Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Đăng nhập
Tiệm bánh Hạnh Phúc đó làm đẹp thật, mà ở Biên Hoà lận, chỉ giao tới chỗ Hồ con rùa ah.
Nếu ở SG thì bạn search Fb Cakesense coi, cô này làm bánh lâu lắm năm rồi, làm khá là đẹp. Nếu vừa ý thì phải đặt sớm, trước tầm 1 tuần mới được, còn ko bạn coi thử hiệu Sunmerry, nó có tiệm ở sau lưng nhà hát Tp đó. Bánh ở đó làm khá ngon.
Đừng ai đặt bánh của The Cake Craft gì đó nha, bữa mình tính đặt bánh kem cho sinh nhật con gái bằng fondant mà trước có mấy ngày cổ kêu gần ngày quá cổ ko đảm bảo được nên ko dám nhận :( mình qua The Cake Craft thì chịu nhận, lúc nhận bánh thì ôi thôi, hình trang trí bánh nặn xấu ơi xấu, tay chân con gấu trang trí thì rớt hết ra. Mình hỏi sao thì bảo chạy ngoài trời nóng quá nên thế, bực ơi bực, làm phải mua đại cái bánh kem khác chưng lên mặc dù bánh đặt có phải rẻ gì đâu cả triệu mấy 1 cái
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
Nếu ở SG thì bạn search Fb Cakesense coi, cô này làm bánh lâu lắm năm rồi, làm khá là đẹp. Nếu vừa ý thì phải đặt sớm, trước tầm 1 tuần mới được, còn ko bạn coi thử hiệu Sunmerry, nó có tiệm ở sau lưng nhà hát Tp đó. Bánh ở đó làm khá ngon.
Đừng ai đặt bánh của The Cake Craft gì đó nha, bữa mình tính đặt bánh kem cho sinh nhật con gái bằng fondant mà trước có mấy ngày cổ kêu gần ngày quá cổ ko đảm bảo được nên ko dám nhận :( mình qua The Cake Craft thì chịu nhận, lúc nhận bánh thì ôi thôi, hình trang trí bánh nặn xấu ơi xấu, tay chân con gấu trang trí thì rớt hết ra. Mình hỏi sao thì bảo chạy ngoài trời nóng quá nên thế, bực ơi bực, làm phải mua đại cái bánh kem khác chưng lên mặc dù bánh đặt có phải rẻ gì đâu cả triệu mấy 1 cái
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
10:31 SA 16/04/2014
Cái cathy doll này hồi trước thấy quảng cáo trên fb nhìu quá em mua xài thử từ bộ tắm trắng VitC gì đó tới kem dưỡng trắng L-Glutamin gì đó mà chẳng thấy hiệu quả gì cả.
Bôi kem dưỡng trắng vô trắng ngay tức thì là do kem giống như bột phấn bám trên bề mặt da làm cảm giác như trắng chứ thực sự vẫn đen, tắm sạch phấn đó là lại như cũ. Kem bôi lên ng làm da rít chịt ko thấm vào da, chị nào ko tin qua em đưa xài thử, em còn vài tuýp giờ chán đang lăn lóc ở nhà kìa.
Em còn dại dột mua kem làm hồng nhũ hoa với nở ngực, em bôi hết tuýp thứ nhất ko thấy hiệu quả gì, hỏi ng bán kêu chị phải kiên trì, mỗi loại em lại mua 2-3 tuýp (vì mục tiêu làm đẹp mà) nhưng cũng chẳng có hiệu quả gì trừ kem thơm thơm như mùi phấn thui.
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
Bôi kem dưỡng trắng vô trắng ngay tức thì là do kem giống như bột phấn bám trên bề mặt da làm cảm giác như trắng chứ thực sự vẫn đen, tắm sạch phấn đó là lại như cũ. Kem bôi lên ng làm da rít chịt ko thấm vào da, chị nào ko tin qua em đưa xài thử, em còn vài tuýp giờ chán đang lăn lóc ở nhà kìa.
Em còn dại dột mua kem làm hồng nhũ hoa với nở ngực, em bôi hết tuýp thứ nhất ko thấy hiệu quả gì, hỏi ng bán kêu chị phải kiên trì, mỗi loại em lại mua 2-3 tuýp (vì mục tiêu làm đẹp mà) nhưng cũng chẳng có hiệu quả gì trừ kem thơm thơm như mùi phấn thui.
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
10:15 SA 13/04/2014
Mình làm theo cách mình chưa bao giờ bị rỗ, bạn làm thử nhé.
Nguyên liệu
- 14 lòng đỏ trứng gà
- 6 hộp sữa tươi có đường loại 180ml/hộp
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 5 muỗng ăn cơm đường cát để làm thân bánh, 6 muỗng ăn cơm đường cát để thắng caramel.
