Cho em hỏi một chút ạ. Em được công ty bán mật ong rừng, họ nói là mật của hoa xà gù. Cho em hỏi nếu là mật ong thật thì cách bảo quản như thế nào và để lâu mật ong có bị hư ko ạ?

mình thấy mọi người thảo luận mật ong rừng và nhà mà thấy ức quá!
nhà mình nuôi ong từ nhỏ trên tây nguyên nên mình hiểu
mật ong rừng và ong nhà thì cũng từ cây cối rừng núi mà ra cả mà,ong nhà còn có thể lấy mật cây công nghiệp như mật cà phê, cao su.......................................
mổi loại cây khác nhau thì đặc trưng loại mật cũng khác nhau(màu sắc,kết tinh,thời gian đông đường).
bạn nào mua trúng mật cao su về dùng thì vài tháng sẽ bị kết lớp đường trắng dưới đáy,còn mật cà phê thì vài năm cũng k làm sao.chẳng lẽ cứ là mật cây cao su là mật giả còn mật cà phê, mật mỳ là mật rừng thật àh.
ong nhà đến mùa cũng vô rừng lấy mật như ong rừng vậy(ong ruồi).chẳng qua độ kết dính sau khi lấy mật về mổi loài ong rèn mật khác nhau thôi=>chất lượng gần tương đương nhau.
còn về mật cây công nghiệp thì tùy mổi loại cây màu sắc,độ kết dính,tính chất khác nhau.