Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Tại sao nên dùng phin nhôm để pha cà phê?
Những nội dung trong các comment ở trên tư vấn dùng phin nhôm, dường như đều xuất phát từ một vài nguồn báo mạng. Cá nhân mình qua nhiều thử nghiệm, quan sát, pha chế thì thấy chính phin inox mới là tốt. Phin nhôm lỗ thường to hơn phin inox, hay bị cong vênh, tuy nóng nhanh nhưng tản nhiệt cũng quá nhanh (chính vì thế các thiết bị tản nhiệt thường dùng nhôm), dễ bị hoen rỉ. Phin inox lỗ đục rất đều, nhỏ, một số loại còn có ren xoáy điều chỉnh độ nén, luôn sáng bóng, giữ nhiệt rất tốt.
Hãy cứ xem trong căn bếp nhà các bạn giờ mấy ai còn dùng nồi nhôm, so với nồi inox, thì biết chất liệu nào là ưu việt hơn.
Cuối cùng, kinh nghiệm và cảm giác cá nhân khi pha cà phê rất quan trọng, các bài báo chỉ có tính chất tham khảo. Với một phin cỡ nhỏ mà bài tư vấn dùng đến lượng cà phê bằng 5/10 phin hay 6/10 phin thì hơi nhiều. Mình từng đo, cân thấy phải đến 35-40g. Trong khi thực tế một phin cà phê trung bình chỉ nên 20g-25g.
09:32 SA 21/06/2016
Thực hư chuyện "rau mầm gây ung thư" khiến dư...
Những thông tin dạng này mình nghe cách đây 3 năm hơn. Cũng có thể có tình trạng hạt giống rau được ngâm tẩm hóa chất để chuyên dụng làm rau mầm. Tuy nhiên, mình ít để ý, vì chỉ dùng có 2 loại hạt làm rau mầm: hạt đỗ xanh/đỗ tương và hạt cải mua chợ quê.
03:45 CH 20/11/2015
Bún riêu cua ngon ở đâu?
Ở 465 Lạc Long Quân, Tây Hồ có một quán nhỏ xíu do bà Hồ và con dâu bà quản lý, chuyên bún riêu cua, bún cá, bún ốc; bún thập cẩm. Chỉ bán từ sáng đến quá trưa. Quán nhỏ, đi từ dốc xuống có thể ko để ý thấy, nhưng đã ăn đây thì dứt khoát sẽ quay lại. Giá 25k-35k bát tùy theo, thường là 25k/bát. Cua mềm mượt, nguyên chất không độn bất cứ một chút đậu phụ nào. Ớt chưng, tương ớt tự làm. Nước dùng chua ngọt với xương ống, nước cua, nước ốc và bỗng rượu nếp cái hoa vàng. Hành ta nguyên chất không pha tạp bột hay hành tây, được phi vàng bằng dầu ăn Tường An từng mẻ nhỏ (có thể tự xúc vô bát vô tư). Bà bán hàng xởi lởi, thích gì thêm nấy và đa phần miễn phí. Lại còn được khuyến mại nước lá vối tươi uống nóng hoặc uống đá.
08:48 SA 31/03/2015
Mua lò nướng
Hichic mấy nay em cũng lang thang xem lò nướng ở mấy trung tâm điện máy mà còn lấn cấn, thấy topic này các chị bàn bạc xôm tụ quá nên em phải gấp gấp đăng ký thành viên để xin ý kiến ạ. Số là em cũng chấm dc hai cái lò khá ưng, một cái của Pensonic một cái của Kangaroo cả hai cùng 50L ạ, nhưng em không biết hãng nào tốt hơn. Hàng Kangaroo đắt hơn nhưng nghe nói có cái rơ-le chống cháy gì đấy mà kiểu dáng cũng đẹp hơn nữa nhưng thấy các chị em mình lại khen pensonic quá. Có chị nào dùng lò Kangaroo rồi thì tư vấn cho em với, thú thật là em cũng lỡ say nắng cái mã ngoài của "lò Kang" mât rồi ạ :Embarrassment:, chỉ lo chất lượng thui. Em cám ơn các chị nhiều ạ.:)


