Trước tiên nói với mod, topic này của em không liên quan đến việc mua nguyên vật liệu ở đâu, mà là cách phân biệt chính xác các lọai bột để phục vụ cho việc làm bánh của các chị em.Vì vậy mod đừng remove qua topic mua bán nguyên vật liệu kia nhé. Em đọc các công thức làm bánh Việt nam thì rất bị confuse ở chỗ cái tên gọi, ví dụ như: Bột năng & Bột củ năng(Chestnut starch) Theo em biết, thì bột năng chị em mình hay gọi là tapioca starch.Mà tapioca thì là củ khoai mì(sắn-người bắc gọi).Nhưng em lại đọc 1 tài liệu nói là bột năng là bột mình tinh, tức là làm từ củ dong, hay còn gọi là củ mình tinh, tiếng anh là arrow root, chứ không phải khoai mì.Như vậy thì cái nào đúng ạ? Còn bột củ năng là bột từ củ chesnut, khác với bột năng phải không ạ?Hôm qua chị Khai Tâm có trả lời em, nhưng xem đi xem lại em vẫn thấy còn thắc mắc vì thấy tiếng Việt gần như nhau, nhưng tiếng anh khác nhau.Như vậy nó chắc chắn phải khác nhau phải không các chị? Bột mì số 8 = self-rising flour có đúng không ạ? •Bột mì số 11, hay dùng làm bánh mì =>nó là bread flour •Bột mì (còn gọi là bột mì thường) = all purpose flour có đúng không?•Bột mì mịn (còn gọi là bột bánh) = cake flour = cake mix = bột bánh bông lan pha sẵn (có bột mì, đường, bột nổi, v.v...) •Bột tàn mì = bột mì tinh= wheat starch=plain flour có đúng không?•Bột mì khoảnh (còn gọi là bột năng, bột mì tinh, bột đao) là bột lọc chế biến từ củ mình tinh? nhưng all purouse flour khác với plain flour khác nhau thế nào ạ? Còn bột cà mì nữa Em thích làm bánh truyền thống hơn :) nên hay bị nhầm lẫn về cách gọi, nguyên liệu...các chị chỉ giúp em với nhé
Hum qua chồng phóng xe đi mua một cáo áo mùa hè tuy màu hơi già nhưng rất vừa người vợ, mặc lên dáng chuẩn!:Silly: Chồng lại mua cả 1 bưu thiếp màu đỏ có chữ LOVE, bên trong chồng ghi cảm ơn vợ đã là người ở bên chồng, những gì qua đi như những cơn mưa, để tưới tắm vào đất đâm chồi nảy lộc ( ý AX là hồi trước có nhiều chuyện sóng gió vợ chồng, bây giờ thì hãy cho vào quên lãng để làm nên những điều mới ý mà). Hehe, tuy cái áo ấy chẳng ai thấy đẹp ( vì hỏi anh trai và chị dâu thì ko ai khen mà) nhưng mà vẫn muốn đem ra khoe. Hãnh diện vì anh yêu!:Laughing:
Muốn có màu nâu đỏ thì ngâm chuối với đường lâu lâu một chút, khoảng vào tiếng đồng hồ đó bạn à.
Trên mạng giờ không có giá chuẩn đâu. Chính xác nhất là hỏi ở Hà Trung. Mình thích Thịnh Quang, giá mua vào thì cao, bán ra thì rẻ hơn các hàng khác kể cả Quốc Trinh nếu giao dịch nhiều. 12h Hà Trung : 1825-1835. Giảm nhẹ. Có tí cháo húp rồi.
Sáng nay vàng lại tăng hơn hôm qua, tăng không bao nhiêu nhưng hình như nghe nói USD lên trân 2000K rồi, chả biết giá sáng nay là mấy? Hic
Chị tạm ngưng đang đứng ngoài rồi. Giờ nếu không có việc phải tạm ngưng chị sẽ vào đánh lên ngắn hạn trong ngày đấy, coi như tính an toàn thôi. Còn nó bò xuống thì bán ra đánh xuống :LoveStruc: Bên sàn chết hết là do không chịu cắt lỗ, mất mấy phiên mà vẫn ngoan cố (giống tình trạng nhà mình lúc trước đấy). Mình không chủ quan được, bài cắt lỗ vẫn là bài quan trọng nhất khi chơi vàng chứ không phải là dự đoán hay phân tích kỹ thuật đâu, chị nghĩ thế :LoveStruc:
Nhiều mẹ lên đây hoành tráng, hào hùng lắm. Nào là đánh lại, gọi bố mẹ, gọi chính quyền... Lúc bị đánh thì chỉ biết khóc lóc, van xin. Mình không ủng hộ đàn ông đánh vợ, nhưng nếu vợ sai thì thỉnh thoảng cho ăn tát vài cái để vợ biết ngồi đúng vị trí. Ngoài ra, nhiều bà thấy chồng người ta đánh vợ mà chồng mình không đánh mình cũng cảm giác là chồng mình không oai phong lắm.
