Cách mình làm rất đơn giản, cũng như các mẹ ở trên nói
Mình cắt bổ đôi rồi cho hạt vào cái cốc xay loại nhỏ nhỏ dung tích 200ml, tiếp đó cho 2 thìa cà phê sữa ông thọ vào. Đổ khoảng gần 150 ml nước lọc vào. Lấy thìa khuấy đều hỗn hợp này rồi đóng nắp xay vèo vèo 10 giây là xong.
Mình dùng máy Magic Bullet cái mày nè nè
http://shortcummings.files.wordpress.com/2007/11/the-magic-bullet.jpg, cho quay xèo 1 phát là xong.
Chọn cái cốc xay là cái cốc nhỏ xíu màu trắng ở phía trước cái máy xay Magic Bullet ấy. Trong hình nhỏ thế thôi nhưng khi xay xong là được cả 1 cốc thuỷ tinh đầy đấy.
Các mẹ ăn chanh leo thì bỏ hạt ra nhé. Vì dinh dưỡng của chanh leo chỉ tập trung ở "áo hạt" tức là cái lớp vàng vàng bao quanh hạt chanh ấy. Còn hạt đen đen bên trong khi vào trong ruột sẽ khó tiêu hoá lắm.
Nên chỉ lưu ý là: Khi xay xong các mẹ dùng cái vợt lọc size nhỏ nhất ấy. Để lọc hạt chanh ra.
http://www.worldkitchenasia.com/vn/productImages/7inchFoodStrainer_s.gif
Sau khi làm xong rồi, cốc chanh leo có mùi thơm của sữa tươi, mùi chua chua hấp dẫn của chanh. Và màu vàng tươi trắng bông lên .
Mình chỉ làm đơn giản thế thôi. Nếu bình thường cho đường thì sẽ giữ nguyên được hương vị của chanh, nhưng màu sẽ không đẹp lắm, nên mình hay cho sữa tươi, khi xay xong trông hấp dẫn hơn cả ở ngoài hàng. Vì cũng cho vào cái cốc thuỷ tinh xinh xinh có hình hoa quả, nên vừa ăn vừa ngắm thích lắm,hihi