Mẫu lò Kangaroo 52l mình từng nhắm đến từ trước khi định sắm, cuối cùng lại chọn sang Tiross 53l. Tuy nhiên công bằng mà nói xét về tính năng thì Kangaroo hơn (có đèn chiếu sáng, cửa kính hai lớp, quạt hút khói). Kích thước cân đối hơn và kiểu dáng cũng đẹp hơn.
Chất lượng thì mình e rằng các lò China đều na ná nhau mà thôi, có chênh cũng ko nhiều. Các bạn xem lòng lò đa số giống nhau đến từng con ốc vít, thanh xiên hay khay hứng mỡ, và các nút xoay bên ngoài cũng hầu như chẳng khác nhau gì.
07:41 CH 15/02/2015
Mua lò nướng
Tình hình là mình mới rước em
Tiross TS963 (53 lít- nướng đối lưu) nè. Sáng nay mình vừa tiến hành rửa ráy các phụ kiện cho em nó, rửa sạch, lau khô và cho lại hết vào lò => Khởi động chạy máy lần đầu và cho vào đó cái nhiệt kế lò :)
Tình hình nhiệt độ của em nó như sau:
Khi khởi động mình vặn nhiệt ở mức cao nhất = 250*C
Lửa trên dưới.
Quạt + quay
Thời gian: 40'
Và đây là kết quả theo dõi:
10' = 150*C = 300*F
15' = 230*C = 450*F
20' =240*C = 460*F
25' = 235*C = 450*F
(Tới đây mình hạ lò về mức 200*C và theo dõi tiếp)
34' = 200*C = 390*F
38' = 195*C = 360*F
40' = 190*C = 350*F
Hết thời gian :D
Còn nữa, nhiệt độ bên ngoài lò rất nóng kể cả mặt kiếng. Khi nướng xong mình để thêm cái nhiệt kế lên trên nắp thùng và đo được nhiệt độ = 67.2*C
Bánh trái thì chưa thử nhưng tình hình thử nhiệt độ khi chạy không là như thế!
Chúc bạn tìm được lò như ý nhé :)



