images
Thịnh hành
Cộng đồng
Bé yêu - Mẹ có quà cả nhà đều vui
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Baking Challenge (Phần 8)
Merry
Christmas
cả nhà (lần 2) Em tổng hợp bài thi lần cuối cùng ạ. Lần này là nuốt chìa khóa luôn đấy.


TỔNG HỢP BÀI
BAKING CHALLENGE 38
-
CHRISTMAS FRUIT CAKE

Host: Brian Thien
1. Mimi_Se7enteeN (miavo.s2@gmail.com)
2. MeKen&Ems (mekennems@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27910539&postcount=2670
3. Xoaivoi (cuchoa8385@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27864609&postcount=2581
4. Ntk14(lethanhtam1981@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27857553&postcount=2542
5. phuongvu28 (phuongvu28@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27858289&postcount=2548
6. teta (pphuongkhanh@yahoo.com.vn)
7. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27858076&postcount=2545
8. Thuong70786 (phaohoa70786@yahoo.com.vn)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27883154&postcount=2642
9. mePoohiu (quynhgiao.hh@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27873791&postcount=2621
10. Me ku Beo (lythanhhang83@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27859491&postcount=2554
11. sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27861874&postcount=2572
12. huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27860630&postcount=2562
13. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27861469&postcount=2570
14. Mechichbong (thutrangphan@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27862156&postcount=2577
15. Tommy's Mom (chuotgadaunam@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27884673&postcount=2647
16. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27872186&postcount=2604
17. mip10022012 (linhdn1907@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27886371&postcount=2654
18. munminchutchut(dtthanh1701@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27859838&postcount=2556
19. heo lu`n (giadinhbep83@yahoo.com)
20. Megaumapp(nguyenlekhanh11@gmail.com)
21. Gau_Meo. ( lannhi1268@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27862535&postcount=2580
22. elhnirt (trinh308@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27858107&postcount=2546
23. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27867781&postcount=2587
24. bety (hai.uyen.nguyen@hotmail.com
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27873009&postcount=2610
25. menhim09 (tranminhphuong78@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27900360&postcount=2666
26. hoatimlathu (hoatimlathu@yahoo.com.vn)
27. tienlethuy01 (tienlethuy01@yahoo.com)

28. bongminhthu
(sachongtulip@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27879059&postcount=2635
29. MeHeocon (hfragrance@yahoo.com)

30. truongviethong
(truongviethong@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27868864&postcount=2588

31. kimchi2008
(mskimchi2004@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27871402&postcount=2596
32.Maly(minhxyz2008@yahoo.com.vn)
33. Mesumo78(tetesumo@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27879850&postcount=2637
34. encon82 (encon82@yahoo.com)
35. hoangtrang1983(trangmarket@yahoo.com.au
36. Sensity (le_phuong109@yahoo.com
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27871784&postcount=2600
37. chandat_matmudo (se.can.cook@gmail.com)
38. forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27910731&postcount=2671
39. Lì Nghé(blue3282004@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27859037&postcount=2549
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27859066&postcount=2550
40. Madusand ( madusand@yahoo.com )
41. Osuki (woaini_henni@yahoo.com.vn)

42. Nhowhiterose
(trinh.hanh@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27864755&postcount=2582
43. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
44. Redbean.8x (nguyetanh27@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27870814&postcount=2594
45. Megiangcoi_123 (huongngq@yaoo.com)
46. heartcandy0105 (baochau0301@gmail.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27857041&postcount=2540

47. mecontrai
(thaonguyen281104@yahoo.com)
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27883290&postcount=2643

48. Me Tet

http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27872296&postcount=2605
49. Me Cong
50. Appy4eva
http://www.webtretho.com/forum/wttshowpost.php?p=27874111&postcount=2628

Đang ngồi khóc lóc đây ah, chả là em không có đăng kí tham gia đợt này vì biết mình quá lu bu và bận rộn tháng cuối năm, nhưng sau đó vào lại thấy có tên mình nên lót tót nộp bài muc post số 2560 ( hiện nay là ở trang 5) ( vì không tính dự thi nên k có phần tiền và hậu cảnh, cái này nói nhỏ là sai qui định roài ) nhưng không có tên em mục nộp bài hức hức ( em phải khóc vì sợ bảo là đang kí mà k tham gia) .
Nhưng khóc thế thui chứ cám ơn host rất nhiều vì sự nhiệt tình, tận tâm ( em bít host cũng chạy đua vũ trang lắm đấy) và có cả tận tụy nữa ah. Cám ơn "em" thư kí xinh đẹp dành nhìu thời gian tóm lược, tổng kết. Cám ơn ban tổ chức, tổng điều hành hihi Và cuối cùng chúc mừng các bạn đã đoạt giải. Mình rất tâm đắc với tiêu chí của host là đây là cuộc thi, chia sẽ kinh nghiệm và giúp đở nhau về món ăn, hình ảnh thể hiện chỉ mang tính biểu diễn, minh họa nghệ thuật thui. Cám ơn host lần nữa nhé và chúc mọi người môt năm mới thật vui vẽ hạnh phúc.:x:x:x
gửi tin riêng cho thư kí: tháng sau chưa bít là chi mô nhưng " chị" tới giữa tháng mới vào online đươc nên nhớ "em" vui lòng đang ki giúp hộ vụ tham gia tháng sau nhé ( để có đề mà làm hihi, giữa tháng về nhà làm vẫn kip nộp mừ đúng không ta) . Thanks. :x
10:01 SA 28/12/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Mình có ít hình bánh mình làm năm nay, nhưng không có phần nguyên liệu hic hic, gửi tặng cả nhà giàng sinh cho khí thế nhé



