Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Baking Challenge (Phần 9)
Báo cáo cả nhà là bánh Kaola theo công thức BC 45 rất ngon, dễ ăn và dễ hợp khẩu vị của nhiều người. Ví dụ cụ thể luôn là nhà e, bánh làm từ hôm qua, để lạnh 12h, đến trưa nay đã cắt ra xử lý hết mà vẫn còn thòm thèm tiếc vì khuôn 18cm bé qua :D Tiếc là mải làm nên quên mất kg chụp ảnh các công đoạn. Cám ơn host nhé, nhất định chị sẽ làm lại thêm nhiều lần nữa!
04:17 CH 17/07/2013
Baking Challenge (Phần 9)
Baking Challege 45
1. Forbaking challenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
2. Lì Nghé (
blue3282004@yahoo.com)
3. Madusand ( huonghan11@yahoo.com )
4. Cutematelitter ( daolinh006@gmail.com)
5. Sa_lat_mi (ngocanhsnguyen3682@gmail.com)
10:52 SA 04/07/2013
Baking Challenge (Phần 9)
Đây là bánh kem búp bê lần đầu tiên của e. Mất khá nhiều thời gian nhưng rất thú vị. Cám ơn chị phuongvu28 nhé, nhờ chị "thổi lửa" nên e mới quyết tâm vượt lười đánh đu theo các chị em nhà mình @};-
05:34 CH 26/06/2013
Baking Challenge (Phần 8)
Baking challenge 42: Fuji Choux
ID: sa_lat_mi
STT: 80

---------------------------------------
Cuối cùng cũng đến hạn nộp bài, hồi hộp hồi hộp hí hí.
Bài dự thi của e nộp dưới đây là lần thứ 2 làm Fuji Choux, lần 1 thất bại thảm hại hixhix. Rút kinh nghiệm + ngâm cứu các tips của các chị em, em đã thành công hơn ở lần 2 này: bột vỏ bánh đã trộn đc dẻo dẻo, kéo lên đc; bánh nở phồng tròn xoe, ruột rỗng tuy còn hơi ướt ướt ẩm ẩm ( em vui quá nên quên mất chụp mặt cắt vỏ bánh, sorry host ah). Tự dưng dạo này bận rộn khiếp nên e cũng kg kịp trang trí, bánh để mộc hoàn toàn.

Theo cảm quan của em thì vỏ bánh rất ngon, dễ gây nghiện. Em và đứa bạn ham ăn, toàn ăn vụng lúc bánh vừa ra lò, ăn vỏ bánh kg thôi mà 2 đứa cứ xuýt xoa "ngon thế/ thơm nhờ mày nhỉ". Nhân kem cho vào em có biến tấu 1 chút vì kg thích kiểu đặc đặc bột bột của bột ngô. Em thay bột ngô=bột mỳ+bột năng, thì đc thành phẩm hơi quánh dẻo, thanh mướt nhẹ nhàng kg nặng nặng như nhân cho bột ngô. Ngoài sự biến tấu về ng.liệu làm nhân ra, em tuân thủ đúng theo công thức.

Rất cám ơn host và các chị trong ban tổ chức BC vì đã giới thiệu cho mọi người 1 công thức lạ mà ngon kg tả nổi này @};-@};-@};-@};-@};-
Kg rông dài nữa, em nộp bài đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:


Quá trình thực hiện:


