Hồ sơ cá nhân: odinsusu - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam | Webtretho

Thông báo

Đánh dấu đã đọc

Đăng nhập

Mua bột làm bánh cuốn Vĩnh Thuận

Mấy chị mua bột bánh cuốn Tài Ký ăn thử đi, nhà em bữa trước đi hội chợ mua về ăn ngon lắm, dai và không chua như mấy bột loại khác đâu. Có bán ở siêu thị co.op đó. Nhưng lưu ý, muốn ăn ngon thì với gói bột 400g thì pha với 01 lít nước và 01 muỗng canh dầu ăn thôi, Không cần phải ngâm trước nữa. Rất tiện dụng khi đổ bằng chảo không dính không cần dùng nồi vải. Tráng bánh đầu tiên thì phải cho một chút dầu ăn lên chảo, để chảo nóng. Muốn tráng bánh mỏng thì chỉ đổ một vá múc canh vào và tay phải đảo giống như đổ bánh xèo đó. Đậy nắp khoảng 6-10 giây thì mở nắp ra ụp chảo xuống 01 cái mâm (to hơn cái chảo) thì bánh ra ra tròn vành và mỏng.
Còn cách pha nước chấm ngon : dùng công thức 1+2+3 (nghĩa là 01 muỗng nước mắm + 02 muỗng đường + 03 nước và 01+02 giọt chanh thôi).
Mấy chị thử làm xem, rất tuyệt đấy.

11:18 SA 18/11/2011

o

odinsusu

Bắt chuyện

502Điểm·0Bài viết

Báo cáo