Bạn thử tham khảo bài dịch của mình từ sách của nước ngoài viết cho cha mẹ nuôi con tự kỷ nhé https://sites.google.com/site/nuoicontuky/chung-song-voi-tu-ky/chung-toi-co-the-giup-gi/tu-van-truc-tuyen/100-cau-hoi-cua-cha-me-nuoi-con-tu-ky/cau46chedoanuongtrongdieutritretuky Hầu hết các chế độ ăn uống sử dụng trong điều trị cho trẻ tự kỷ đều dựa trên một vài giả thuyết chưa được chứng minh. Một giả thuyết là dị ứng thực phẩm dẫn tới các triệu chứng tự kỷ, giả thuyết thứ hai là tự kỷ là do thiếu hụt vitamin và chất khoáng. Dị ứng thực phẩm: Ý nghĩ phổ biến với rất nhiều phụ huynh là dị ứng gluten hoặc casein là nguyên nhân gây ra tự kỷ. Gluten là protein không hoà tan có trong các loại ngũ cốc: bột mỳ, yến mạch, lúc mạch đen và lúa mạch thường. Gluten là hỗn hợp rất nhiều loại protein bao gồm gliadin, glutenin và prolamin. Casein là protein chủ đạo trong sữa và thành phần chính trong pho-mát. Do ngũ cốc và sữa đều có trong nhiều loại thức ăn hàng ngày, thực hiện ăn kiêng không gluten, casein gặp nhiều khó khăn. Không có bằng chứng khoa học nào ủng hộ giả thuyết chế độ ăn ít hoặc không có gluten có thể cải thiện các triệu chứng tự kỷ. Chế độ ăn kiêng không casein cũng thiếu căn cứ khoa học giống vậy. · Chế độ ăn không gluten/casein: là chế độ ăn được một sô người tin rằng sẽ giúp cải thiện các triệu chứng tự kỷ. Chế độ ăn này loại bỏ gluten( 1 loại protein có trong ngũ cốc và các loại hạt) và casein( 1 loại protein có trong sữa). Mặc dù chưa được chứng minh nhưng người ta tin rằng, phần protein chưa được tiêu hóa hoạt động như chất hoá học trong não, sản sinh ra các triệu chứng ở trẻ tự kỷ. Chưa có bằng chứng khoa học nào khẳng định giả thuyết này. Bổ sung chế độ ăn uống: Một số phụ huynh cảm thấy bổ sung chế độ ăn uống cho trẻ với các vitamin và chất khoáng, ví dụ như vitamin B6 và ma-giê, có lợi cho trẻ tự kỷ. Kết quả của các nghiên cứu về bổ sung dưỡng chất rất đa chiều: một số trẻ có phản ứng tích cực, một số tiêu cực, một số trẻ có phản ứng rất ít hoặc thậm chí không có phản ứng. Hầu hết các nơi có thẩm quyền trong lĩnh vực tự kỷ đều không khuyên dùng cách này.
Lời bình của William: Tôi đã từng biết tới biện pháp này- trẻ được chữa khỏi tự kỷ bằng cách thay đổi chế độ ăn. Những người giới thiệu cho tôi biện pháp này đều không quen biết cá nhân một trẻ và phụ huynh nào đã được chữa khỏi nhờ cách này. Tôi buộc phải đặt câu hỏi rằng liệu lúc bắt đầu trị liệu, họ có thực sự tự kỷ không. Tôi sẽ tin vào biện pháp này khi tôi nhìn thấy hiệu quả tận mắt. Kiểm soát nấm trong chế độ ăn: Một số người đưa ra giả thuyết, trẻ mắc hội chứng tự kỷ do nấm ở đường ruột và máu phát triển quá mức. Họ tin rằng chính sự phát triển quá mức này là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề hành vi và triệu chứng bệnh ở trẻ tự kỷ, như lẫn lộn, tăng động, vấn đề ở dạ dày và mệt mỏi. Người ta đề xuất sử dụng bổ sung dưỡng chất, thuốc kháng nấm hoặc chế độ ăn không nấm như một cách giảm các vấn đề hành vi. Chưa có số liệu khoa học nào ủng hộ giả thuyết và cách chữa này và chúng cũng không được khuyên dùng.Chưa tìm ra nguyên nhân của tự kỷ thì thật là căng thẳng và can thiệp bằng chế độ ăn uống vẫn chưa có biểu hiện là sẽ giúp cải thiện tình trạng của trẻ. Nếu cha mẹ, dù đã đọc các thông tin ở đây, vẫn quyết định can thiệp bằng chế độ ăn hoặc bổ sung chế độ ăn cho con, họ cần chắc chắn tình trạng dinh dưỡng của con được đo lường cẩn thận. Chúng tôi khuyên bạn nên bàn bạc về chế độ ăn bạn đề xuất với bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng.