Thành phẩm:
07:15 CH 25/04/2013
Baking Challenge (Phần 8)
Báo cáo các chị là e đã gặp mẹ thành công khi làm bánh Fuji Choux hôm nay rồi ạ.
Phần phủ lên bánh ngon, nhân kem ngậy (thêm whipping)...nhưng buồn 1 nỗi là vỏ bánh thì lại xẹp dúm, kg nở phồng tròn căng như host làm. E đong nguyên liệu đúng và đủ theo ct, cách làm thì công đoạn đun sữa nóng lên, sau đó đổ bột trộn nhanh tay rồi oánh cho bóng dẻo lên -> ok. Đến công đoạn đập trứng vào, quả đầu tiên e đánh khá kỹ mà hỗn hợp vẫn chưa thấy đặc thêm so với hỗn hợp bột chưa có trứng, huhu. Cho thêm quả trứng thứ 2 thì thảm họa bắt đầu, bột lỏng, chảy tong tong, đánh trộn mãi mà kg thấy nó đặc. Kg biết e sai ở đâu nữa òa òa. Các chị bắt bệnh giúp e với :((
P/s: 2 trứng cân cả vỏ ít hơn 100g ạ.
04:15 CH 06/04/2013
Baking Challenge (Phần 8)
Mai e tính thử làm nháp 1/2 công thức bánh su Nhật. Các chị cho e hỏi chút, trong công thức vỏ bánh su có bột gạo, e thắc mắc kg biết nên mua bột gạo gì? Bột gạo tẻ hay gạo nếp? Em cám ơn nhiều ạ!
10:03 SA 05/04/2013
Baking Challenge (Phần 8)
Em xin tham gia BC kỳ này ạ:
1. Okusi (woaini_henni@yahoo.com.vn )
2. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
3. Gau_Meo. (Lannhi1268@yahoo.com)
4. mecontrai (thanhthao281104@yahoo.com)
5. phuongvu28 (phuongvu28@gmail.com)
6. methymy (methymy2011@yahoo.com)
7. nhimbubi (
nguyenthao2806@gmail.com )
8. Sensity (le_phuong109@yahoo.com)
9. tienlethuy01 (tienlethuy01@yahoo.com)
10. Me ku Beo (lythanhhang83@gmail.com)
11. MePoohiu (quynhgiao.hh@gmail.com)
12. Huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
13. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
14.cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
15. Motilium (thaont2012@yahoo.com)
16. dami1025 (d.ami1025@yahoo.com)
17. elhnirt (trinh308@gmail.com)
18. Scarlett Nhim ( cfojsc@gmail.com)
19. Nga chuối thunga.travel@gmail.com
20. Heo Lu`n ( giadinhbep83@yahoo.com)
21. Gausoi (huongvxcable@yahoo.com.vn)
22. Mimi_Se7enteeN (miavo.s2@gmail.com)
23. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
24. cháo sườn (ly.nguyen0212@gmail.com)
25. tiramisu_ena( truongminh_quynhtrang@yahoo.com)
26. Sharing.receipt (homedeliciouse@gmail.com)
27. TyBiBo(thuytry@gmail.com)
28. Helix (onlyriver712@yahoo.com)
29. hoa-hồng-xanh (tam17071983@yahoo.com)
30. anhem2005 (thanhuyen@sivip.com.vn)
31. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
32. Mẹ Fish (peartalkhim911@yahoo.com)
33. bongmaden (ptthuy180979@gmail.com)
34. bubuxinh (hientrang_tran@yahoo.com)
35. meoham1998 (bepnhoamcung@gmail.com]
36.Mecuati (thuyhuongdt@gmail.com)
37. bid13 (sj_kyuhyun@yahoo.com)
38. Mẹ Toki (trang684@gmail.com)
39. Xoaivoi (cuchoa8385@yahoo.com)
40. bicer (bicer.ru34@yahoo.com.vn)
41. nhimxuxx (phuongthao141088@gmail.com)
42. MẹBảoBình (pinkcakeshop@gmail.com)
43. kimchi2008 (mskimchi2004@yahoo.com)
44. mysunshine0577 (hanhlhlh@gmail.com)
45. Luongtam (luongtamtoi@yahoo.com.vn)
46. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
47. CutitC (thuyduongdc@gmail.com)
48. Fix
49. Mẹ Jly (tranphuonganh0902@yahoo.com)
50. a white mouse (t_huong2607@yahoo.com)
51. meGiangmun(lemaithanh@yahoo.com)
52. chipchip2805 (chipchip_2805@yahoo.com)
53. Lì Nghé (blue3282004@yahoo.com)
54. tixucafe (nnlhuong82@gmail.com)
55.phamhang031385(phamhang313@yahoo.com.vn)
56. michelle (nam_cuc45@yahoo.com)
57.metungchi (phamthuthuy04@yahoo.com.vn
58. chandat (se.can.cook@gmail.com
59.mebong205( phanthuy812003@yahoo.com)
60. Forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
61. Thuong70786 (phaohoa70786@yahoo.com.vn)
62. cuSam (baxoan@yahoo.com)
63. Megaumapp (nguyenlekhanh11@gmail.com)
64. Chullinh13 (chullinh13@gmail.com)
65. Huyen_Phan (huyenphan74@gmail.com)
66. Keriluu (keriluu@yahoo.com)
67. Menhim09 (tranminhphuong78@gmail.com)
68. rongconrangsun (hltran1988@gmail.com)
69. Mẹ Bé Bill_0706 ( binhchipbill@gmail.com)
70. sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com)
71. elyss_bachcuc (elyssee.bachcuc@gmail.com)
72. mitcoi_sunflower (quynhhoa.bui@gmail.com)
73. Madusand ( madusand@yahoo.com)
74. ndgiahuy (dinhmaihuong@yahoo.com)
75. Me_yeu_Bi (Matnai135@yahoo.com).
76. smallkitchen ( smallkitchen@yahoo.com)
77. Tieulinhloves ( tieulinhvtd@yahoo.com)
78. Tommy's Mom (chuotgadaunam@yahoo.com)
79. Nongdansg (huong_grassland@yahoo.com.vn)
80. sa_lat_mi (ngocanhsnguyen3682@gmail.com)
02:54 CH 31/03/2013
Nước hoa- Tầng 14
Huhu, tiếc quá, đang phải treo chân, cấm đi lại nên kg thể tham gia off cùng nhà nc hoa HN đc, mặc dù rất muốn đi. Ôi, Kelly, ôi Le Toit, lại Tea for two nữa...thèm quá c Ếch ơi, e Cry ơi :(
07:05 CH 29/03/2013
Hà Nội: Rủ nhau chung mua nguyên vật liệu làm...
Cuối tuần này e sẽ đi Metro mua bơ Anchor. E ôm 3kg, còn 2kg chị/em nào đk lấy kg ah? Nhà e ở mạn Kim Mã - Ngọc Khánh nhé.
07:09 CH 19/03/2013
Nước hoa- Tầng 14
chị ơi em đang ở Pháp, Pháp với đức như nhau nhỉ =)) em đang tăm chai Lolita Midnight ở đây vì giá ok quá, mà Lolita midnight cũng k tìm đc ở sephora và nocibe ( 2 cửa hàng gần nhà em ) nhưng em hơi lăn tăn về việc thanh toán, lần đầu em mua kiểu này, chị hướng dẫn em 1 chút đc k