Cảm ơn bạn về bài viết, mình cũng đang quan tâm lò Tiross, trong đó có so sánh cái TS-962 (43l) và cái TS-963 như của bạn. TS-962 43 thì hơi nhỏ, tuy nhiên TS-963 thì hình như lại hơi to quá. Theo các trang web thì lò có
kích thước 40 x 42 x 70cm (sâu x cao x dài)
và lòng sử dụng là 36 x 39 x 55cm. Do ko có điều kiện đi xem thực tế nên mình nhờ bạn xem lại giúp mình thực sự có chính xác là lò dài 70cm hay ko (để ngăn bếp nhà mình e hơi khít quá rồi, vì ngăn bếp có 78cm).
Và lòng lò mình nhân lên 36 x 39 x 55 thì phải ra 77,22 lít mới đúng! Hic. Ko rõ hay các trang web họ ghi sai? Thực tế sử dụng bạn thấy lò có tốt ko?
Xin cảm ơn bạn!
10:18 SA 12/02/2015
Sự thật trần trụi về “Đại thiếu gia” Kenny Sang...
Bởi đại đa số mọi người đều coi Kenny Sang là một người bình thường như bao người chứ ko phải thân mang trọng bệnh, nên mới bộc lộ các phản ứng khác nhau, chứ hắt anh ta ra thành kẻ bên lề, đặt lên đầu anh ta cái mác "thằng tâm thần" (dù chưa có kết luận nào từ bác sĩ chuyên khoa), thì nói làm gì!
05:02 CH 16/10/2014
Máy xay cầm tay Braun
Mình đã dùng bộ Bosch 6700 được vài năm và thực sự hài lòng với máy vì ko một chút trục trặc nào qua tháng năm. Có thể vì các việc mình làm không đặc biệt gì cho lắm: cối xay khô thường xay hành tỏi, thịt, mộc nhĩ, nấm hương (nhà mình hay xay thịt+mộc nhĩ+nấm hương+hành khô chia gói cấp đông để tiện cho làm nem, làm nhân bánh giò, làm mọc); phớt đánh trứng thì thi thoảng dùng đánh dầu dấm hoặc mayonaisse; và củ xay thì dùng cho tất tật những thứ còn lại từ sinh tố cho đến rau củ.
Braun thì bên chú em mình cũng dùng mấy năm rồi tuy lưỡi có bị mẻ.
01:08 CH 16/10/2014
Sự thật trần trụi về “Đại thiếu gia” Kenny Sang...
Mấy hôm rồi thấy dân tình rộ lên về vụ Kenny Sang mình cũng có lúc tạt vào trang của cậu ấy để xem, ko like, comment gì, lướt rồi quay ra, rồi thôi.
Hôm nay tình cờ thấy cậu ấy đăng stt rằng chỉ đeo đồng hồ 1-2 tỷ còn loại mèng mèng vài chục triệu không thèm ngó
http://newsen.vn/doi-song-tre/nguoi-tre-noi-gi/kenny-sang-chi-deo-dong-ho-rolex-1-2-ty-con-loai-khac-khong-them-ngo-ngang-15750.html. Mình phá ra cười sặc sụa khi thấy trước đó mấy tiếng cậu ấy like trang King Watch chuyên kinh doanh đồng hồ super fake https://www.facebook.com/kingwatchs.net. Có lẽ đặt hàng ở đó vài chiếc đem dọa thiên hạ ko chừng.
Tầm này năm ngoái là Huyền chip, các mẹ ném-đá-đến-chết em ấy, các page trên wtt liên quan kéo đến cả ngàn trang. Mình ko fan cũng ko anti fan Huyền, nhưng cảm thấy hơi bất nhẫn.
Tầm này năm nay là Kenny Sang, xạo, nổ, dối lừa, vô đạo đến độ chối bỏ cha mẹ. Mình ko fan cũng ko anti fan anh ấy, nhưng thấy mắc cười ko sao nhịn nổi.
Xã hội đa dạng thật đó, và những giá trị nhảm nhí đang lên ngôi.
09:17 SA 14/10/2014
Tập tành nấu ăn với gia vị Tây
Mình nhớ có lần chưa xa hỏi một cửa hàng bán giống rau trên đường Hoàng Hoa Thám xem có loại cây gia vị châu Âu nào không, bà bán hàng ko nói là "không" mà nói là "rau gia vị Việt còn trồng chả nổi nói gì rau Tây", nó rất xa cái mà mình định hỏi. Bà ấy chỉ cần nói không là đủ, nhỉ.

Cứ nói tây là cái gì xa xôi, chứ theo thời gian mọi thứ càng ngày càng cận biên với các gia đình, kiểu như hành tây, tỏi tây, cần tây, dâu tây đã quá quen rồi ý.
Riêng mình trồng ở ban công tầng 2, ngay mặt tiền phòng sinh hoạt chung của cả gia đình, là một loạt các chậu rau thơm Tây như quế Tây xanh lá nhỏ#basil, xô thơm#sage, bạc hà Âu#pepermint, oải hương#lavender, hương thảo#rosemary, xạ hương#thyme, và sắp tới sẽ có kinh giới cay#oregano, quế tây Tím#purple basil, bạc hà socola#chocolate, ngải dấm#tarragon nữa (ngò tây#parsley và hẹ tây#chives thì mình chưa ham). Dĩ nhiên mình cũng có vài cây gia vị ta cơ bản nhất: chanh ta, ớt, và cả chanh Thái#kaffir lime trên ban công này nữa. Nhiều cây từng được ship từ Nam ra Bắc khá vất vả.

Thò tay ra cửa là vặt được rau luôn, và nhiều món mình đã thử nghiệm khá thành công với sự hỗ trợ của các bài viết tham khảo mình đọc trên trang soi.today, trong mục SOI học
http://soi.today/?cat=16
12:46 CH 20/09/2014
Giới thiệu về cây hương thảo Rosemary – Hướng dẫn...
Mình thấy cây này rất tốt và mình cũng muốn trồng loại cây này. Mà mình ở ngoài bắc thì khí hậu ngoài này có thích hợp để trồng không bạn ơi ?

