Chúc mừng Giáng sinh cả nhà!Tối nay nhà tớ sẽ có tiệc nho nhỏ với chiếc bánh Giáng sinh tự làm (hy vọng chiều nay thực hiện thành công bánh khúc cây)Giờ thì báo cáo thực đơn hôm qua. Sáng qua, ông chồng tớ tụ tập offline hội lan của hắn, nên tớ làm cho hắn bánh cupcke và bánh cuộn:Nướng lại bánh fruit cake:Chào hỏi xong mẹ con tớ chuồn về bà ngoại chơi, khỏi phải nấu cơm trưa. Chiều về, lại làm cupcake tiếp:và bữa tối:Cải chip luộcCá thu sốt cà chuaCanh đậu phụ
Bác tete cho em hỏi chút: đây có phải là cách làm chả trai không bác? Em thik món này nhưng chưa biết làm sao cho chuẩn
Giờ thì có hôm mình làm bánh xong lúc 1h sáng, vào giường, lôi ông chồng dậy ăn. Khổ chưa. Người ngoài thì thấy vợ làm bánh với nấu ăn bày vẽ thì cứ nghĩ chồng sướng lắm, ai biết cho đâu nỗi khổ của chàng. 8-}
chị mamainsu làm lẩu cháo thế nào thế, em đang định cuối tuần này làm mà chưa bít sẽ làm thế nào :P
Có mẹ nào biết nấu bún riêu ngon như ở hàng ko? Mà họ làm chua bằng gì nhỉ?.
- Nhà em hay ăn nhất là sườn nướng nhưng mỗi lần nướng em thấy lâu ơi là lâu chắc phải hơn 1h mất. Trước thì em toàn nướng 1 lửa rồi quay mặt kia lại nướng tiếp. Sau này thì em nướng luôn 2 lửa nhưng vì phải đặt khay ở dưới hứng mỡ chảy nên em thấy vẫn phải quay mặt để nướng nên thời gian nướng vẫn k hơn kém nhau là bao. Chị thường hay làm sườn nướng thế nào chỉ em với?
Chị Phuongvu: Em chụp hình xấu cực, nó cứ mờ mờ ảo ảo thế nào, mặc dù hình ở ngoài nhìn cũng đẹp lắm, ngay cả xem trong máy cũng đẹp mà sao up lên thì nhìn dìm hàng kinh khủng.
@bác tete1 và cả nhà. giúp em 2 vấn đề1/ cách đưa link các bài ở trang mạng khác để lấy dẫn chứng cho bài viết trên diễn đàn được sinh động mà không bị mod chặn đầu khóa đuôi,
Ui mình mới mua hộp trứng cá đen hôm nay có giá 190ng ko biết thật hay giả nhỉ , nhưng ăn cũng có mùi tanh của cá
Hichi, máy tính của mình ko có "Microsoft Office Piture Manager", giờ sao bạn?
@ bác Te, bác hướng dẫn em cách cho ảnh nhỏ lại phát, ảnh của em sao nó cứ to phèn phẹt thế này, nhìn ngán quá :((
...Buổi tối bạn đến phố Hàng Chiếu, có 2 hàng: 1 hàng gần góc đường Hàng Chiếu-Nguyễn Thiện Thuật (hình như có tên là Bình tây) và 1 hàng ở trước cửa nhà 57 (hình như tên là Quảng Đông mì gia thì phải) đều ngon, có điều sủi cảo ở đây trông dài dài rất buồn cười....
Bánh đẹp thật ! =D>=D>=D>=D>=D>
Không phải đâu bạn ạ, mà chỉ gần giốnng thôi. Trong món chả trai thì trai phải băm dối thì khi ăn mới cảm nhận được vị thịt trai.
Bố và mẹ chế tạo cây, mẹ và mèo con chế tạo người tuyết bằng bít tất, mèo con treo đồ lên cây và xịt tuyết.
:o Nhưng, không hiểu lắm? :o .......... Ăn cái gì ợ ??? :o8-}
Nhờ Top này mà tôi thấy để vừa ngon miệng vừa chụp ảnh đẹp nên chị em sắp xếp và rất quan tâm để chuẩn bị món ăn đẹp mắt nên mâm cơm gia đình dù không tốn kém nhưng luôn như ngày hội.