Chị nhờ ng nhà bên Đức order cho chứ kg trực tiếp đặt nên sorry e nhé. E cứ thử đi, chị nghĩ kg phức tạp lắm đâu, chỉ như order onl như bt thôi mà ;)
12:56 CH 19/03/2013
Hà Nội: Rủ nhau chung mua nguyên vật liệu làm...
Ui. Đang định lên đây loa để chung bơ. Sa lát để tớ luôn 2kg nhé! :D Mua tảng 2 người chung nhanh gọn quá!

Ukie. Tối t6 mình sẽ đi mua, để qua đêm đợi rã đông, chiều tối t7 bạn có thể qua nhà mình lấy đc rồi đó. PM cho mình số đt liên lạc của bạn nhé
09:40 SA 19/03/2013
Nước hoa- Tầng 14


sophia : em đang ở Anh hả sophia? Hôm trc chị thấy thằng em trai c đưa cái link nc hoa gì í nhỉ, cheapsmells.com thì phải, nó nói của một đảo nào bên UK á, mà giá rẻ ghê nhưng chị chưa kịp thử thì cả 2 thằng em đều về VN mất rùi, mà hình như nó có ship về vn nhưng chị sợ về lằng nhằng đủ thứ quá nên chưa thử, em ở bên ấy thì check xem sao, nếu ok thì mai mốt thằng em chị qua lại chị nhờ nó mua hihi, trc giờ chị mua trên boots k thôi, ở UK k có sephora em nhỉ