Ngoài Bắc thì mùa đông hơi thiếu nắng cây sẽ kém phát triển hơn tuy nhiên nhiều người trồng thành công rồi, mẹ nó yên tâm. Mình cũng trồng 2 chậu cây cao 40cm.
03:44 CH 02/08/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần 4
Hình như trường có lớp thực nghiệm và cả lớp thường. Hôm mình xem điểm thấy có mẹ bảo chỉ có 4 lớp thực nghiệm, và sẽ chán chết nếu ngoài 160 bé, các bé còn lại bị xếp lớp thường...
04:35 CH 03/07/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần 4
Các mẹ đi xem điểm nếu chụp được danh sách trúng tuyển thì xem giúp mình bé Hoàng Bảo Hà, số P15, mình đang ở xa quá không về được, mình cảm ơn


Mình chụp vội vàng vài bức, ko chụp hết, vì bé nhà mình A20 ko đỗ nên "giảm bớt" sự quan tâm đến phần còn lại. Thật may là có danh sách các bé ở SBD vần P. Tuy nhiên ko có P15 bạn à. Chỉ có P13, 16, 17, 20, 22, 23, 26, 27, 28.
07:40 CH 01/07/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần 4
con mình cũng trượt rồi, không biết có còn cơ hội nếu có một số bạn bỏ trường này học chỗ khác không nhỉ các mẹ ?


Con mình trượt, nhưng vài ngày trước khi xem kết quả, phân tích thiệt hơn thì gia đình mình đành chấp nhận nếu bé có đỗ mình cũng ko có điều kiện đưa đón bé đi học trường này. Sáng sớm nay, 8g sáng, gia đình mình đã nộp hồ sơ và bé đã được nhận vào trường Tiểu học Xuân La, Tây Hồ gần nhà, cách nhà chưa tới 200m, trong khi mãi 11g30 bọn mình mới đi xem điểm thi cho bé tại Thực nghiệm.
Nhưng khi bé trượt, mình cũng hơi buồn buồn. Cả nhà chuẩn bị cho bé, hai vợ chồng cùng đi nộp hồ sơ (thuộc top xong hồ sơ và nộp sớm nhất, SBD A20 mà), cùng đưa bé đi thi, cùng đến trường xem điểm (dù chồng vẫn phải chống nạng vì gãy xương đùi mấy tháng trước).
05:07 CH 01/07/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần 4
Chị ơi, làm ơn xem giúp em sbd D20 với. Cảm ơn chị nhiều.


D20 không có bạn à, chỉ có D15, 16, 17, 18, 23, 24, 25, 26, 28... Hic, mình xem cho một số bạn chưa đc bạn nào...
04:58 CH 01/07/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần 4
Bạn ơi, xem giúp mình với. Bé nhà mình hình như E15, Đặng Thị Ngân Giang, với nhé. Thanks ấy trước nhé.


Ko có E15 bạn à, chỉ có E8, 10, 11, 12, 14, 16 và ko có tên con bạn.
04:54 CH 01/07/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần 4
Ngày mai, 1/7, các bé biết kết quả đo nghiệm rồi. Chúc các bé may mắn và thành công!
07:38 CH 30/06/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần III
Cu cậu nhà mình thi hôm nay theo giấy hẹn 7g45'. Cu thuộc group thứ ba được các cô dẫn lên tầng hai, tầm lúc 8g và thi phải đến 8g50~9g mới thấy các bạn trong group này cùng cu cậu đi xuống. Kêu là làm dở phần số 4 và phòng "các bạn làm xong hết mỗi mình con chưa làm xong" :D
01:03 CH 14/06/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần III
Mình ko "dư lào" hết. Thề đấy! Giấy khai sinh bản sao được nộp từ hôm mua đơn, và ngày nộp đơn bạn mang hộ khẩu bản sao, là đúng. Nhưng trong ngày nộp đơn nếu bạn KHÔNG mang giấy khai sinh bản chính thì bạn ko nộp đơn được. Mình bảo mang đi, tức mang để họ đối chiếu, chứ có bảo họ sẽ thu đâu).

Mai các bé bắt đầu đo nghiệm rồi. Chúc các bé thi tốt!

