Một khi đã coi thường hay khinh rẻ thì sẽ chết dần cảm giác yêu đương, và không còn yêu nữa thì cái gì họ làm dù tốt đẹp mình cũng thấy chướng mắt, tốt nhất là tính trước đường lùi, đời người có mấy chục năm mà chịu đựng

Thế cái cơm hến này ăn thế có nhạt ko ạ? mà rau họ ăn sống luôn ạ hay họ có trần đó ạ? em chưa đc ăn cơm hến nên muốn làm ăn thử wa mà thấy cứ thế nào í hix

Đây là Nex:

bạn ui, mất bao nhiêu xiền thía

Ông xã nhà mình lại thích ăn cái món giỏi vì ông uống kèm theo bia ^^
Với cả đồ mình tự làm thì sẽ sạch nên cũng không sợ bị đau bụng đâu các mẹ à

mình thik món gỏi hơn là món gà thứ 2, gỏi mùa hè dễ ăn hơn heee. Nói chung các món gỏi cách làm cũng gần giống nhau nhỉ, thấy khác nhau cách pha nước chấm. Thấy ở đây có cách pha nước chấm có vẻ ngon cuối tuần làm thử xem sao. Các mẹ còn món j nữa thì share cho cả nhà cùng xem với nhé

Nozza ra trước mà chị. Nozza phải ra từ tầm 2010 rồi, lúc đó cạnh tranh với SCR là chính :D cơ mà thấy càng ngày càng xịt :(
Hôm nọ mới đi tăm thử với đứa bạn, Elizabeth 2012 thì đại lý có rồi, nhưng giá phải 35 36tr cơ :(

Ngày hnay, em xin giới thiệu với các mẹ món GÀ XÀO RAU CỦ:
Nguyên liệu:
Phile gà ½ kg
Ớt chuông 1 trái
Hành tây 1 củ
Susu 1 trái
Carot 1 củ
Bông cải trắng, xanh
Hạt điều xấy
Hành là, hành tím, tỏi, ớt
Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn.
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế
Gà rửa sạch thái miếng vuông ướp với gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn để khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị và mềm.
Cắt ớt chuông, hành tây thành từng miếng hình vuông
Susu , carot gọt vỏ cắt thành từng miếng vuông nhưng không quá mỏng.
Cắt bông cải thành những bông nhỏ vừa ăn.
Tất cả rau củ đem hấp sơ qua (không hấp hành tây và ớt chuông), sau đó lấy ra ngâm vào nước đá lạnh, để giữa được màu tươi và không mất vitamin
Hành tím, tỏi, ớt bằm nhuyễn
Hạt điều xấy cho vào cối giã vỡ (nhưng không nát quá)
Bước 2: chế biến
Cho dầu vào chảo , chờ nóng cho hành tím, tỏi, ớt đã bằm vào xào cho thơm.
Cho phần thịt gà đã ướp vào xào cho săn mặt thịt. rồi lấy ngoài chờ xào rau rồi mới cho vào xào tiếp tục.
Bắc chảo dầu nóng cho hành tây và ớt chuông vào xào, khi mùi thơm của hành đã dậy mùi thì cho gà vào xào cùng với các rau củ đã hấp. nêm nếm thêm gia vị và dầu hào cho vừa ăn.
Bước 3: Trình bày
Cho món gà xào rau củ ra dĩa. Rắc hạt điều lên trên mặt.
Cách dùng:
Món này ăn với cơm hoặc mì trứng hấp rất ngon (nếu dùng mỳ thì làm nướt sốt nhiều hơn)
Mẹo:
Có thể dùng hạt điều tươi luộc chín xào chung với gà rất ngon và bùi (mùa hè mới có hạt điều tươi)
Để miếng gà được ngon khi ướp gai vị xong cho vào tủ lạnh, khi xào bên ngoài săn chín bên trong vẫn mềm và thơm.