@};-@};-@};-@};-
Đơn giản món lẩu cháo nghĩa là ăn như lẩu, nhưng thay vì nước lẩu thì dùng bằng cháo. Món này hay hơn lẩu một chút là với những người uống bia rượu, thỉnh thoảng húp nước cháo sẽ đỡ say, đồng thời hay hơn ăn lẩu thường là người ăn vừa nhúng vừa ăn lẫn cháo sẽ tránh được việc ăn chán thức ăn (như khi ăn lẩu) rồi ngấy quá không ăn được chút tinh bột nào vào cuối bữa nữa :)). Vì thế bạn chỉ cần theo một số nguyên tắc sau là được:
- Thịt thà các loại để nhúng với cháo có thể dùng bất cứ thứ gì thường ăn với cháo được là ổn: Thịt gà, vịt, bồ câu, lợn, bò, cá, mực, tôm, ngao, lòng, mề, tràng gà, vịt các loại, trứng non,.v.v... tất nhiên là nên để sống và ướp qua gia vị, nước mắm.
- Rau nhúng với cháo cũng thế: nấm các loại, rau cải, cải cúc, rau cần, hành củ để cả cây, thìa là, rau diếp, xà lách,.v.v... sao cho phù hợp (ví dụ nếu dùng hải sản thì có thể cho thìa là, nhưng nhúng thịt gà thì không nên :)))
- Vì dùng cháo thay nước lẩu và đun liên tục nên bắt buộc phải dùng cháo loãng và khi ăn thỉnh thoảng phải khuấy nếu không sẽ bị cháy: Để tiện bạn có thể mua cháo ở hàng rồi đổ thêm 2-3 lần nước sôi vào, cho thêm chút nước mắm ngon (cháo cho nước mắm mới ngon), nấu sôi lại, quấy đều lên là được. Nếu có nước xương pha thêm càng ngon và ngọt.
- Ngoài ra vì ăn cháo nên phải chuẩn bị khác lẩu một số thứ chuyên dùng với cháo như hạt tiêu xay, hành, tía tô thái nhỏ,.v.v...
Chiều rỗi rãi sẽ gửi cho các bạn món lẩu cháo cá ám (hoặc nhiều người thích gọi là cháo án) cực kỳ đơn giản và cực kỳ ngon :))
Và còn trả lời món trứng cá nữa :)
Xử vụ đi thăm con, cha bị đâm chết
Liên quan đến vụ anh Trần Trung Hiếu (SN 1983, ngụ quận 8, TP.HCM) bị sát hại trong lúc đến thăm con xảy ra hồi đầu tháng 1/2012 gây xôn xao dư luận; ngày 17/12, TAND TP.HCM đã mở phiên tòa sơ thẩm xét xử bị cáo Trần Minh Việt (28 tuổi, TP.HCM) về tội “giết người”.
Theo nội dung vụ án, anh Trần Trung Hiếu và chị Trần Hà Minh Nguyệt kết hôn năm 2008, có một con chung là cháu T.A.K. (SN 2010). Quá trình chung sống, do thường xuyên phát sinh mâu thuẫn nên tháng 11/2010 hai người quyết định sống ly thân.
Bị cáo Trần Minh Việt trước vành móng ngựa
Tháng 12/2011, anh Hiếu và chị Nguyệt được TAND quận 8 xử thuận tình ly hôn. Do cháu K. còn nhỏ nên giao cho người vợ được quyền nuôi dưỡng, anh Hiếu có trách nhiệm cấp dưỡng hàng tháng và được đến thăm con 3 lần/tuần.
Tuy nhiên, quá trình anh Hiếu đến thăm con thì giữa anh và gia đình vợ cũ thường xuyên phát sinh mâu thuẫn.
Ngày 11/10/2011, Trần Minh Việt (em ruột chị Nguyệt) đã dùng mũ bảo hiểm đánh anh Hiếu chấn thương đầu vì cho rằng anh đã có thái độ thiếu tôn trọng gia đình mình (đến thăm con, anh không chịu chào hỏi), dựng những đoạn video clip tung lên internet tố cáo việc bị cấm cản đến thăm con…Từ đó, mâu thuẫn giữa hai bên càng thêm sâu sắc.
