05:24 CH 19/10/2016
12:36 CH 18/09/2016
02:30 CH 28/03/2016
04:10 CH 23/03/2016
05:52 CH 16/02/2016
05:38 CH 14/02/2016
Những dòng này của bài báo sai lè lè, không hiểu gì sất .
Ngày xưa cà phê pha bằng vợt nước sôi phải được đun bằng siêu đất trên bếp than vì bếp dầu hôi dễ bám mùi ( ca phe lại nhanh bắt mùi)
Phải có 2 siêu, một đun nước, một chứa cà phê. Đun nước bằng ấm nhôm là hỏng.
Vợt vải phải khô ráo được đặt trên miệng một cái siêu khác trên lò than lửa phải thật riu riu mà thôi. Siêu nước sôi được chế vào vợt có cà phê (đã xay) .Đậy nắp siêu lại cho cà phê nở cùng "ra cà-phê".
Siêu cà phê rót ra bán cho khách liền rất ngon đạt chất lượng, này nhé uống vào miệng chắp chắp được chất cà phê sánh sánh ngon cùng thơm nức mũi.
Nhưng nếu còn lại một hai ly trong siêu, khoảng hơn 7 phút do chưa có khách mua thì gọi là "cà phê kho ". Loại kho hơn 7 phút này khi uống có vị khen khét, hoàn toàn không ngon như vừa pha chế. Từ "kho" này dân tình ghiền cà phê dùng rất chuẩn, nên quán nào mà cố tình bán cà phê kho mãi chỉ có nước dẹp tiệm là cái chắc.
Hay quá
Gởi từ ứng dụng Webtretho của pixy
10:33 SA 05/02/2016
09:28 SA 02/02/2016
10:39 SA 18/12/2015
03:49 CH 14/12/2015
p
Gởi từ ứng dụng Webtretho của pixy