Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Tư vấn giúp mình mua tủ lạnh và máy giặt nha
nên dùng hàng nội địa Nhật bạn ạ, vừa tiết kiệm điện lại vừa tiện dụng. Tủ 465L tầm 15-17tr thôi ( hàng qua sử dụng). Nhà mình đang dùng tủ Toshiba nf474v5, trung bình 1 ngày chưa tới 1 số điện. Tủ lạnh 5 cửa tha hồ để thức ăn sống - chín riêng, lại còn tính năng khử mùi hiệu quả nữa. Máy giặt thì m dùng National V80, giặt, vắt êm có thêm chức năng sấy. Hàng này qua sử dụng rồi hình thức ko bằng hàng mới nhưng chất lượng chắc vẫn số 1
09:25 SA 31/05/2014
Nên xài bếp từ, điện từ, hay hồng ngoại
Cả hai đều là Bếp điện, nhìn bề ngoài cũng khá giống nhau bởi đều dùng mặt kính ceramic chịu nhiệt có độ bền cao, nhưng
bếp từ
(Bếp cảm ứng) thường có chữ “IH”, mặt Bếp khi đang nấu mát trong khi
Bếp
mặt Bếp halogen đỏ rực, nóng bỏng tay.



Đó là cảm quan bề ngoài. Về nguyên lý hoạt động, giáo sư Nguyễn Xuân Chánh, nguyên giảng viên Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết hai Bếp này có nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác.
Bếp từ nội địa thường có chữ “IH” trên mặt Bếp
Bếp halogen, mà giáo sư Chánh nói gọi là
bếp hồng ngoại
là đúng nhất, tạo ra nhiệt và nhiệt được truyền đến nồi hoặc chảo. Còn khi nấu bằng Bếp điện từ (Bếp từ, Bếp cảm ứng), nồi hoặc chảo phát ra nhiệt để làm chính thực phẩm.
Khi nấu, mặt Bếp nấu halogen đỏ rực và rất nóng cho nên có thể dùng để nướng cá, mực
Bếp halogen sử dụng một bóng đèn halogen, thực tế cũng như bóng sợi đốt nhưng trong đó có bơm khí halogen, để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt Bếp thủy tinh gốm sứ. Thực phẩm được nấu chín là do cả dẫn nhiệt giữa Bếp và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn.
Bếp điện từ có nguyên lý khác hẳn. Trong Bếp từ có một bộ phận phát ra sóng điện từ – loại sóng cỡ trung tần – đi qua nồi hoặc chảo có chứa sắt từ (có nhiễm từ). Dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt. Đây là sự khác biệt lớn giữa nấu ăn bằng Bếp từ và các loại Bếp điện khác.
Giáo sư Chánh nói do sóng điện từ phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên nấu bằng Bếp từ hiệu quả hơn nhiều so với Bếp điện bình thường (Bếp điện trở) và Bếp halogen.
Dưới đây là bảng so sánh một số đặc điểm giống, khác của Bếp từ và Bếp halogen:
09:33 SA 29/05/2014
q
qcvankhue
Hóng
354Điểm·0Bài viết
Báo cáo