Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Du lịch TP. Hồ Chí Minh
Các chị oi giúp em voi, khách sạn Hà Hiển o SG, Q. 1 có đc ko a., em cần tìm phòng cho 2 đêm thu 2 va thu 3 toi nay.
08:52 SA 10/05/2013
Ngưỡng mộ văn hóa ứng xử của người Nhật
Năm rồi mình về VN, ra tiệm thuốc tây đầu đường mua thuốc cho thằng cháu. Mình lịch sự xếp hàng nhưng đúng là chờ hoài không đến lượt. Cứ người này ra là lại có những cánh tay ở đâu phía sau chìa tới. Thấy mình đi lâu quá nên chị họ ra tìm. Trông cái mặt mình ngơ ngác (lẫn bức xúc) . Bà chị mình lanh lẹ lao vô, ra tay "chìa, chồm, chen chúc" mới mua được ... tình cảnh nhớ mãi không quên.
03:22 CH 20/03/2013
Chuẩn bị cho mùa Bánh trung thu 2012
.
Bột all purpose là bột mì đa dụng thì làm được còn bột cake thì không được bạn ah.

Thanks chị, nhung all purpose ko thì em so bị cu*'ng, có cần pha thêm gì ko ạ ...
06:47 CH 02/09/2012
Chuẩn bị cho mùa Bánh trung thu 2012
Các chị oi cuu bồ voi, tình hình là em ko có bột số nào hết, em có thể thay = all purpose hay cake flour dc ko ạ ?
05:23 CH 02/09/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em toàn đợi nước đến chân mới nhảy, lần này nhảy ko kịp vì bận đi chơi đội xuất ... Chị host vui lòng cho em xin rút lần này, em tự phạt mình ngồi ngắm hình các chị ....để thèm hic ...
02:44 CH 25/08/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em cũng bon chen dù chưa biết có trong tầm với hay ko lol
Đăng ký tham gia Challenge 35
CHủ đề: Khám phá bánh Việt
Host : Mẹ Lì và Nghé
1. elhnirt (trinh308@gmail.com)
2. Ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com)
3. minhchau23 (midori.zhu@yahoo.com.vn)
4.oticake(oticake@gmail.com)
5. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
6. T212 (trangt3.4@gmail.com)
7. xoaivoi (cuchoa8385@yahoo.com)
8. Me_yeu_bi (matnai135@yahoo.com)
9. meoham1998 (bepnhoamcung@gmail.com)
10. Thuong70786 (phaohoa70786@yahoo.com.vn)
11. huyen_gautruc (nnhuyen@Yahoo.com)
12. meTomhap (hienacb@gmail.com)
13.redbean8x (nguyetanh27@gmail.com)
14.Maly(minhxyz2008@yahoo.com.vn)
15. Me-miu (quynhgiao.hh@gmail.com)
16. sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com)
17. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)
18. luongtam (luongtamtoi@yahoo.com.vn)
19. phuongvu28 (phuongvu28@gmail.com)
20. nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
21. mip10022012 (linhdn1907@gmail.com)
22. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
23. forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com )
24. madusand (
madusand@yahoo.com)
25. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
26. cao trang beo (thubuithi@yahoo.com)
27. simple123 (visaotim2003@yahoo.com
03:03 CH 30/07/2012
Chuẩn bị cho mùa Bánh trung thu 2012
Tình hình là mình vừa làm xong mứt bí rồi, tuần tới sẽ làm bánh thập cẩm. Sao các mẹ ko làm mứt bí nhỉ, mứt ở ngoài làm mình sợ ko đc VSTP.


