Bạn ở đâu thế? Nếu ở thái bình thì sang huyện tớ ( quỳnh phụ) có ông này cắt thuốc bắc chuẩn lắm. Chắc chắn zai lun. Mà rẻ chứ ko đắt đâu. Tớ uống hồi tháng 5 giờ đang bầu 22weeks rùi nè. Quỳnh phụ xã nào vậy mn ơi, đang hóng! Hihi
Bạn ở đâu thế? Nếu ở thái bình thì sang huyện tớ ( quỳnh phụ) có ông này cắt thuốc bắc chuẩn lắm. Chắc chắn zai lun. Mà rẻ chứ ko đắt đâu. Tớ uống hồi tháng 5 giờ đang bầu 22weeks rùi nè.
Bạn ở đâu thế? Nếu ở thái bình thì sang huyện tớ ( quỳnh phụ) có ông này cắt thuốc bắc chuẩn lắm. Chắc chắn zai lun. Mà rẻ chứ ko đắt đâu. Tớ uống hồi tháng 5 giờ đang bầu 22weeks rùi nè. Tớ ở tận Bình Định lận. Hic hic... đó là thuốc bắc hả mom? Uống bao nhiêu thang đó mom?
Mình cũng đang dùng bột đậu và thấy tháng này tăng 2cm rồi
Các mẹ đã bao giờ ăn nhót xanh cuốn bắp cải chưa?Lúc mình mới lên Lai Châu, cô cùng cơ quan mang đến mấy quả nhót xanh, thông báo với mọi người, lúc đó, trong đầu mình tự nhủ, có vài quả nhót xanh sao mọi người hồ hởi đến vậy. Đến khi ăn, mọi người tụ tập đông đủ hết trừ mỗi mình. Mọi người gọi bằng được mình xuống, ép mình ăn. Lá bắp cải, cuộn nhót xanh, tỏi lá, rau thơm, Lúc đầu thì thấy bình thường, sau ăn thấy ngon. Một thời gian sau thì nghiện luôn món này. Giờ mình không ở Lai Châu nữa nhưng mỗi khi nghĩ đến món đó vẫn còn thấy thèm chỉ có điều chẳng biết làm để ăn. Có người sử dụng bột canh, có người cho thêm nước mắm.
Tết em kết nhất là món mứt gừng, mẹ nào cho công thức nhé!
Ôi mẹ Gấu trúc ơi, cái món của chị em được ăn rồi, đúng kiểu của HP thì phải, vì em thấy ở những nơi khác không làm! Em được ăn món đó lần đầu tiên cách đây khoảng 14-15 năm gì đó, khi chú em ở HP lên nhà em ở để học ĐH, (giờ chú ý gần 40 tuổi rồi :4: ), chú ý biểu diễn món này mà cả nhà em cứ ăn thun thút! Hồi đó thì vẫn nghèo lắm, làm gì có thịt thăn nhiều thế mà ăn thường xuyên đâu, thế nên chú em đùa gọi món đó là món "Tổng Giám đốc" :10: :4: :21: , hê hê vì TGĐ mới có nhiều tiền mà mua thịt thăn mà! Thành ra bây giờ nhà em cứ quen gọi món đó là món TGĐ :24: , không thay đổi! Thỉnh thoảng đang ở cơ quan gọi về nhà hỏi ở nhà hôm nay làm món gì - món TGĐ :21: Món này em thấy cái ngon cơ bản của nó là thịt được làm chín bằng chanh (luộc lòng đào), ăn rất mềm và ngọt!Giờ thì về HP em cũng hay được ăn món đó lắm, lúc thì tự nhà làm, hoặc trong đám cưới đám giỗ gì cũng có hết!Chị Tumeo ơi món TGĐ ( :10: ) đó rắc vừng vào không hợp lý tí nào! Em thấy cho một ít thính vào thì ổn hơn!Còn món spring roll kia, em cũng không ăn thường xuyên, thỉnh thoảng lắm mới làm nhưng mỗi lần ăn xong lại phải ngấy đến tận 2-3 tháng sau may ra mới muốn ăn tiếp vì trót ăn nhiều quá!
Mình dùng máy cơ quan nên post ảnh chậm bạn ạ. Nếu có nhu cầu tham khảo thì bạn để lại email tớ gửi cho nhé.
Ko biết các mẹ thế nào,chứ mình cũng ham hố làm lắm. nhưng làm xong rồi uống ko nổi vì ngán quá.hicccc
hihi.e biết món này.ngày xưa toàn pha cho mọi người ở xóm trọ ăn.Nhưng mà e cũng ko để ý tỉ lệ gì hết,cứ pha vừa miệng thui.nguyên liệu có rau mùi,tỏi ,gừng,ớt,bột canh giã nhuyễn.sau cùng cho xíu nước mắm cho dậy mùi thơm..ui,thèm quá
Mình thì thấy làm mứt gừng rất đơn giản,chỉ hơi mất thời gian tí.hì.
-chọn gừng non hoặc gừng bánh tẻ,rửa sạch,cạo sạch vỏ. thái gưng thành từng lát mỏng ,khoảng 1mm,sau đó ngâm vào nước gạo khoảng 1-2h cho bớt cay.
-Đổ gừng ra,xả nước lạnh,rửa sạch.Sau đó,bạn cho gừng vào xoong,luộc kĩ(đun sôi chừng 5p thì đổ ra xả nước lạnh,sau đó lại luộc tiếp.Làm chừng vài lần như vậy tùy mức độ bạn thích cay it hay nhiều)
-Đổ gừng ra rổ cho ráo nước,sau đó cho vào 1xoong/chảo để ướp đường.1kg gừng 7 lạng đường.Để khoảng 3h cho đường tan hết.
-Bắc lên bếp,lúc đầu đun to lửa cho sôi,sau đó thì đun lửa vừa,đảo đều tay để gừng không bị dính chảo.
-Đun đến khi đường kéo tơ thì bắc ra,đảo đều tay đến khi đường khô,kết tinh trắng mịn và bám đều trên miếng mứt là được.
-để nguội,cho vào lọ thủy tinh ăn dần.
Tớ thích ăn cay nên khoái mứt gừng lắm lắm. mỗi lần làm,mọi người ăn toàn xuýt xoa "cay thế",nhưng tay cứ nhón đều đều.heheeeeee
Mẹ Gấu trúc và mẹ Kucku ơi,món Tổng Giám Đốc này có ăn kèm các loại lá ,rau thơm và nước chấm chua ngọt như nem thính không ạ?
chi oi.dau nam sau em cuoi.ma chua biet chup anh o dau nua.chi gui cho em bo anh cua chi voi nhe,ca gia ca nua a. thanks chi nhieu nhieu.hihi