Tối 4/1, anh Hiếu lại đến thăm và cùng chơi với con ngoài sân. Lúc này, Trần Minh Việt ở trong nhà đọc thư nặc danh của anh Hiếu tố cáo mẹ vợ cấm cản anh đến thăm con nên tức giận.
Do vậy, khi anh Hiếu chuẩn bị ra về, Việt yêu cầu anh Hiếu xin lỗi nhưng anh không chấp nhận đồng thời đề nghị gia đình mẹ vợ phải để anh được thăm con bình thường, không được gây khó dễ.
Trong lúc nói chuyện, Việt thấy anh Hiếu đi ra mở cốp xe lấy một ổ khóa có buộc sợi dây và cây khoan hình chữ T bỏ vào túi quần. Cho rằng anh Hiếu có ý định tấn công mình, Việt liền chụp lấy con dao ở gần đó đâm một nhát chí mạng khiến anh rể cũ tử vong.
Tại tòa, Việt cúi đầu khai nhận hành vi phạm tội, tỏ rõ thái độ ăn năn hối lỗi. Bị cáo gửi lời xin lỗi đến phía gia đình nạn nhân, xin cha mẹ nạn nhân rộng lòng tha thứ vì đã gây ra bi kịch cho gia đình.
Tuy nhiên, giờ nghị án, một số phóng viên lên chụp hình bị cáo liền bị mẹ bị cáo chặn lại, bà đứng che ngang bị cáo, gây khó dễ…
Sau khi nghị án, Hội đồng xét xử nhận định hành vi phạm tội của bị cáo rất nghiêm trọng, bị cáo chính là người đã tước đoạt mạng sống của nạn nhân nên cần xử lý nghiêm. Tuy nhiên, Tòa nhận định do nạn nhân cũng một phần có lỗi khi đã có những lời lẽ xúc phạm mẹ bị cáo nên cần xem xét, giảm nhẹ một phần hình phạt.
Từ đó, Tòa tuyên phạt Việt mức án 8 năm tù về tội “giết người”.
http://vietnamnet.vn/vn/xa-hoi/101408/ke-giet-nguoi-cha-khi-den-tham-con-an-8-nam-tu.html
Xử vụ đi thăm con, cha bị đâm chết
Liên quan đến vụ anh Trần Trung Hiếu (SN 1983, ngụ quận 8, TP.HCM) bị sát hại trong lúc đến thăm con xảy ra hồi đầu tháng 1/2012 gây xôn xao dư luận; ngày 17/12, TAND TP.HCM đã mở phiên tòa sơ thẩm xét xử bị cáo Trần Minh Việt (28 tuổi, TP.HCM) về tội “giết người”.
Theo nội dung vụ án, anh Trần Trung Hiếu và chị Trần Hà Minh Nguyệt kết hôn năm 2008, có một con chung là cháu T.A.K. (SN 2010). Quá trình chung sống, do thường xuyên phát sinh mâu thuẫn nên tháng 11/2010 hai người quyết định sống ly thân.
Bị cáo Trần Minh Việt trước vành móng ngựa
Tháng 12/2011, anh Hiếu và chị Nguyệt được TAND quận 8 xử thuận tình ly hôn. Do cháu K. còn nhỏ nên giao cho người vợ được quyền nuôi dưỡng, anh Hiếu có trách nhiệm cấp dưỡng hàng tháng và được đến thăm con 3 lần/tuần.
Tuy nhiên, quá trình anh Hiếu đến thăm con thì giữa anh và gia đình vợ cũ thường xuyên phát sinh mâu thuẫn.
Ngày 11/10/2011, Trần Minh Việt (em ruột chị Nguyệt) đã dùng mũ bảo hiểm đánh anh Hiếu chấn thương đầu vì cho rằng anh đã có thái độ thiếu tôn trọng gia đình mình (đến thăm con, anh không chịu chào hỏi), dựng những đoạn video clip tung lên internet tố cáo việc bị cấm cản đến thăm con…Từ đó, mâu thuẫn giữa hai bên càng thêm sâu sắc.
Tối 4/1, anh Hiếu lại đến thăm và cùng chơi với con ngoài sân. Lúc này, Trần Minh Việt ở trong nhà đọc thư nặc danh của anh Hiếu tố cáo mẹ vợ cấm cản anh đến thăm con nên tức giận.