E đã mua thử ở web này rồi chị Suri ơi. E ship về Đức, chứ kg dám ship về VN. Cảm nhận của em là: Vận chuển nhanh, gói hàng rất cẩn thận, giá thì rẻ hơn rất nhiều so với các web+store khác, chất lượng sp okie (auth 100% not fake ;) ). Tuy nhiên e có 1 lăn tăn nhỏ xíu: e mua chai Gucci eau de perfume (Gucci I), thời điểm mua là 2011, e về check code+mã vạch thì chai này đc sx từ năm 2009. Có thể do chai này đã discontinued, 2009 là newest date cho chai này nên việc cận date là điều kg thể tránh khỏi. Haizz, nhg e tự dung lăn tăn và tụt hứng với việc mua qua web này ghê, cứ đa nghi đặt câu hỏi: kg biết tụi này nó bán hàng mới hay cận date nữa (vì thấy chai nào cũng sale off rẻ rất nhiều so với giá các nước, kể cả tụi nó có đc hưởng chính sách thuế ưu đãi hơn)????? Chị hỏi e chị việc này đc kg chị? Để e cũng như các chị e nhà nc còn yên tâm tk xèng ôm hàng trên đó (giá hấp dẫn lắm cả nhà ah:D )
04:39 CH 18/03/2013
Cảm động đàn khỉ ôm nhau trong giá rét
Nhìn khỉ mẹ lông ướt bết vì ngấm mưa tuyết mà thấy thương quá! Chắc chắn là sẽ bị lạnh thêm lắm đấy. Cầu mong cho đàn khỉ vượt qua thời tiết này một cách bình an :(
04:39 CH 30/12/2012
Nước hoa (Tầng 12 + 13)
Ui cha chai daisy dễ thuơng ghê. Hi Hi . Nhà daisy e thấy ấn Tượng vs chai màu đen nhất. Chai màu trắng trong này em nhớ mùi Hoa trong trẻo phải ko chị ơi

Ui chai Daisy này dễ thương từ cái chai đến mùi hương luôn em ah. Chai đc thiết kế rất vừa tay cầm, lại mịn màng mát lạnh nữa. Mùi hoa+trái cây nên rất fresh, ngọt trong trẻo, nhẹ nhàng nhg kg nhạt nhòa mà rất có duyên em ơi. Ah, bám mùi trên da thì kg xuất sắc, nhg trên quần áo thì cứ thoắt ẩn thoắt hiện, okie lắm.
07:49 CH 28/12/2012
Suất ăn miễn phí, chúng ta có thể giúp được gì?...
@DatNuoctoi: Bác ơi cần thì lúc nào cũng cần bác ạ nhưng hiện giờ quần áo ở nhà mọi ng vẫn còn, chưa phát hết vì tùy thuộc vào nhu cầu của viện và khả năng mọi người có thời gian để vào hay k nữa.

Hôm nay ngày rằm chỉ mong đc bình yên một chút mà cuối cùng thấy rất buồn. Lại thêm một bé nữa phải trả về, k cứu đc nữa. Mới hôm qua e còn đang ngồi nghĩ xem tuần này sẽ thăm con vào ngày nào, mang gì cho bé. Hic, vào thấy bố mẹ bé cứ hết hy vọng rồi lại hy vọng.. nhưng cuối cùng khi biết tin này chắc họ đau lòng lắm. Gia đình họ nghèo lắm, nhà trông ngô tận Mộc Châu Sơn La, nhưng hễ cứ ai đến từ thiện biếu quần áo hay đồ ăn, họ k dám nhận, cảm giác họ rất ngại và mặc cảm, họ cứ nói "Cháu đủ rồi" trong khi bé nhà họ k có quần áo, mặc mỗi cái áo mỏng tang, nằm co ro, người run rẩy, k ngồi và cũng k nói đc. Những người xung quanh thương tình thì cho con sữa uống, thấy ai cũng thương và quý............