Chị ơi chỉ em làm mứt bí với . Thấy mấy chị làm bánh nấu nước đường khó quá, làm em cũng run, muốn nấu thử mà ko dám. Em theo cô bạn làm bánh trung thu bằng đường bắp (corn syrup của H-mart) thấy ngọt vừa, bánh mềm cũng vừa mà lại cũng ngon nữa. Đỡ cái khâu nấu n'c đường mà nhẹ được gần 50% lo lắng +tg hihi ... Bên em mua nguyên liệu làm bánh cũng khó, nên làm được cái gì ở nhà là em chăm làm tất, đỡ phải đi lùng sục .Năm rồi mua bên cali ho. gửi về. Năm nay bắt nhỏ bạn khuân dùm mà tội :)
05:09 CH 28/07/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em lúc nào cũng rùa nên nộp bài lúc nào cũng muộn, đã vậy còn ko đầy đủ nữa, em xin lỗi chị kiwi và cả nhà . Bận quá em chưa tổng hộp hình lại được, cho em gửi 1 tấm hình bánh (thiếu mật ong, quên giai đoạn đập hic) Em hứa sẽ làm lại ạ. Tuy thiếu trước quên sau nhưng bánh mặt giòn, ruột mềm lắm . THanks chị kiwi bỏ tg để chỉ dẫn cả nhà làm bánh mì (và cũng ngàn lần xin lỗi vì em nộp bài ko hợp qui lê. ) ....
08:59 SA 27/07/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Trời ơi mấy chị làm bánh lung linh quá, em ngó xong ... muốn đem ém hình của em luôn mợi ơi ...Em bận quá chưa ghép hình, mai mới post được, mai bên em mới hăm lăm hí hí (em ăn gian một tẹo)
09:56 SA 25/07/2012
Cần sự trợ giúp từ thành viên Mỹ
D.C em không biết chợ Việt có lớn không, chứ ở Dallas có bán bột bánh dẻo và khuôn bánh. Mứt làm nhân thì em mua của Bảo Hiên Rồng Vàng ở Cali và nhờ gửi về (flat shipping hình như $15) Năm rồi em làm một trận, mua hết gần trăm đồng tiền mứt. Nước đường bánh Trung Thu em cũng không nấu mà mua corn syrup của H-Mart(chợ Đại Hàn bán nước đường ngon, bánh rất mềm, đỡ phải nấu cực, đừng mua chợ Mỹ làm ko được nha). Năm nay may mắn có cô bạn bên đi cali nên nhờ rinh về giùm hihi, chuẩn bị làm tiếp.
02:51 CH 21/07/2012
Baking Challenge (Phần 8)
BAKING CHALLENGE 34
1. Madusand (
madusand@yahoo.com)
2. Me_yeu_bi (matnai135@yahoo.com)
3. Ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com)
4. Octicake (octicake@yahoo.com)
5. Tieudongphong ( cuoilenvietnam@gmail.com)
6. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
7. Chandat_matmudo (se_ngo_94@yahoo.com)
8. Simple123 (visaotim2003@yahoo.com
03:05 CH 02/07/2012
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
Các chị ở vn sướng quá đi, muốn làm thì có mứt làm liền . Em phải đặt hàng từ cali, may là năm nay tháng 8 người nhà đi cali, gửi mua mứt mới làm được :(. Khuôn cũng vậy, đi chợ vn tìm cái khuôn nhúng ko ra hic ..
02:50 CH 02/07/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em cần tăng cân nên em phải làm nhiều bánh thêm nữa hihi ... bằng chứng là đang sên mứt thơm để chiều làm tiếp hí hí ... Chị MYB, cái bánh chai lì là vì lượng bột ko đủ, lần làm thứ 2 em mới nhận ra. Công thức chị Huyền đưa 90g bột mì +30 bột bắp . Em làm cake flour nhưng quên gộp lại ... thành ra có 90g bột mì nên nó ỉu xìu . Với lại dạo này làm bánh, đến khâu trộn bô.t là em mướt mồ hôi .. không hiểu sao nó cứ ko đều . Hôm qua em bức xúc quá, thử nghiệm với trộn luôn bằng máy ... để ở tốc độ nhỏ nhất cho nó chạy rề rề rồi đổ thố lòng đỏ + bột vô ... Lẹ tay cho xoay mấy vòng .. ôi nó ra lung linh lắm cơ . Em đã hết sợ khoản này nữa rồi hí hí .