Do vậy, khi anh Hiếu chuẩn bị ra về, Việt yêu cầu anh Hiếu xin lỗi nhưng anh không chấp nhận đồng thời đề nghị gia đình mẹ vợ phải để anh được thăm con bình thường, không được gây khó dễ.
Trong lúc nói chuyện, Việt thấy anh Hiếu đi ra mở cốp xe lấy một ổ khóa có buộc sợi dây và cây khoan hình chữ T bỏ vào túi quần. Cho rằng anh Hiếu có ý định tấn công mình, Việt liền chụp lấy con dao ở gần đó đâm một nhát chí mạng khiến anh rể cũ tử vong.
Tại tòa, Việt cúi đầu khai nhận hành vi phạm tội, tỏ rõ thái độ ăn năn hối lỗi. Bị cáo gửi lời xin lỗi đến phía gia đình nạn nhân, xin cha mẹ nạn nhân rộng lòng tha thứ vì đã gây ra bi kịch cho gia đình.
Tuy nhiên, giờ nghị án, một số phóng viên lên chụp hình bị cáo liền bị mẹ bị cáo chặn lại, bà đứng che ngang bị cáo, gây khó dễ…
Sau khi nghị án, Hội đồng xét xử nhận định hành vi phạm tội của bị cáo rất nghiêm trọng, bị cáo chính là người đã tước đoạt mạng sống của nạn nhân nên cần xử lý nghiêm. Tuy nhiên, Tòa nhận định do nạn nhân cũng một phần có lỗi khi đã có những lời lẽ xúc phạm mẹ bị cáo nên cần xem xét, giảm nhẹ một phần hình phạt.
Từ đó, Tòa tuyên phạt Việt mức án 8 năm tù về tội “giết người”.
http://vietnamnet.vn/vn/xa-hoi/101408/ke-giet-nguoi-cha-khi-den-tham-con-an-8-nam-tu.html
- Cá quả (cá lóc) to, 1 con/ 1 nồi :D, đánh vảy, mổ ruột, làm sạch, có thể ướp qua với chút mắm cho đậm đà nhưng
- Rau ăn lẩu gồm hành củ cả cây, thìa là, nấm kim châm (nếu thích) và rau ngon nhất là ăn với cải cúc, nếu không dùng rau cải các loại hay rau cần, một ít hành lá và tía tô cắt nhỏ.
- Nước chấm: mắm, dấm, tỏi, hạt tiêu xay, ớt, thìa là cắt nhỏ.
- Cháo loãng: Nếu nấu được thì tốt nhất, còn muốn nhanh thì có thể mua vài bát cháo không ở hàng cháo, về nấu thêm với 2-3 bát nước sôi cho loãng, đánh nhuyễn.
- Cho cháo vào nồi lẩu, cho cả con cá và cháo loãng vào đun sôi thì giảm nhỏ lửa, có thể kê cá lên trên 4-6 chiếc đũa gác chéo cho khỏi cháy nồi. Nếu nồi sâu lòng ngập được cá thì tốt nhất, còn nếu không thì người ăn vừa nhúng rau và hành củ, thìa là để ăn vừa múc cháo sôi dội lên mình cá, cá chín đến đâu thì gắp thịt cá chấm mắm ăn đến đấy, nếu muốn ăn cháo thì cho hành lá, tía tô vào bát, múc cháo nóng vào bát. Thỉnh thoảng đảo đều cháo cho khỏi cháy đáy nồi.
Lưu ý:
Có điều rất lạ là nếu giữ nguyên tắc như trên thì cả nhà có thể lai rai 3-4 h đồng hồ cá vẫn chắc và ngọt thịt.
Vì thế theo tôi bạn nên sử dụng loại bánh đa cua ăn liền ấy, ăn khá ngon và dễ thêm các thứ (như thịt, rau,.v.v.. thêm vào). Các loại bánh đa cua của vifon đều ngon: loại có gói riêu cua (hình như khoảng 12K/gói) và loại không có gói riêu kèm theo(khoảng 3,5K/gói thì phải)
Nước riêu về nguyên tắc là dùng dấm bỗng và nước chua của các loại quả chua như me, dọc, thanh trà, tai chua, cóc xanh, sấu,.v.v... Muốn thơm ngon bắt buộc phải có dấm bỗng.