Các hành vi của trẻ tự kỷ có thể là tăng động, máy giật trong các cử động và lời nói, khó khăn khi chuyển từ việc này sang việc khác, không hợp tác, hoặc chống đối cho đến hung hăng, ăn vạ không kiểm soát được, và các hành vi tự làm mình đau, như cắn vào bàn tay và cánh tay.
Mặc dù hầu hết các vấn đề về hành vi có thể được cải biến nhờ các kỹ thuật thay đổi hành vi như ABA, các hành vi bướng bỉnh, nghiêm trọng hoặc nguy hiểm có thể cần dùng đến thuốc mới điều trị hiệu quả. Khi trẻ có các hành vi mới—nhất là khi mới bắt đầu nó thường bất ngờ hoặc hành vi bạo lực, cha mẹ và người chăm sóc nên tỉnh tảo để ý tìm nguyên nhân của hành vi, như có xung đột gì ở trường với thầy cô, người trị liệu, hay bạn cùng lớp không; có dị ứng; các đau đớn thể chất hay bị thương hoặc ốm đau trầm trọng gì không. Ngay cả những thay đổi hành vi diễn ra từ từ, mà đôi khi người ta vẫn gọi là “các hành vi tự kỷ đặc trưng,” có thể là do một vấn đề có thể sửa chữa được trong môi trường. Vì giao tiếp là vấn đề của người tự kỷ, họ có thể thấy khó khăn trong việc nói cho những người chăm sóc mình là họ đang cảm thấy ốm hoặc đau. Từ đó họ có thể thể hiện ra thành hành vi như hung hăng hoặc tự làm mình đau, nhất là nếu họ có sức ép lớn phải tiếp tục theo đúng nếp sinh hoạt và công việc thường ngày.
Khi trẻ có biểu hiện hành vi tệ đi, mặc dù nó có thể do các vấn đề vốn dĩ của tự kỷ gây ra, phụ huynh nên cân nhắc các nguyên nhân sau trước:
● Có xung đột với người khác không: hãy hỏi giáo viên và các trị liệu viên để xem liệu có vấn đề gì trong môi trường học của trẻ không. ● Viêm nhiễm: Các bệnh như đau tai, răng, và cúm có thể là nguyên nhân. ● Bị thương mà không biết: các trẻ tăng động dễ có những chỗ đau nhỏ và thậm chí thương nghiêm trọng. Hạn chế về giao tiếp hoặc dãi bày về các chỗ đau có thể khiên nhiều chỗ bị đau mà bố mẹ không biết.
Lời bình của Dr. Quinn: Con chúng tôi bị gãy xương cánh tay trên nghiêm trọng mà 2 ngày chúng tôi không hề biết, và con có biểu hiện là thu mình lại và kém nhiệt tình hẳn với những món con vẫn thích.
● Các tác dụng phụ của thuốc: nhiều loại thuốc thông thường, như cảm lạnh hoặc dị ứng, có thể gây ra các vấn đề hành vi ở trẻ tự kỷ. Thật oái ăm là các thuốc dùng để cải thiện hành vi có thể làm cho hành vi tệ hơn. ● Các vấn đề sức khỏe mãn tính trở nên tệ hơn: thay đổi về hành vi có thể là biểu hiện các vấn đề sức khỏe mãn tính như đau nửa đầu, đau dạ dày, viêm khớp, trĩ hay bệnh Crohn tệ đi.
Hãy cho bác sỹ của con biết các hành vi mới, cũng như các triệu chứng khác (như là sốt, đi ngoài, lơ mơ buồn ngủ, hoặc thay đổi dáng điệu). Cần tập trung điều trị những tình trạng thể chất trước khi điều trị những hành vi bằng những thứ như thuốc giảm đau, thuốc chống trầm cảm, hoặc thuốc an thần.
https://sites.google.com/site/nuoicontuky/chung-song-voi-tu-ky/chung-toi-co-the-giup-gi/tu-van-truc-tuyen/100-cau-hoi-cua-cha-me-nuoi-con-tu-ky/cau46chedoanuongtrongdieutritretuky
Hầu hết các chế độ ăn uống sử dụng trong điều trị cho trẻ tự kỷ đều dựa trên một vài giả thuyết chưa được chứng minh. Một giả thuyết là dị ứng thực phẩm dẫn tới các triệu chứng tự kỷ, giả thuyết thứ hai là tự kỷ là do thiếu hụt vitamin và chất khoáng.
