Bạn lên trang web gia đình bếp thử đi, mình thấy có bán đó, còn ko ra sạp Thịnh mua chai nhỏ nhỏ khoảng 26k, mình cũng có mua thử 1 chai ở đó nhưng chưa dùng đến.
Bơ phải để mềm ở nhiệt độ phòng rồi đánh với đường cho ngả màu nhạt, thêm dần dần sữa tươi/whipping cream vào đánh đến khi nào 2 thứ hòa quyện vào nhau. Công thức đây: 100g bơ, 30g đường xay, 60-100ml sữa tươi. Sữa tươi phải cho từ từ nhé! Màu nó sẽ không trắng tinh đâu nhưng trang trí cũng được á
Whipping cream nếu đánh ko thì nhat lắm, mùi cũng ngấy nữa. Chị cho đường cát hay đường bột cũng được, nguấy 1 lúc cho tan đường, xong cho lại vào ngăn lạnh (hoặc ngăn đá cho nhanh lạnh, mà ko đông) xong rồi bỏ ra đánh bông, kem sẽ có vị ngọt đỡ ngấy hơn. Em nghĩ các chị khác cho vani để tạo mùi vani át mùi kem sữa thôi. Em nghĩ có thể cho bột cocoa hay chocolate hay nước hoa quả để pha mùi, nhưng phải tỷ lệ sao đó để kem vẫn có thể bông được. Để hôm nào test thử xem rồi share tiếp ha.
được đó, mà độ béo thì thôi rồi, béo ơi là béo luôn. Sao bạn ko dùng thử sữa tươi? Search trên net có nhiều kem bơ sữa tươi dùng trang trí lắm á
cái này 1kg 170k. bịt này 1,25kg có mẹ nào muốn mua thì e mua giúp cho ạ. Các mẹ cần bơ lạc hay whipping cream...hay những thứ trong web này http://kiwifoodhoangle.vn/home/products/listsp/175 thì em mua giúp cho ạ. Bảo đảm giá rẻ hơn trên web đó. tại vì chị em bán tạp hóa nên co thể lấy giá góc..
MinhChau cho mình xin trang web và cho mình địa chỉ cùa sạp thịnh nha. Mình cám ơn
Mình hâm nóng bơ lên no tan chảy ra đc không mẹ elhnirt. tại vì em dùng bình lắc chứ không dùng máy đánh. thk mẹ elhnirt nhiều lắm. chắc ocn2 phải học mẹ nó dài dài... hihihih
Mẹ keoc ơi. Có cách nào làm cho kem bóng và mịn không? và giữ được độ đứng lâu nữa. Topping thì làm đc nhưng đối với whipping thi tớ vẫn chưa làm đc.
mẹ elhnirt ơi. whipping cream la dạng nước còn bơ là dang cứng 2 cái này pha trộn làm sao cho no đều ạ. Lúc mình đánh lên thì kem có đc trắng và mịn không ạ. E sợ nó có màu ngà ngà của bơ đó mẹ elhnirt ơi.