mình là người bắc nhưng món này thực sự chỉ có người nam làm sẽ ngon hơn công thức chung như sau các bạn luộc sơ cánh hoặc đùi khoảng 10 phút sau đó chiên trên chảo dầu nóng cho gà zòn gắp gà ra công thức nước mắm cho khoảng 500g gà như sau 1 muỗng {cafe} nước mắm ,1 muỗng đường ko bột ngọt nhé vì cho bột ngọt sẽ ăn lợ lợ 1 muỗng ớt,tỏi xay nửa thìa tiêu các bạn đánh cho tan hôn hợp nước mắm sẽ có 1 dung dịch sốt nước mắm đặc sệt ta phi tỏi cho thơm trút hết gà chiên zòn vào cho vào chảo 1 thìa bơ và hỗn hợp nước mắm sóc khoảng 2 đến 3 phút vậy là xong