Dị ứng thực phẩm: Ý nghĩ phổ biến với rất nhiều phụ huynh là dị ứng gluten hoặc casein là nguyên nhân gây ra tự kỷ. Gluten là protein không hoà tan có trong các loại ngũ cốc: bột mỳ, yến mạch, lúc mạch đen và lúa mạch thường. Gluten là hỗn hợp rất nhiều loại protein bao gồm gliadin, glutenin và prolamin. Casein là protein chủ đạo trong sữa và thành phần chính trong pho-mát. Do ngũ cốc và sữa đều có trong nhiều loại thức ăn hàng ngày, thực hiện ăn kiêng không gluten, casein gặp nhiều khó khăn. Không có bằng chứng khoa học nào ủng hộ giả thuyết chế độ ăn ít hoặc không có gluten có thể cải thiện các triệu chứng tự kỷ. Chế độ ăn kiêng không casein cũng thiếu căn cứ khoa học giống vậy.
· Chế độ ăn không gluten/casein: là chế độ ăn được một sô người tin rằng sẽ giúp cải thiện các triệu chứng tự kỷ. Chế độ ăn này loại bỏ gluten( 1 loại protein có trong ngũ cốc và các loại hạt) và casein( 1 loại protein có trong sữa). Mặc dù chưa được chứng minh nhưng người ta tin rằng, phần protein chưa được tiêu hóa hoạt động như chất hoá học trong não, sản sinh ra các triệu chứng ở trẻ tự kỷ. Chưa có bằng chứng khoa học nào khẳng định giả thuyết này.
Bổ sung chế độ ăn uống: Một số phụ huynh cảm thấy bổ sung chế độ ăn uống cho trẻ với các vitamin và chất khoáng, ví dụ như vitamin B6 và ma-giê, có lợi cho trẻ tự kỷ. Kết quả của các nghiên cứu về bổ sung dưỡng chất rất đa chiều: một số trẻ có phản ứng tích cực, một số tiêu cực, một số trẻ có phản ứng rất ít hoặc thậm chí không có phản ứng. Hầu hết các nơi có thẩm quyền trong lĩnh vực tự kỷ đều không khuyên dùng cách này.
Lời bình của William:
Tôi đã từng biết tới biện pháp này- trẻ được chữa khỏi tự kỷ bằng cách thay đổi chế độ ăn. Những người giới thiệu cho tôi biện pháp này đều không quen biết cá nhân một trẻ và phụ huynh nào đã được chữa khỏi nhờ cách này. Tôi buộc phải đặt câu hỏi rằng liệu lúc bắt đầu trị liệu, họ có thực sự tự kỷ không. Tôi sẽ tin vào biện pháp này khi tôi nhìn thấy hiệu quả tận mắt.
Kiểm soát nấm trong chế độ ăn: Một số người đưa ra giả thuyết, trẻ mắc hội chứng tự kỷ do nấm ở đường ruột và máu phát triển quá mức. Họ tin rằng chính sự phát triển quá mức này là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề hành vi và triệu chứng bệnh ở trẻ tự kỷ, như lẫn lộn, tăng động, vấn đề ở dạ dày và mệt mỏi. Người ta đề xuất sử dụng bổ sung dưỡng chất, thuốc kháng nấm hoặc chế độ ăn không nấm như một cách giảm các vấn đề hành vi. Chưa có số liệu khoa học nào ủng hộ giả thuyết và cách chữa này và chúng cũng không được khuyên dùng.Chưa tìm ra nguyên nhân của tự kỷ thì thật là căng thẳng và can thiệp bằng chế độ ăn uống vẫn chưa có biểu hiện là sẽ giúp cải thiện tình trạng của trẻ.
Nếu cha mẹ, dù đã đọc các thông tin ở đây, vẫn quyết định can thiệp bằng chế độ ăn hoặc bổ sung chế độ ăn cho con, họ cần chắc chắn tình trạng dinh dưỡng của con được đo lường cẩn thận. Chúng tôi khuyên bạn nên bàn bạc về chế độ ăn bạn đề xuất với bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng.