cách nấu canh chua cá lóc kiểu nam bộ
em cũng ở miền Tây đây, nhưng ma nấu ko giống thankyou , em không cho sả vào canh. Canh chua thường nấu bằng lá me non ( không cần phải đâm nhỏ àa bỏ thẳng vào nồi làm rau luon cũng đươợc ạ )hoac trái me xanh ( bỏ vô nước canh nấu cho mềm roi vớt ra dầm lọc lấy nước ) hoặc me chínCanh chua thường nấu bằng cua đồng ,cá tra, cá lóc, cá basa,cá mè v.v...( nói chung cá đồng là ok ). Rau nấu chung nhiều loại, thích gì thì bỏ vào như giá, rau muống, bạc hà (dọc mùng) bắp cải, cà chua, hành lá, bầu, thơm , rau nhút, đậu bắp. Thông thường thì nấu giá, bạc hà, đậu bắp, thơm là đủ rồi, còn mấy thứ kia ai thích ăn gì theo từng khẩu vị và sở thích mà bỏ vô thêm.đầu tiên cho thơm vào xào cho ra nước ngọt, đổ khoảng 1 tô nước vào ( canh vừa đủ ăn) canh sôi lên dầm lọc lấy nước me , nêm bột nêm, đường, muối. nước sôi bỏ cá, bạc hà, đậu bắp vào, sôi lên lần nữa bỏ giá, rau nêm ( rau om, ngò gai, ớt ) vào nêm nếm lại , nhắc xuống, có thể thêm 1 muỗng nước mắm cho thơmkhi dọn lên ăn với cơm kèm 1 dĩa nước mắm sánh vàng trang trí vài lát ớt
11:24 SA 13/03/2009
"Trước sau gì cũng phải có bầu rồi mới...
ôi, lại lừa. Bọn con trai chán thật !:Sad:. Khi xxx xong, hắn no xôi chán chè rồi mình cũng đâu làm gì được hắn, hic..hic..:Sigh:
11:26 SA 18/02/2009
Cho em lời khuyên với !
Cám ơn mọi người nhiều lắm. Hôm qua em đã cố gắng rất nhiều mới nói được lời chia tay với bạn ấy, cứ nhìn bạn ấy buồn là em không chịu được. Em đã khóc rất nhiều khi bạn ấy có cử chỉ quan, lo lắng cho em, lau nước mắt cho em và khuyên em cố gắng lên đừng có khóc, bạn ấy sẽ cố gắng quên em (em cũng không biết sao em lại khóc nhiều thế ). Khi nói lời chia tay em tự hỏi có phải tình yêu chân thành của bạn ấy đã làm em rung động rồi hay em lại tiếp tục nhầm lẫn giữa tình thương và tình yêu, em cũng không biết quyết định chia tay của em có đúng không nữa......
03:53 CH 07/01/2009
Bính Dần với Bính Dần là tuyệt mệnh ???
cho em "bon chen" voi, hihi. vay Binh Dần với Ất Sửu được không vậy ?
05:02 CH 09/08/2008
Mua bỉm loại nào tốt
Mình thấy tã Pureen xài cũng tốt lắm, bé nhà mình từ bé đến giờ xài toàn pureen thôi ( chỉ dùng ban đêm thôi, ban ngày bé không cần tã vì được xì tè rồi:p ), mỗi sáng mở ra thấy rất khô thoáng và cũng không bị hăm nữa đấy:Thinking:
10:45 SA 21/07/2008
Nào cùng tham gia hiến kế để nhận được các phần...
Nhưng mà mình không thích cái chỗ tự động á, chậm hơn nữa cơ, nhanh quá mình đọc không kịp ( tại lười biếng rê chuốt từng chỗ ý mà), hihi (^_^)
06:31 CH 26/04/2008
o