1. TuDinhHuong2. MePond3. Mamisusu ( bận thứ 7 , hehe)4. Quaca001 ( bận 8-12/5 )5. MeTaiYo6. SytuongCFO + OX
Em xin trả lời giúp một số loại em biết trước nha.1. Bột củ năn là bột làm từ củ năn có vỏ màu đen, hình dạng tròn nhỏ. Ở VN không có bột này mà phải nhập từ Thái hay Trung Quốc hay sao ý.2. Bột mì số 8 là bột mì ẩm hay bột mì mịn như chị nói, dùng để làm các loại bánh như bông lan, cake, v.v... (tên tiếng Anh em ghi rồi để đâu không nhớ nữa).3. Bột mì số 11 là bột mì khô, dùng làm bánh mì (bread flour)4. Bột năng là bột làm từ củ dong (hay củ mì tinh), bột này ở VN nhiều và rẻ nữa.5. Bột tàn mì, em thấy cô cũng gọi là tàn mì, vì chưa học nên em cũng không rõ chất liệu của nó.6. Bột cà mì là bột cà ra từ bánh mì khô, cho độ giòn. Không biết em hiểu như vậy có đúng không nữa.
Đọc xong thấy buồn...(có icon thở dài không nhỉ)
Vậy hả, để mình thử lại lần nữa xem sao. Mình ướp chuối với đường và để khoảng nửa tiếng nên không thấy có màu. Cảm ơn bạn nhiều nha.
Cảm ơn bạn nhé, nhưng mình ở SG. Mẹ nào ở SG chỉ mình với.
Cảm ơn các chị nhiều.
Các mẹ cho mình hỏi làm sao canh được giá đô ngoài thị trường tự do nhỉ ? Mình đi ngang các tiệm vàng giờ thấy họ không niêm yết giá ngoại tệ nữa, trang web giavang thì cũng không thấy để giá đô thị trường tự do. Các mẹ biết chỉ dùm mình nha.
Cảm ơn các mẹ nhiều nhiều.
Bài học cắt lỗ của chị tudinhhuong quả là rất rất quan trọng cho những người kinh doanh vàng. Sau khi thua một trận gấp đôi số tiền em thắng, em mới rút ra cho mình một bài học rằng: không nên bỏ hết vốn của mình vào vàng mà chỉ nên dành một phần tiền nhàn rỗi của mình để đánh và còn phải có một phần để dành cắt lỗ. Không nên hoàn toàn tin vào những dự đoán và phân tích, mọi thứ đều có thể xảy ra và có thể đi ngược dự đoán, mọi quyết định đều do mình và quan trọng nhất vẫn là bài học cắt lỗ kịp thời.
Nick của bác là gì vậy ? "Bò cu gãy vn" hả ? Cu gãy rồi mà sao mồm còn oang oang thế ? À, chắc giống bọn thái giám ngày xưa đây ý mà. Mấy kẻ này mắc tính nửa đàn ông nửa đàn bà nên nó "hèn hèn" thế nào ấy. Vợ sai là sao hả bác ? Vợ sai thì bác cho vài cái tát còn bác sai thì ai cho bác ăn tát đây ? Thật vô phúc cho ai làm vợ bác. Tại đàn ông VN từ ngày xưa đến giờ còn tàn dư của chế độ phong kiến nên mới xấu xa như thế đấy. Nào là gia trưởng, ngoại tình, bạo hành vợ con, lười nhác,... mà đến bây giờ vẫn còn đầy dẫy. Khổ cho thân phận phụ nữ VN. Chứ kiểu hành xử này bên Tây là cho bác ăn cơm tù lâu rồi bác nhá, đã thế còn đền bù không đủ tài sản để bác trả nữa đấy.
Vậy 1 "lot" là bao nhiêu lượng ? Mình "ngố" quá, bạn nói rõ dùm nha.
7. Em nữa - Springview (nhưng mà em chỉ rảnh ngày thứ Bảy, em ở Tân Phú nên các chị tìm địa điểm nào thuận tiện cho tất cả mọi người nha, Văn Thánh thì xa lắm lắm).