Bạn này nói dư lào chứ giấy khai sinh họ thu bản sao công chứng ngay hôm bán đơn rồi chứ, tớ nộp đơn mà có cần mang giấy khai sinh đâu. Hộ khẩu bản gốc only :)
02:53 CH 13/06/2014
Hỏi chỗ mua các loại cân
Mình từng thử trên nhiều cân, bên chú em cũng có cái cân cơ Nhơn Hòa, và bác mình có cân cơ Tanita. Mình nhận thấy cân cơ tiện lợi ở chỗ đứng lên cân là cân ngay, hầu như ko phải chỉnh chọt gì. Nhưng cân cơ sai số tầm nửa kg. Các cân điện tử mình từng dùng, như Laica (mua tại Mediamart),Solar Elite hay Tanita, thì cảm biến rất nhạy nên hầu như đều phải chọn một mặt bằng phẳng, cân thử vài ba lần để lấy kết quả chính xác rồi mới tiến hành cân cho mình và cho mọi người. Cân điện tử chính xác tới từng lạng.
Đợt này tiết thực, chỉ uống chanh mật ong và chanh đường đã được 9 ngày nên mình hay cân để kiểm soát cân nặng. Chiếc cân năng lượng mặt trời Solar Elite Myweigh của mình mấy năm rồi vẫn dùng cực ngon.
Về hàng của Myweight mình ko rõ có phải làm tại "TQ theo công nghệ Canada chứ không phải xuất xứ USA" như bạn nói không nhưng theo website bạn cung cấp thì hãng Myweight chỉ có ba vùng là Mỹ, Canada và Europe. Cái cân của mình cũng ghi Made in China. Mình đoán cũng như nhiều hãng khác, đặt nhà máy tại China nhưng đưa hàng về chính quốc (đầu phát HD của hãng Popcorn Hour nhà mình phải ship về từ Mỹ nhưng xuất xứ Made in China).
Giá 22$ mẹ nó đưa ra ở dưới hình như ko phải cái cân năng lượng mặt trời (Solar Elite) mà trong nước bán 750K, và trong link mình đưa trang trước giá 32$. Nếu cân Myweigh dùng pin thì giá trong nước cũng chỉ là 520K.
Trừ phi có người nhà, bạn bè xách tay về giúp chứ các mẹ mua cái cân nặng mấy kg, giá tiền hơn 20$ mà ship hàng từ Mỹ về thì giá ship còn cao hơn giá cân.
- Mình vừa mới mua một cái "Cân sức khỏe điện tử ELITE" tại http://www.candientu.com/can-suc-khoe/can-suc-khoe-dien-tu-elite-usa-tang-1-can của Tân Hoàng Lan.
- Đúng là vẻ bề ngoài trang nhã như lời của nganmai. Tuy nhiên, khi sử dụng rất bất tiện. Xê dịch cân đi chỗ khác là phải khởi động lại, không thích hợp để trên các mặt phẳng mềm như gỗ, thảm... Đồng thời, mình thấy chỉ số cân rất không ổn định, có lúc sai số cả kg hoặc 1/2 kg.
Có kêu nhân viên công ty qua đổi lại cân cho mình thì cứ hứa đi hứa lại, cho đến bây giờ là gần 2 tuần rồi. Lúc bán thì nhanh lắm, đặt hàng cái là đem tới luôn.:D
- Về nguồn gốc thì cân này làm tại TQ theo công nghệ Canada chứ không phải xuất xứ USA như quảng cáo.=D>
- Còn tại trang http://www.myweigh.com thì giá chỉ có 22$. Nếu bác nào mua online và ship về thì chắc đắt hơn 1 chút nhưng tôi tin là đảm bảo hơn.
- Các bạn rút kinh nghiệm từ mình nhé.
Trân trọng.
02:26 CH 13/06/2014
Trường Tiểu học Thực nghiệm Hà nội - Phần III
Hôm nay hai vợ chồng mình đến trường nộp đơn ứng thí xong cho bé. Các mẹ lưu ý khi đi nộp đơn nhớ mang giấy khai sinh bản gốc nữa nhé. Chỉ trong chục phút, 5-6 phụ huynh mà mình chứng kiến có tới 2-3 người phải ra về vì chỉ mang mỗi bản sao giấy khai sinh.
06:23 CH 02/06/2014
n
nganmai
Bắt chuyện
961Điểm·4Bài viết
Báo cáo