được mấy con tôm biển to cho con, tôm rảo, cá, sứa, mực. Nói chung là thấy ít, chắc tại ngư dân đánh bắt gần bờ.

vc mình dự định đi đà nẵng, đi cùng bm mình và bm chồng với 1 bé 6 tháng. Cả nhà ơi cho hỏi có tới 4 ng già (u60) với trẻ e thế đi bn ngày phù hợp và nên đi những đâu? Thời gian mình đi đc trong tháng 8 hoặc tháng 9 thì nên đi tháng nào thời tiết đẹp hơn? Mình cảm ơn cả nhà nhiều

Cảm ơn 2 bạn nhé, nhà m có bé nhỏ xíu thì nên đi những đâu thế b? Mình đi 5 ngày 4 đêm thì ở hội an 2 ngày 1 đêm có hợp lý k? Bố mẹ m thích tắm biển sáng với chiều tối, bạn có thể tư vấn m ks nào mà đi bộ đc ra biển thuận tiện gia tầm 700k-1tr/ phòng k?

Ko hiểu sao em thất bại toàn tập với món heo quay chị Liên ròm ơi. Em thử rất nhiều lần rồi, kể cả hồi trước thử với lò nướng cũng thất bại, mặc dù em châm bì kỹ lắm rồi xát muối & giấm nữa mà nó vẫn ko nổ.