Là ở đâu thế, mình thích cf nào có cả đồ ăn nhanh, thạch hoa quả, giống quán mình đang ngồi cơ. share địa chỉ đi, mình cũng đang muốn đổi quán :)
cfe với mẹ không phải ai cũng làm được điều này.
Cá hố nghe tên lạ quá, mình vừa search Google xem hình, thấy cái đuôi nó dài dài. Không biết ở Vũng Tàu có loại này không, để khi nào ra chợ nghía thử coi. Hi
-cách 1: đơn giản và cũng rất ngon, thịt lợn rửa sạch bằng nước muối ấm, nếu thịt chưa đk làm sạch bạn phải cạo lông và thui sơ trên lửa,nếu k heo sẽ rất hôi. Thái cục, ướp : mắm, tỏi, hành, bột nêm, sả gừng nếu thích, nhiều dầu 1 chút vì heo rừng k có mỡ. cho vào tủ lạnh nửa giờ, đem ra nướng trên bếp than, nếu k có bếp than thì nướng bằng lò, nhưng theo mềnh thì nướng than ngon nhất, làm muối chấm đây, muối hạt rang sơ trên chảo, khi muối giòn cho thêm bột ngọt, ớt cay xanh, giã nhuyễn, vắt chanh vào, ăn heo rừng nướng nóng hổi cùng muối ớt nhé bạn.
-cách 2: heo rừng xào lăn, xào với nước dừa và rau củ tùy ý, xào như với thịt heo thông thường, nước dừa làm da heo rừng mềm
-cách 3: heo rừng nấu mẻ: heo thái cục, ướp mắm, hành, tỏi, ớt, bột nêm, riềng, sả, gừng, mẻ, mắm tôm, đảo đều, bắc lên bếp nấu nhừ, trong quá trình nấu chêm chút nước sôi là okie
-cách 4: heo rừng chiên mắm, ướp gia vị như bình thường, thật nhiều ớt cay, chiên trên chảo nóng giòn, sả tước sợi, ướp gia vị, chiên giòn, để heo rừng lót dĩa, để sả lên trên, rắc mè rang thơm là ok, ăn với tương và xì dầu
Trên đây là bí kip nấu thịt heo rừng của mình, còn nhìu lắm nhưng kể sơ sơ đã, chúc bạn thành công
- thịt nai tươi rửa bằng nước muối ấm, lọc bỏ da, gân, để rao và lau bằng 1 cái khăn khô đã khử trùng bằng nc sôi
- sắt thịt dọc theo thớ, mỗi miếng thịt nguyên đai nguyên kiện bằng củ cải hoặc quả dưa leo, nói thế cho bạn dễ hình dung.
-giã gừng,ớt( nếu là thịt bò khô thì phải thêm sả nữa)
- gia vị trộn vào thịt gồm có: hạt nêm, tiêu, bột ngọt( thịt bò bạn phải cho nhiều đường,1 chút mắm, xì dầu nếu thích, ngũ vị hương, nhiều mẹ k thích nvh thì thay bằng bột nghệ, xì dầu và đường làm thịt bò rất mềm, giống món buggogi của Hàn đấy ban)
-ướp gia vi: cho tất cả vào âu, trộn đều,( thịt bò thì cho vào tủ lạnh 1 đêm để ngấm gia vị) thịt nai k cầu kì như vậy, chỉ cần ướp gv trong 2-3h là đk
-nếu làm nai or bò 1 nắng, sau khi ướp xong bạn cho ra nắng to phơi trong 1 ngày là được, khi phơi nếu có đk thì xâu qua 1 dây kẽm phơi giữa trời nắng to, nếu k có, bạn trải ra mâm sắt, đặt trên nóc nhà, nhớ trở miếng thịt , buổi chiều mang vào nhà, lấy thịt ra, cho vào hộp lock and lock, cất tủ lạnh dùng dần ( mình lại lạc đề)
- đây, khâu quan trọng đây, nếu bạn k muốn làm bò 1 nắng, thì cho bò( nai) đã ướp vào nồi, bắc lên bếp nầu cạn, đừng để cháy, nhớ nhỏ lửa khi thịt gần cạn
-để thịt nguội, cho lên thớt thái cục theo ý, hoặc nếu mún làm sợi thì khi thịt nóng cho vào cối đánh như ruốc ấy, hoặc cho vào cối, giã 1 nhát là thịt tơi ra, lấy tay xé sợi
- cho vào mâm sắt đem phơi giữa trời nắng to, khi thịt khô là được, nếu thời tiết k bảo đảm lắm, bạn hãy cho lên chảo nóng, nhỏ thật nhỏ lửa, sao khô, nếu nhà có lò nướng or lò halogen, cho vào lò nướng 1 chút là được.