08:35 SA 29/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Chị Huyền làm em hồi hộp dễ sợ hhihi . Thanks chị thiệt nhiều và ..(chia sẻ) với chị vì bị ox phê bình chuyện lướt web. Nhờ chị lướt web nên cả nhà mới có công thức bánh quá ngon. May cho em là chàng nhà em có sở thích chẳng những tốn thời gian mà còn tốn ... cả tiền hơn em nên chẳng ai dám hó hé đến ai lol. Bánh ni em làm gấp vì lúc soạn bột ra làm thì nhận được yêu cầu từ cô em gái, nhờ làm bánh sinh nhật cho bạn, còn yêu cầu bánh 2 tầng cơ (chảnh ghê lol). Nên thay vì làm charlotte .. em lại ko đủ tự tin vì chưa làm bánh cuộn bao giờ nên em kết hợp công thức BC lần rồi và lần này lại làm bánh bông lan với syrup dứa, nhưng kem thì kem choco và dừa ...Bánh trên cả tuyệt vời, em mém bay lên mây ...nhưng chị phuongvu ngồi chễm chệ ở trên rồi nên em đành ngồi né dưới một bậc vậy hhihi . Bánh này làm đẹp với thơm quá nên thay vì để kem ít nhất 6 giờ trong tủ lạnh thì mới 4g em đã nhịn ko nổi nên lôi ra chụp hình cho em nó ... thành ra kem chưa hoàn thiện lắm. Mà em mắc bệnh "lười đọc sử dụng trước khi dùng", nên cái tuần làm mứt dứa, khi vắt nước bớt nước đi ... em tiếc của, em dùng nước dứa tươi làm bánh thay vì syrup dứa thì ... ra được cái bánh vừa chai lì ì ạch vừa đen đúa đến tội nghiệp .. hic. Em tởn, lần sau làm đúng sách vở, ...mới hay .. không thầy đố mày làm nên. À mà cái tuần làm mứt, em định làm gấp 3 công thức của host để lỡ bánh có ... ngon thì mình làm tiếp (hơi bị tự tin) nhưng may mà làm nhiều vậy nên lúc bánh hư mới có mà làm lại. Syrup dứa sau khi làm bánh 2 tầng, làm 2 lần bánh cuộn vẫn còn vô tư thêm cỡ 3 cái nữa í ... nhưng mứt thì .. vì ỷ y làm nhiều nên ra vô mon men ..cứ nhót dần, hôm làm bánh mém tí không đủ rồi.
Hình bánh hai tầng .. mang khoe cả nhà :) Em làm vừa dừa vừa dứa em ko biê't đặt tên gì nên để Bánh Dứa-Dừa, hi vọng ko làm ảnh hưởng hay ko tôn trọng công thức chính của chị Nếp và chị Huyền :( ...

Và đây là cái em bị chai lì :(
12:05 CH 28/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em up ảnh trả bài .. dù hơi muộn ạ. Em có việc ra ngoài, khi về rảnh em sẽ tường thuâ.t quá trình làm bánh rất ư là khó nhọc của em .. hic. Thanks chị host cho cái công thức quá tuyệt vời ...


02:46 CH 26/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em vẫn đinh ninh bên em còn hăm bốn nên em vẫn còn ung dung, hic .. sáng mai đi làm về em nộp bài ạ. Nhìn hình các chị mà mê ly quá đi mất ...
