Hôm nay, lần đầu tiên thử làm bánh sinh nhật. Về nguyên liệu cơ bản là đúng như hướng dẫn, có cân đo đàng hoàng và đúng đắn. Sau khi thử nghiệm, nhìn chiếc bánh đưa ra lò thì thấy màu hơi đậm, có lẽ do mình để nhiệt độ 220 là quá cao chăng ( vì lò nướng mới mua), còn nữa thử ăn bánh thì thấy dai dai, dùng dao cắt hơi cưng cứng. À mà phần đáy bánh thì có chỗ lõm, mà mình thấy bánh không nở như ngoài tiệm làm. Mẹ nào chỉ mình những lỗi của mình và cho mình tý tay nghề kinh nghiệm được không? Cám ơn mọi người nhiều nhiều nha!

Nàng ơi, khay túi thì c H mecuhieu mua ở hàng Mã, túi hút ẩm e M mekecon tặng, tem c Hiền mang đến nhé :D
Còn nàng muốn mua lẻ thử qua bên lờ cờ mờ hỏi các bạn bán ng liệu làm bánh TT xem còn ko n e giờ này khó mà còn lém vì cuối vụ rồi, họ chỉ bán đến tầm 10 âm là thôi ko nhận order nữa rùi

Thương các con quá,vô cùng tiếc là e k đi cg moị ng đc vì fai về trông con, e hứa, e đảm bảo, e k dám thề là lần sau e sẽ đi cg mọi ng. Còn làm nhìu vụ nữa thì tất nhiên e sẵn sàng tgia ah.
Selena cho c mail của e nhé c gửi ảnh e up, máy cg cg có 1 số nh c mù tịt chả bt up dư lào, hic hic

Selena 1811 ơi, em chụp ảnh chuẩn thật đấy, có đi học ở đâu ko đấy, hay là máy ảnh xịn. Chị xin cái ảnh thằng cu nhà chị để cho vào face book nhé. Con nhà chị nhõng nhẽo lắm nên phải cho đi những đợt như thế này để cho hắn biết có rất nhiều người khổ hơn. Nhưng mà có vẻ cũng chai lì lắm, có điều kiện chị sẽ cho đi nhiều hơn như khu ở cho người chạy thận ở Lê Thanh Nghị, Trung tâm Bảo trợ xã hội....
@mekecon: vẫn còn nhiều dịp khác để đi em nhé, hoặc em cứ kêu gọi đi, chị sẽ tham gia- cũng là muốn đáp lễ với Hội mình vậy. Chị thì bụng to nên tạm thời không ham hố gì to lớn hơn đâu. Đợt này, thế này với chị là quá tuyệt vời rồi. hihi....em hỏi giúp chị xen có khuôn lò xò ko.
@all: hôm qua nhà mình mới ăn bánh nướng. Ngon vô cùng ấy. Nhân rất vừa, ko khô, ko ướt, vỏ bánh thì mỏng và thơm lắm. Không khác gì bánh khách sạn mà lại còn an toàn vệ sinh.

Mekecon ơi, như hôm qua mình điện thoại nói chuyện với bạn rồi í, mình sẽ sên 5 lạng nhân đỗ xanh, nhưng chưa thấy bạn báo cho mình tỷ lệ thế nào nhỉ? không biết cho bao nhiêu đường là vừa í ??
Báo sớm cho mình nhé, cảm ơn bạn.
Và hẹn gặp các mẹ vào thứ 7 (kiss)

là khuôn Vĩnh Trường hay Vĩnh Tường gì í,c k nhớ hãng, kiểu khuôn là kiểu cổ điển, có 21k thui, bán ở siêu thị đồ làm bánh Tân Nhất Hương Mđình e ạ.Vụ sên nhân thì sên 1,5kg đỗ khô, c e mình mỗi đứa 1 nửa tự mua đỗ, ngâm và sên rùi hum đi làm tính toán với c bongminhthu đc chứ,e 700g, c 800g, ok?

Hii, có chị selena1811 làm phó nháy rồi em cũng làm phó nháy phụ chị nhé, chụp xong chị up hình lên Web cho mọi người trong Hội Bánh xem, lần sau mình lại tổ chức tiếp, kêu gọi được mọi người hưởng ứng hơn nữa chị nhỉ O:-)

mượn thì vô tư nh mà hông có nhượng lại đâu, c chỉ cho chỗ bán rẻ nhắm 21k/1 chiếc khuôn VT đới, rẻ thế dùng khuôn mới bóc tem e nó hông sướng à?

c có khuôn 150g nh là khuôn lò xo và khuôn Vtruong thôi k có khuôn Sing đâu, có mượn hông?