04:40 CH 20/12/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Cả nhà cho em xin tí đất để PR cái nhé.
Cuộc thi TRANG TRÍ GIÁNG SINH mà bạn thấy dưới chữ kí của tớ là một cuộc thi nhỏ bên toppic:
http://www.webtretho.com/forum/f112/chia-se-kinh-nghiem-giu-nha-sach-gon-dep-an-toan-va-am-cung-theo-phong-cach-nhat-han-viet-hoa-tang-23-a-1343613/#post27543036
Mục tiêu của cuộc thi là khuấy động các hoạt động của mùa Giáng Sinh: trang trí nhà cửa, làm bánh khúc cây (hay bánh gì cũng được hết), làm các đồ thủ công chủ đề Noel...nói tóm lại là cứ cái gì có tí liên quan đến Noel là được.
Thời gian đăng kí: cho đến trước Noel
Thời gian up bài: từ giờ cho đến hết ngày 25 tháng 12
Số lượng bài: không hạn chế
Chấm điểm và giải thưởng: tất cả mọi thành viên (có đăng kí tham gia hay không) đều có quyền chấm điểm, chọn ra 5 bài thích nhất (theo tiêu chí cá nhân). Số điểm của mỗi thí sinh sẽ được cộng dồn sau các bài chấm. Giải thưởng rất nhỏ, chỉ mang tính ghi nhận, và động viên tinh thần.
@pinkmeesy: tớ sẽ bổ sung cậu vào danh sách đăng kí nhé. Chào mừng cậu đến với cuộc thi và nhà Nhật-Hàn
PS: nhà mình còn ai muốn tham gia nữa hôn? Có em làm chân trong (thư kí quèn thôi) em đăng kí luôn hộ cho nào.

Thanks nhé, đang ki cho mình nhé. Cho xin cài link up bai luôn nhé. Thanks *( Nộp trước được 1 em nè, còn 1 em cuoi tuan la luôn hen)
12:43 CH 27/11/2012
Trang trí bánh với fondant
Ice_Lion : Mình không hiểu câu hỏi cảu bạn lắm, tạo kiểu fondant là cụ thể làm gì ah. Mình chỉ hướng dẫn làm hoa thui, bạn có thể liên hệ với chị Nguyệt ( Hội bánh) để đăng kí nếu bạn quan tâm nhé. Thanks
12:35 CH 27/11/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Bạn up hình ngay trong topic nhé, như là nộp bài Baking challenge vậy:
http://www.webtretho.com/forum/f112/chia-se-kinh-nghiem-giu-nha-sach-gon-dep-an-toan-va-am-cung-theo-phong-cach-nhat-han-viet-hoa-tang-23-a-1343613/#post27557323

ui vào đấy các mẹ nói chuyện dạy con không ah3, đâu thấy ai nói chuyện trang trí giáng sinh hihi, hỏng dám up hình
08:43 SA 27/11/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Bạn Phuongvu28 ơi, thấy có cuộc thi trang trí noel, mà mình click vào link thì k co mục trả lời ... vậy cho mình xin cái link với nhé, hay cho mình đang kí luôn thể, chừng nào hết hạn nộp vậy??? và được phép nộp mấy bài . Sorry vì hỏi không đúng top nha mọi người. Thanks
01:28 CH 26/11/2012
Baking Challenge (Phần 8)
Bánh mọi người đẹp quá, công thức thì tuyệt vời , thanks host và ban tổ chức nhìu lắm nhé. Mình làm chưa đạt lắm nhưng rất happy vì nó lúc lắc hihi. Thanks


[
12:35 CH 25/11/2012
Baking Challenge (Phần 8)
hi, mình lần đầu tham gia nên hỏi hơi ngố tý nhé, là ngày 25 là nộp bài, nghĩa là up hình lên đây ah??? thanks
11:09 SA 22/11/2012
Trang trí bánh với fondant

Hoa này mình vừa làm, nói hcung chưa đạt lắm nhưng nhìn cũng xinh xinh hihi.
08:46 SA 15/11/2012
Trang trí bánh với fondant
Mình không biết đăng ký trên Facebook, chị cho mình đăng ký học ở đây nha, mình ở sài gòn.

