http://aloola.vn/may-lam-kem-komasu-km-1018-tu-dong-lam-lanh/
Ui cái này đắt quá, những gần 7M, hic
Thôi làm bằng tay cho tiết kiệm vậy
KEM XOÀI
Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Xoài chín 1 quả
sữa tươi 150 ml
whipping cream 200-250 ml
muối 1 chút xíu
đường (tùy theo độ chua ngọt của xoài) 1/4 cup
Cách làm bằng tay:
Xay xoài + sữa tươi + đường + muối cho nhuyễn mịn. Cho whipping cream vào, dùng phới cầm tay khuấy đều. Cho vào ô, đẩy vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ sau 1-2 giờ, lấy ra dùng nĩa quậy đều. Làm 3-4 lần như vậy xong để ngăn đá vài giờ, kem đông lại.2Cách làm bằng máy:
Xay xoài + sữa tươi + đường + muối cho nhuyễn mịn. Cho whipping cream vào, dùng phới cầm tay khuấy đều. Cho vào ô, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ. Cho vào ô máy làm kem Kitchen Aid. Bấm quay khoảng 15-20 phútt là có kem ăn hehehe....3Kinh nghiệm:
Với cách làm kem bằng tay, có người làm ra mẻ kem rất dẻo mịn nhưng cũng có người làm ra kem bị chảy khi vừa lấy ra khỏi tủ đá, hay kem bị đá dăm.
Để kem dẻo mịn thì thành phần sữa nguyên kem là rất quan trọng. Cho thấy nếu dùng sữa tươi thường thì mẻ kem làm ra sẽ bị đá dăm, khi lấy ra khỏi tủ đá sẽ cứng ngắt. Còn dùng lượng sữa nguyên kem, hay nếu không có sữa nguyên kem thì dùng lượng whipping cream nhiều hơn sữa tươi một chút sẽ làm kem dẻo và mịn ngay. Dù rằng làm kem bằng tay chỉ lấy ra trộn 2-3 lần.
*****************************trang-mieng/kem/kem-xoai-lam-bang-tay
K
Chị liên lạc bằng hình thức nào. em gọi thẳng vào số hotline 0988900558 thấy ok mà. Nếu mình hỏi nhiều họ còn bảo cúp máy đi để họ gọi lại. em vẫn còn lưu số. Chị đặt qua web hay qua j? Có lúc em gọi máy cũng bận chắc đang có khách khác alo. lúc sau thấy họ alo lại bảo là thấy có thông báo cuộc gọi nhỡ. Nhưng trên aloola em thấy có 2 số hotline thì số 0988900558 support tốt hơn. Em cũng mua Collagen, em đặt qua điện thoại luôn nên thấy cũng nhanh. giao tận nơi.