Thịt bò hay nai khô, 1 nắng đều là món khoái khẩu của chị em phụ nữ mình và cánh mài râu, có thể chế biến ra nhìu món khác nữa, trời lanh, ăn thịt bò uống rượu nếp, trời mưa nóng cũng chơi luôn, ăn thịt bò khô uống bia lạnh. Chúc mẹ nó thành công nha
ui cái này chắc hog share đk, trừ khi b lên Pleiku, m sẽ dẫn b đi phố cf để thường thức hương cf thơm nồng, ngắm sương... rụng, hic và rất nhìu món ăn vặt nữa(^_^)
Lợi : các cụ nhà ta ngày xưa có câu : " chim khôn chọn cành mà đậu, gái khôn kiếm được a chồng công an"
+ yêu 1 anh CA, khi đưa về gđ bố mẹ thường an tâm
+ các chú ấy có cv khá ổn định và mức lương đủ để cơm áo gạo tiền
+ khi gặp vấn đề rì về hộ khẩu, cmt, xử phạt vi phạm...có thể nhờ các chú ấy hướng dẫn
+ ra đường k lo bị giật túi, trang sức, móc ví...hoặc bị nhưng biết cách xử lý tình huống ntn( với các chú giỏi võ thui)...ect
Hại:
+ c việc của các chú ấy rất thất thường, k cóa nhìu tg cho gđ hoặc sau này khi bạn đã kết hôn cũng hem thể kiểm soát hành tung của các chú.
+ có thể lý lịch của bạn k bảo đảm khi kết hôn vs các chú, và lúc này phần lớn các chú chọn ngành chứ k chọn bạn( chỉ phần lớn thôi nhé)
+ Công an đôi khi cũng chảnh lắm nhé, và nhìu lúc, nhìu khi, một số nơi có chú yếu mà ra gió, ... mà tỏ ra nguy hiểm, hic hic
+ PS các bạn gái cần phân biệt các chú ca là lính nghĩa vụ phục vụ có thời hạn và các chú đã được đào tạo tại các trường sĩ quan nha( hia hia)
túm lại yêu 1 chú công an cũng thú vị đấy, và bạn gái cần chia sẻ, cảm thông cho các chú, vì cv của các chú là bảo vệ bình yên cho cs, đừng sợ bị lừa vì trong ty là con gái phải khôn ngoan, giữ thế chủ động cho mình và chừa cho m 1 đường lui, còn khi đã k tin nhau thì dù ng yêu của bạn làm cv gì người ấy vẫn sẽ có cách để lừa dối bạn
hì hì, mẹ mình xì tin lắm, nhà có mỗi 2 mẹ con nên cuối tuần là đi cf, ăn hạt dưa cho đã ghiền, có bạn nào uống cf phố núi chưa, rất yên tĩnh, có không gian để 1 mình tự kỷ nữa đó!!
mình k biết up hình nhưng ở biết chắc sẽ có cá hố tươi ngon, con cá màu bạc dài ngoằng ấy mẹ nó, hi hi, đơn giản lắm, mua về cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, ướp chút muối biển, cho lên chảo rán vàng, rồi giã 1 chén mắm chanh đường ớt tỏi vừa ăn là okie mẹ nó ạ