Het_duyen ơi, nhà mình ở gần Viện Nhi TW đây. Nếu bạn và chương trình cần ng trợ giúp thì nhắn mình biết nhé. Số dt của mình đây: 0 một 6768 0 một 9 một 0
07:13 CH 28/12/2012
Nước hoa (Tầng 12 + 13)
@ echcom-81: vậy là biết gout của chị echcom-81 rồi nhé (đoán echcom sn 81 nên gọi chị ah). Mẹ e có chai Coco Mad từ tháng 9 năm 2008, 100ml, mua ở Duty free Mỹ dùng tới tận bây giờ. Theo e cảm nhận thì chất lượng vẫn tốt: giữ mùi lâu+lan tỏa+mùi hương vẫn là Coco mad :D Kg biết chị bảo quản nc hoa ntn, chứ mẹ e quăng quật e này lắm, vỏ hộp nhăn nhúm rất thảm thương. Kể lể thế để chị rõ hoàn cảnh xuất xứ cũng như cách sử dụng e Coco Mad nhà e ntn. Vì nghe kể về e coco mad của chị, e thấy hơi lạ.
@ thuhuyen...: chị chưa đc ngửi mùi Daisy chai đen nên kg biết cmmt ntn cả :D
01:12 CH 28/12/2012
Nước hoa (Tầng 12 + 13)
Hix, pics to quá, mình kg biết resize ntn cho phù hợp với diễn đàn, lần đầu tiên post ảnh, mong cả nhà thông cảm huhu
05:30 CH 27/12/2012
Nước hoa (Tầng 12 + 13)
Chia sẻ với mọi người mấy tình iu bất tận của mình nhé

L'artisan perfumeur set này là quà Noel của chị mình tặng, mình kết em i ngay từ cái nhìn đầu tiên, vì...hộp đẹp dã man!!! Đến khi xịt thử thì lại càng yêu em ấy hơn vì cả 3 mùi mình đều ưng, đặc biệt là mùi Premier Ficguier - xanh ngai ngái mùi của cành cây và lá cây buổi sớm sương mờ ẩm ẩm hòa với một chút thoang thoảng hương hoa trong vườn. Em này gợi cho mình những lúc vứt hết cơm-áo-gao-tiền, thảnh thơi trèo lên sân thượng chăm sóc mảnh vườn con con của mình, thấy như cuộc sống chậm lại và thanh bình lắm.

Em này ngọt ngào dịu dàng lắm. Mỗi lần muốn thay đổi bề ngoài xù xì của bản thân, tìm một chút điệu đàng, dịu dàng bằng váy trắng xòe, tết tóc buộc lệch tự nhiên, tô môi nhẹ với chút son dưỡng hồng rồi dung dăng dung dẻ đi bộ với 1 tên "nặng nợ", mình thường chọn em này, dễ thương cực hì hì