Với số lượng này thì bánh mình làm ra rất mềm, vào miệng nhanh tan (vì mình làm cho mấy cháu bé ăn mà), nhà nào thích đặc hơn tí thì bớt lại khoảng 1-1,5 hộp sữa nhé.
Cách làm:
- Cho 5 muỗng đường vào 14 lòng đỏ trứng đánh cho tan. Lúc này đánh thoải mái ko cần sợ bị bọt gì hết.
- Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi bắc lên bếp làm sữa nóng lên. Nhớ là nóng ko phải sôi nha.
- Cho sữa nóng vào thau trứng lúc nãy, khuấy đều. Sau đó dùng vợt lưới mắt khít hớt sạch bọt trong thau trứng sữa, càng sạch bọt lúc này thì bánh làm xong càng ko bị rỗ.
- Thắng caramel và đem bánh đi hấp. Trong lúc hấp nếu siêng thì có thể lau nắp nồi thường xuyên cho khỏi đọng nước, ko thì dùng giây bạc bọc miệng khuôn lại là nước ko vô được.
Theo mình bánh làm ra cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 ngày sau ăn là ngon nhất. Con tuỳ các bạn thôi, chúc mọi ng ngon miệng!!!
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
Nguyên liệu
- 14 lòng đỏ trứng gà
- 6 hộp sữa tươi có đường loại 180ml/hộp
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 5 muỗng ăn cơm đường cát để làm thân bánh, 6 muỗng ăn cơm đường cát để thắng caramel.
Với số lượng này thì bánh mình làm ra rất mềm, vào miệng nhanh tan (vì mình làm cho mấy cháu bé ăn mà), nhà nào thích đặc hơn tí thì bớt lại khoảng 1-1,5 hộp sữa nhé.
Cách làm:
- Cho 5 muỗng đường vào 14 lòng đỏ trứng đánh cho tan. Lúc này đánh thoải mái ko cần sợ bị bọt gì hết.
- Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi bắc lên bếp làm sữa nóng lên. Nhớ là nóng ko phải sôi nha.
- Cho sữa nóng vào thau trứng lúc nãy, khuấy đều. Sau đó dùng vợt lưới mắt khít hớt sạch bọt trong thau trứng sữa, càng sạch bọt lúc này thì bánh làm xong càng ko bị rỗ.
- Thắng caramel và đem bánh đi hấp. Trong lúc hấp nếu siêng thì có thể lau nắp nồi thường xuyên cho khỏi đọng nước, ko thì dùng giây bạc bọc miệng khuôn lại là nước ko vô được.
Theo mình bánh làm ra cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 ngày sau ăn là ngon nhất. Con tuỳ các bạn thôi, chúc mọi ng ngon miệng!!!
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
11:11 SA 10/04/2014
Dễ lắm bạn ạ. Nhà mình nấu thế này bạn tham khảo thử nhé.
Nguyên liệu (tầm 5-6ng ăn):
- Xương ống tầm 1,5-2kg. Khi mua bảo ng ta chặt nhỏ cho mau chín và dễ ăn
- Nấm các loại: nấm mỡ, nấm đùi gà, đông cô, kim châm, nấm rơm (thích loại nào mua loại đó nhé)
- 1 trái lê
- 1 nấm tuyết
- 2 củ cải trắng
- Táo tàu, táo đỏ mỗi thứ 5-6 quả
- Hành tím, tỏi nguyên củ cũng 5-6 củ
- Kỷ tử chục trái (kỷ tử, táo thì mua ở hàng thuốc bắc)
- Rau để nhúng ( nhà mình chỉ mua tần ô thôi, còn ai thích rau gì nhúng thì mua nhé)
- Đồ nhúng thêm: nhà mình chỉ mua thêm nạm bò Mỹ thái mỏng để nhúng kèm thôi, nếu thích bạn có thể mua thêm tôm, cá viên, bò viên, tàu hủ ky...
Cách làm:
- Xương ống về rửa sạch (nhớ rửa kỹ cho sạch xương dăm) chần sơ cho sạch, rồi bỏ vào nồi cùng với mấy củ hành tím và tỏi, nước đổ ngập qua xương khoảng 1 ngón tay. Cho ít nước thôi thì hầm xương sẽ nhanh ra chất ngọt, khi ăn cần bao nhiu sẽ thêm vào sau.
