Mình ngâm được 3 tuần, chanh cứ nổi hết lên trên, ko ngập nước, nên bị mốc, không biết các mẹ ngâm có bị thế ko ạ, mình định cho nước vào túi nilon buộc kín lại thả vào để chèn nhưng sợ nước chanh làm thủng túi vì mình có múc 1 ít nước chanh ngâm ra cho vào cốc nhựa, để 3 hôm mà khi rửa thấy cốc ram ráp như kiểu bị ăn mòn, ko biết có phải không nữa?
Bị như vậy là do bạn ko nén chanh xuống. Ở nhà mình mua cái phên tre mà các bà hay nén cà rồi nén chanh xuống, lọ chanh đào mật ong của mình ngâm được 3 tháng mà nước rất đẹp, mầu vàng trong còn chanh bên trong ko hề bị mốc. Lần sau làm lại bạn thử nén chanh xem sao