Thanks bạn, nhưng hiện tại chị quản lí vụ học hôm đó lại hoat dong bên Fb đấy bạn ơi. Bạn đọc link dùm và đang kì bên đó dùm nhé. Thanks
03:33 CH 14/11/2012
Trang trí bánh với fondant
pinkmeesy : ngưỡng mộ bạn quá , càng ngày càng đẹp , xem mà tỉnh cả ngủ , bạn có nhận học sinh ko ?

Cám ơn bạn nhé.
Mình chỉ hướng dẫn làm hoa hồng theo lịch xem trong link nhé
http://www.facebook.com/notes/pinks-kit/danh-s%C3%A1ch-c%C3%A1c-b%E1%BA%A1n-%C4%91%C4%83ng-k%C3%AD-luy%E1%BB%87n-hoa-h%E1%BB%93ng-fondant/173032752835862
03:16 CH 11/11/2012
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2
Cái link bạn dẫn đó, icing chỉ vẽ cho cái nhụy vàng vàng ở giữa thoai, còn lại là fondant ( gumpaste) để làm hoa đó bạn.

Cái này mình trả lời cũng chưa chính xác mà là icing chỉ vẽ cho cái nhụy vàng vàng ở giữa thoai, còn lại là sugar paste để làm hoa đó bạn.
11:51 SA 10/11/2012
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2
Có bạn nào đã trang trí bánh bằng Royal Icing chưa? Cho minh hỏi là có phải nó dẻo dẻo ko? Vì trong sách của Wilton, mình thấy họ có thể uốn cánh hoa được.
http://www.wilton.com/technique/Daffodil

Cái link bạn dẫn đó, icing chỉ vẽ cho cái nhụy vàng vàng ở giữa thoai, còn lại là fondant ( gumpaste) để làm hoa đó bạn.
04:30 CH 09/11/2012
Trang trí bánh với fondant

cái này lâu rồi mà chưa up, sẳn khoe luôn nhé
03:19 CH 09/11/2012
Trang trí bánh với fondant
Mẫu vừa ra của mình nhé

Xem thêm chi tiết tại đây nhé
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.159357510870053.36643.157715064367631&type=1
hay
http://pinkskit.blogspot.com.au/2012/11/cupcake_9.html
03:16 CH 09/11/2012
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2
Bạn pinkmeesy ơi bánh ô tô bạn làm kem j lên màu đẹp sắc nét vậy, mình cũng định làm kiểu thế nhưng làm bằng topping nó ko đều bông to bông nhỏ.

MÌnh làm bằng butter cream, nhưng bông to bông nhỏ là do tay bạn bắt chứ không phải đo top gì, cài này tập từ từ quen tay bạn ơi. Mình cũng luyện tập thui ah. SAng tuần tới minh co bánh bắt bằng kem tươi, mình se up lên cho xem nhé.
03:40 CH 08/11/2012
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2
Mình dùng đuôi "trôi nổi" mua trên Hàng Thiếc chả có số má j cả, chắc kiểu này phải đú theo các mẹ đầu tư đuôi Wilton làm bánh cho điệp, hí hí... Mẹ pinkmeesy bắt bệnh hơi bị chuẩn, mình bóp kem bơ một lúc thì có dấu hiệu chảy do hơi nóng của bàn tay, bạn có cách nào khắc phục k (ah, mình cũng chỉ dùng túi bóp kem nilon thôi).

Ah vụ đuôi không nhất thiết phải xài của Wilton, mà chỉ lấy kich thước của nó làm chuẩn thui, đuôi trôi nổi cũng không sao đâu, chạy sang hàng Wilton nhìn cai số 17 xem thừ là được rùi.
việc kem lỏng thì ai cũng bị, dù cho dùng túi gì, theo mình biết, do vậy cứ 1 lần cho ít kem thui, hết thì cho thêm vào típ là ok, vì kem lỏng là do hơi ấm của bàn tay mình tạo ra.
06:07 CH 07/11/2012
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2
Post hình lên nhờ các mẹ ném đá dùm để lần sau mình tiến bộ :(
Ý tưởng cái ô tô này dựa trên hình ảnh của "Ngài Cảnh sát trưởng" trong bộ phim Cars của Disney Pixar ạ.

Đuôi bạn dùng số mấy vậy, nếu dùng wilton loại nhỏ đuôi sao số 17 nhé. Và bóp nhẹ tay thui, với lại hình như kem của bạn hơi bắt đầu lỏng rùi, nên nó sẽ ra nhiều mà mình quản lí được, nhưng bánh thế này là tuyệt lắm rùi, vì những cái đầu tay của mình cũng không được như thế đâu ah.
11:53 SA 06/11/2012
Trang trí bánh với fondant

Mình vừa gửi em này đi rùi nè.
11:49 SA 06/11/2012
Cùng học trang trí bánh kem - phần 2

Bánh mình vừa làm xong nhé
11:48 SA 06/11/2012
p
pinkmeesy
Bắt chuyện
3.4kĐiểm·3Bài viết
Báo cáo