Quà sinh nhật tự sướng của mình đây. Mối lương duyên của mình với em này cũng trắc trở lắm: từ Đức e í bay sang Mỹ rồi lại bay về Đức cuối cùng mới về VN, xém chút nữa là kg có cơ hội sở hữu e nó rồi huhu. Blinding buy chỉ vì vẻ đẹp chai lọ rất "táo độc" kg thể cưỡng đc, chứ mình kg thích nc hoa nhà Lolita đâu. Nhg đến khi xịt thử, mình kết luôn!!!!! Kg kiểu ngọt đường nồng nàn gây choáng ngợp như Lolita chai tím hay chai L by Lolita (bản cũ, có lưới với mấy vỏ sò, ngôi sao j đó), mùi Eau de Minuit - Midnight Fragrance này ngọt êm hơn, e ấp hơn, vừa đủ nồng ấm cho một tối mùa đông gió lạnh. Lần nào xịt mùi này, bf mình cũng phải hít hà thòm thèm, hảo ngọt lắm mah haha
Đến đây thì cái máy ảnh hết pin, kg chụp đc tiếp, nếu mọi ng kg chê, để hôm nào mình chia sẻ tiếp "tình yêu bất tận" của mình. Khổ, dính vào đam mê nc hoa như nghiện ý, cai rồi lại tái nghiện rồi lại cai rồi lại nghiện nặng hơn huhu. Tự dưng hôm nay chập mạch, mình lại tàu nổi lên luyên thuyên với mọi ng. Có gì mọi ng thông cảm và bỏ qua cho mình nhé hihi.
05:28 CH 27/12/2012
Lời kêu cứu từ Trung tâm Cứu hộ Gấu Việt Nam
Có rất nhiều người nghĩ chẳng thể thay đổi được gì đâu - và nếu ai cũng nghĩ thế rồi không làm gì thì đúng là chẳng thể thay đổi được gì cả. Mình cũng như rất nhiều người thôi, không có cái dũng cảm đứng lên để bắt đầu làm một điều gì đó để phản đối vô vàn những điều ngang tai trái mắt, những bất công vô lý, những việc vi phạm luật pháp đang diễn ra hàng ngày xung quanh. Nên mình rất phục những người dám hy sinh lợi ích của cá nhân họ và có thể của cả gia đình họ để làm những việc ấy. Hiện tại có anh Thuật với dự án Cứu Cát Tiên, dự án cứu gấu này - và cả vụ nhà hàng My Way. Bác Hồ đã nói: "tuổi nhỏ làm việc nhỏ, tuỳ theo sức của mình" - nhưng mình nghĩ tuổi lớn cũng tuỳ theo sức của mình mà làm, dù chỉ là việc nhỏ. Như mình, mặc dù rất yêu động vật nhưng không có chuyên môn trong lĩnh vực này, cũng như không có đủ dũng cảm để đứng lên bắt đầu việc phản đối này. Tuy nhiên mình làm với sức của mình, trong điều kiện của mình. Chẳng hạn như một số cách mà các bạn ở đây cũng đã làm. Gia đình mình cũng không dùng mật gấu từ lâu. Mình cũng nói với người khác điều này nếu có cơ hội. Khi cầu giảm thì cung cũng sẽ giảm thôi. Đây cũng là một ý hay nè, đối với những người "vì tiền" thì cứ trực tiếp không để tiền chảy vào túi họ thôi. Ít ra, mình cũng đã làm được một việc mà mình có thể làm. ---------------
HÒN ĐÁ -Hồ Chí Minh-
Hòn đá to, Hòn đá nặng, Chỉ một người, Nhắc không đặng.
Hòn đá nặng, Hòn đá bền, Chỉ ít người, Nhắc không lên.
Hòn đá to, Hòn đá nặng, Nhiều người nhắc, Nhắc lên đặng. Biết đồng sức, Biết đồng lòng, Việc gì khó, Làm cũng xong. Đánh Nhật, Pháp, Giành tự do, Là việc khó, Là việc to. Nếu chúng ta Biết đồng lòng Thì việc đó Quyết thành công.
Cám ơn bài viết của bạn Hạ Vũ. Mình đã ủng hộ = cách ký tên vào trang web:
http://www.animalsasia.org/?UID=7PL8339IUCX ; việc làm này chưa mất đển 30s, rất mong có nhiều bạn "đồng sức" "đồng lòng" để nhắc đc "hòn đá nặng" này ah.
06:45 CH 16/10/2012
Chào năm học mới, vui Trung Thu cùng học sinh...
Chiều nay lúc 5h hơn một tẹo, em cùng bạn đã chuyển tới nhà chị Phương 60 gói đường như đã đk. Em xin lỗi vì sự chậm trễ của mình ah. Các anh/chị giúp em chuyển quà tới các cháu nhé, em cám ơn nhiều!
02:35 CH 22/09/2012
s
sa_lat_mi
Bắt chuyện
970Điểm·4Bài viết
Báo cáo