Luộc qua (chín khoảng 90%), mang ra ướp gia vị các loại 15 phút. Kẹp vào vỉ nướng, nướng trực tiếp lên trên bếp ga, vừa lửa, vừa nướng vừa đảo mặt, đảm bảo 10 phút có món sườn nướng cực ngon.
Nếu sợ độc hại, chịu khó bọc vào tấm giấy thiếc bọc đồ nướng, nướng sẽ lâu hơn vài phút, nhưng lưu ý phải đốt nóng đỏ tờ giấy thiếc lên.
Nếu dùng lò nướng cũng chỉ mất 15 phút là OK.
Nướng sau khi luộc qua thì món sườn bên ngoài thơm giòn mà bên trong lại mềm, còn nướng như cách của bạn thì món nướng sẽ bị khô do bay hết hơi nước và để chín hết sẽ rất lâu, thậm chí nếu ướp có nhiều đường hay mật thì hay bị cháy.
Có lẽ lỗi là em muốn lấy hình lớn nên để máy gần quá, lần sau em để máy ra xa một chút rồi kéo zoom cho hình gần lại.
Thử và báo KQ nhé :))
C
Vì thế bạn đưa cách này sẽ không bị cắt hay chặn, đó là copy link, sau đó xóa toàn bộ mấy cái chữ đầu như "http://www." hay "www" đi thì sẽ không bị xóa hay dọn.
ví dụ chỉ để lại địa chỉ link như sau (chịu khó biên tập màu sắc một tý, ví dụ đặt nghiêng, màu đỏ :))):
Chắc chắn sẽ không bị dọn :))
Tất cả sự trao đổi, tương tác này sẽ tạo nên sản phẩm hay dịch vụ phù hợp với mỗi người mua.
Trong cửa hàng mở, ngay cả những người mua cũng có thể trở thành người bán hàng hay tư vấn hàng hóa cho người khác để được hưởng ưu đãi về sản phẩm hay giá cả, hoặc người mua có thể được trực tiếp tham gia vào một hay nhiều công đoạn của quá trình hình thành nên sản phẩm để tạo ra sự riêng biệt.
Nhà tôi vẫn thường mua trứng cá Caviar, 190K/hộp là OK nếu mua đúng chỗ. Còn trứng cá muối đều gọi chung là Caviar chứ không cứ là trứng cá tầm (trứng đen) vì trứng cá tầ đắt nhất là trứng cá Tầm Belugar, ở Việt Nam hiện bán cả loại rượu vodka có cùng tên là Belugar của Nga được thuyết minh là chỉ uống 1 ly với trứng cá Beluagar (nhưng dân VN thì đã chơi là chơi hết chai) :)).
Nhà tôi thường mua ở cửa hàng Hanoi Gourmet ở 6T Hàm Long (cửa hàng cũ ở 1B Hàm Long chuyển sang)
Trong Paint chọn Image --> nhấn chọn Stretch/skew (hoặc nhấn tắt tổ hợp phím Ctrl+W), sau đó chọn ở phần Stretch chỉnh chiều ngang, chiều dọc theo tỷ lệ cần thu nhỏ (ví dụ 50%, 60%,...). Lưu ý đặt thống nhất tỷ lệ ngang và dọc thì hình mới không bị méo :D
Như ý rồi thì Save as rồi đặt tên ảnh lưu lại.
Bạn phải làm nhỏ ảnh trước khi up lên photobuket vì photobuket chỉ cho cài chữ, tô viền, tạo hiệu ứng,.v.v...
Để làm nhỏ ảnh rất đơn giản, bạn có thể mở ảnh trên máy tính bằng Microsoft Office Piture Manager, có thể mở trực tiếp hoặc nhấn phím phải chuột vào ảnh, chọn "Open With" rồi chọn "Microsoft Office Piture Manager".
Sau đó chọn Edit Pictures, sau đó thì đơn giản rồi, bạn có thể chọn Crop để cắt xén bớt ảnh, Resize để chỉnh kích thước (ví dụ chọn bằng 60% ảnh cũ, hay chỉnh chiều rộng, chiều cao ....),.v.v...
Srry các bạn, xin đính chính lại, không phải là trước nhà 57 Hàng CHiếu, và tên là Phúc Kiến mì gia.