03:04 CH 25/06/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Baking Challenge 33_Charlotte
Host Huyenphan
1. Me_yeu_bi :
Megamaxvietnam@gmail.com
2. elhnirt: trinh308@gmail.com
3. osuki woaini_henni@yahoo.com.vn
4. mip10022012: linhdn1907@gmail.com
5. xoaivoi: cuchoa8385@yahoo.com
6. luongtam: luongtamtoi@yahoo.com.vn
7. chimainguyen : mai.nnc@gmail.com
8.mesumo78: tetesumo@yahoo.com
9. Forbakingchallenge: forbakingchallenge@yahoo.com
10. redbeam.8x (nguyetanh27@gmail.com)
11. Huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
12.maly: minhxyz2008@yahoo.com.vn
13. chidang (chi200476@yahoo.com)
14. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
15. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
16. nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
17. Madusand ( madusand@yahoo.com)
18. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
19. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
20. Bubuxinh (hientrang_tran@yahoo.com)
21.giothoivedau_1010(hie ntam_101979@yahoo.com)
22. Stress (mai_ptx@yahoo.com)
23. Wasabii (thuthuytran886@yahoo.com)
24. Lì Nghé (blue3282004@yahoo.com)
25. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)
26. phuongvu28 (phuongvu28@gmail.com)
27. chandat_matmudo (se_ngo_94@yahoo.com)
28 . Melongtung ( huong223@gmail.com )
29. meKeoc (vv6879@yahoo.com)
30. meoham1998 (bepnhoacung@gmail.com)
31. MeHeocon (hfragrance@yahoo.com)
32. MeGiangmun (lemaithanh@yahoo.com
33. Sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com
34. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
35. mingxian16 (mingxian16@yahoo.com.vn
36. ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com)
37. giadinhnepte (giadinhnepteanfa@yahoo.com.vn)
38.simple123 (visaotim2003@yahoo.com)
09:38 SA 31/05/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em xin nộp bài muộn (trước khi mon men đăng ký BC mới) Hành trình làm bánh của em rất gian nan :( Bỏ hết hai lần kem vì chị white choco, cuối cùng em dùng topping, tuy ko được beo béo như heavy cream nhưng vẫn ngon ko kém. Bánh này là đi chơi về em làm lại, chứ cái làm lần đầu ... sau khi nhìn hình các chị, em ém mất hút rồi lol. Tuy cái này cũng ko được lung linh như các chị lắm, nhưng rất đỡ rồi .. thôi em bằng lòng và .. cố tiếp lần sau ... thanks chị host cho cái recipe quá tuyệt, cả bánh và kem. Nhưng lần trước em làm với sữa, thấy bánh thơm hẳn hơn lần này làm với nước (ko biết có chị nào nhận thấy giống em ko, hay tại em bị tác dụng tâm lý lol)


09:34 SA 31/05/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Cho em xin phép thiếu bài, vì bận đi choi .. quên mang files hình theo, nhung mà em nói thật .. nhìn hình mí chị xong, em chỉ muốn ém quách cái "thành phẩm" của mình đi :( hix ...
04:35 CH 25/05/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Em cũng xong rồi, mà cho em hỏi tí ....vì lần đầu tham gia BC nên em ko biết thể lệ thế nào, có dc chỉnh công thuc theo ý mình một tẹo hay ko ạ (chỉ một tẹo thôi ah) , nếu ko thì cho em xin lỗi, em thiếu no*., mai mốt em trả đúng bài . Mà, bánh của em lần này chac là rất ko giống ai hic, vì su*. cố nên bánh của em nó ko duoc bình thuong lol. Nếu có tg em sẽ tranh thủ làm lại :( Cũng xin khoe luôn chút xíu là tuy có chút ko bình thuong nhung bánh rat la tho*m tho, kem cũng rất thom tho, cũng bi dính cái phần đánh white choco nhung để sau 4g cho bạn ấy ủ tủ lạnh, bạn ấy vẫn rất chi là ngon. thanks chị gdnt thiệt nhiều :) Thanks cả mẹo của các chị làm bánh luôn nha hihi
02:48 CH 21/05/2012
s
simple123
Bắt chuyện
619Điểm·2Bài viết
Báo cáo