Kết ở Phố Ngon 37 có món lẩu ốc, trời lạnh thế này thì đúng là nhất. Lâu rồi chưa đi ăn lại ở đây món này

Mình cũng cho con gái ăn từ lúc con mình được 10 tháng, đến nay cháu gần được 2 tuổi. Mình có vài ý kiến đóng góp với các mẹ thế này:
- Đúng như bố Mickey nói, không cần phân biệt yến đảo và yến nhà làm gì vì chất lượng tương đương nhau (trừ yến huyết nhé). Các mẹ nên biết rằng con chim yến tự bay ra biển tìm thức ăn ==> thức ăn của con chim làm tổ ngoài đảo hay chim làm tổ trong nhà đều như nhau. Người nuôi yến cũng không thể động được vào người con chim vì thấy hơi người, hơi lạ là chim sẽ rủ nhau đi hết. Khi thu hoạch tổ yến, người ta phải cho 1 chiếc áo sạch vào trong phòng nuôi yến, để vài giờ cho bám hơi rồi lấy ra mặc vào người ==> lúc đó mới có thể vào thu hoạch tổ yến được.
- Còn muốn biết yến giả hay không, theo mình có thể kiểm tra được. Thứ nhất, tổ yến thật, các sợi của nó rất nhỏ. Khi các mẹ ngâm vào nước (đặc biệt là nước ấm) các sợi này vẫn còn dai. Khi hấp lên, yến vẫn còn nguyên sợi. Nếu mẹ nào không tách từng sợi khi nhặt lông, vẫn để cả những cục nhỏ nhỏ thì sau khi hấp lên, ăn những miếng đó sẽ hơi giòn giòn, dai dai.
Trước đây mình cũng mua yến của mẹ heo con thông minh bên *** nhưng thấy giá đắt quá, ngoài ra bạn ý chú giải về yến huyết cũng không đúng như nghiên cứu khoa học mà mình đã tìm hiểu (theo bạn ý thì yến huyết có màu đỏ là do máu yến thổ ra, theo các nhà khoa học cũng như công ty Yến Việ lại là do yến làm tổ tại vùng đá vôi, có nhiều khoáng chất). Sau khi tìm hiểu một số công ty bán yến, mình đã chọn Yến Việt. Mình mua ở cửa hàng Dạ Yến gần Nhạc viện HN. Con gái mình ăn 1 tuần 1 lần vào ngày chủ nhật vì chỉ ngày này mẹ được nghỉ mới có thời gian làm cho con ăn. Trộm vía, bé chưa bao giờ bị viêm phổi hay có vấn đề gì về phổi mặc dù có thời gian bị ho rất nhiều.
Có 1 kinh nghiệm nữa mình muốn chia sẻ với các mẹ, đó là khi thấy con hơi sụt sịt mũi hoặc hơi ho, hơi hâm hấp sốt, các mẹ hãy cho con ăn yến ngay, ăn vài ngày liên tục, đảm bảo sẽ khỏi mà không cần dùng thuốc. Mỗi ngày chỉ ăn một lượng nhỏ thôi nhé. Cách này áp dụng cả với người lớn luôn, mình đã dùng và thấy rất hiệu nghiệm. Ngoài ra, nếu mẹ nào muốn con ăn vài lần/tuần mà không có thời gian thì mỗi lần làm các mẹ ngâm nhiều lên một chút, nhặt sạch lông, rửa sạch, vắt khô nước rồi cho vào hộp kín để trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể để được 1 tuần cho con ăn dần.
Có vài kinh nghiệm chia sẻ với các mẹ. Mong các con khoẻ, các mẹ vui vì đầu tư đúng chỗ cho con:).