- Nước xương đun gần sôi thì nêm gia vị vào (knor, đường, muối) lúc này cần nêm hơi đậm vị hơn lúc thành phẩm để gia vị rút vào thịt trên xương lúc ăn sẽ ngon hơn ( đừng lo mặn vì khi ăn bạn còn cho thêm nước mà)
- Nước sôi hớt bọt cho sạch thì vặn nhỏ lửa, cho củ cải trắng (cắt khúc), táo tàu, táo đỏ, kỷ tử, lê (gọt vỏ, bỏ lõi) vào nồi ninh. Ninh khoảng 1-1,5 tiếng (nếu dư thời gian thì ninh khoảng 2-2,5 tiếng, nếu gấp thì nhiu đó thời gian là xương đã ra chất ngọt rồi).
- Trong khi chờ ninh xương thì ngâm bông tuyết cho nở và rửa nấm, rau và xếp thịt, cá viên và đồ nhúng khác ra dĩa nha.
- Khi nào bông tuyết nở thì cắt gốc bỏ vào nồi ninh luôn.
- Ninh cho đủ thời gian rồi thì tắt bếp, khi nào ăn thì cho thêm khoảng 1,5-2l nước nữa vào, nếm lại xem có bị nhạt quá không thì nêm lại chút cho vừa (theo mình thì nên nêm hơi nhạt xíu, vì khi vừa ăn vừa nhúng nước sắt lại sẽ mặn)
- Bày nồi lẩu ra bàn, bật bếp cho sôi rồi cho các loại nấm vào, cho từng chút đủ ăn thôi đừng cho hết 1 lần.
Chúc bạn ngon miệng nha!!!
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
Nguyên liệu (tầm 5-6ng ăn):
- Xương ống tầm 1,5-2kg. Khi mua bảo ng ta chặt nhỏ cho mau chín và dễ ăn
- Nấm các loại: nấm mỡ, nấm đùi gà, đông cô, kim châm, nấm rơm (thích loại nào mua loại đó nhé)
- 1 trái lê
- 1 nấm tuyết
- 2 củ cải trắng
- Táo tàu, táo đỏ mỗi thứ 5-6 quả
- Hành tím, tỏi nguyên củ cũng 5-6 củ
- Kỷ tử chục trái (kỷ tử, táo thì mua ở hàng thuốc bắc)
- Rau để nhúng ( nhà mình chỉ mua tần ô thôi, còn ai thích rau gì nhúng thì mua nhé)
- Đồ nhúng thêm: nhà mình chỉ mua thêm nạm bò Mỹ thái mỏng để nhúng kèm thôi, nếu thích bạn có thể mua thêm tôm, cá viên, bò viên, tàu hủ ky...
Cách làm:
- Xương ống về rửa sạch (nhớ rửa kỹ cho sạch xương dăm) chần sơ cho sạch, rồi bỏ vào nồi cùng với mấy củ hành tím và tỏi, nước đổ ngập qua xương khoảng 1 ngón tay. Cho ít nước thôi thì hầm xương sẽ nhanh ra chất ngọt, khi ăn cần bao nhiu sẽ thêm vào sau.
- Nước xương đun gần sôi thì nêm gia vị vào (knor, đường, muối) lúc này cần nêm hơi đậm vị hơn lúc thành phẩm để gia vị rút vào thịt trên xương lúc ăn sẽ ngon hơn ( đừng lo mặn vì khi ăn bạn còn cho thêm nước mà)
- Nước sôi hớt bọt cho sạch thì vặn nhỏ lửa, cho củ cải trắng (cắt khúc), táo tàu, táo đỏ, kỷ tử, lê (gọt vỏ, bỏ lõi) vào nồi ninh. Ninh khoảng 1-1,5 tiếng (nếu dư thời gian thì ninh khoảng 2-2,5 tiếng, nếu gấp thì nhiu đó thời gian là xương đã ra chất ngọt rồi).
- Trong khi chờ ninh xương thì ngâm bông tuyết cho nở và rửa nấm, rau và xếp thịt, cá viên và đồ nhúng khác ra dĩa nha.
- Khi nào bông tuyết nở thì cắt gốc bỏ vào nồi ninh luôn.
- Ninh cho đủ thời gian rồi thì tắt bếp, khi nào ăn thì cho thêm khoảng 1,5-2l nước nữa vào, nếm lại xem có bị nhạt quá không thì nêm lại chút cho vừa (theo mình thì nên nêm hơi nhạt xíu, vì khi vừa ăn vừa nhúng nước sắt lại sẽ mặn)
- Bày nồi lẩu ra bàn, bật bếp cho sôi rồi cho các loại nấm vào, cho từng chút đủ ăn thôi đừng cho hết 1 lần.
Chúc bạn ngon miệng nha!!!
Gởi từ ứng dụng Webtretho của socola_fat
11:25 SA 09/04/2014
Bạn ơi 250k là nguyên set (2 gói nạ + tuýp cao/ set) hay là chỉ có gói nạ thôi??? Vì ở Sh shop cũng bán gói nạ ko giá 250k oy