Chồng mình mang về cho mình một con salmon hơn 5kg và bảo với mình là đủ nguyên liệu cho mình tha hồ "sáng tác" :20: Mình đã "sáng tác" các món sau: ăn sống với mù tạt, nướng bơ tỏi, chả giò rế, rán. Mình hết vốn rồi, có ai có món gì dễ làm không chỉ cho mình với! Nhất là với cái đầu và bộ xương ý. Có cách nào nấu lẩu cái đầu, xương đó không vì nhà mình rất thích ăn lẩu. Các mẹ giúp với không mình lại "sáng tác" ra vài món không ăn được bây giờ :10:
Làm ruốc đi mẹ Cuccu, thỉnh thoảng rắc lên cơm cho Cucccu ăn. Đi đâu nhỡ bữa làm bát cơm nguội với ruốc cũng vào lắm. Hoặc rang cơm cho ruốc cá hồi, ngon và tiện. Nên dùng dầu olive để làm ruốc, thơm phưng phức đấy. Cho hơi nhiều dầu một chút thì sẽ bảo quản được lâu.
Thế mẹ thóc phải có ý kiến chứ. Nhà mình đi ăn trưa thứ 7, con gái chẳng thích ăn gì, chỉ ăn mỗi bánh cuốn thôi. Mà ăn tận đến 3 đĩa đầy. :Laughing:. Nhưng đến lúc tính tiền thì các cô phục vụ nói là không tính tiền cháu bé. Sướng ghê :Laughing::Applause: . Mà bé nhà mình gần 5 tuổi rồi đấy.Nhưng đúng là quán tiếp đồ ăn chậm quá. Nem Việt cố gắng chuẩn bị đồ nhanh hơn chút nữa là ổn thôi mà.Mình thấy ngoài nem rán, các món nem cuốn và nộm ở đây cũng rất ngon.:Drooling:
Bé nhà em rất thích ăn caramel. Em muốn tự làm lấy cho vệ sinh. Có chị nào biết làm xin chỉ giùm em với. Em cảm ơn nhiều. Nếu thành công em xin hậu tạ :)
món cháo cá hồi nhé
Nấu cháo như bình thường, nhưng phải cho nước gừng nhé.
Cá hồi rán đừng cho mỡ hay dầu. Rán vàng hai mặt
Phi thơm hành khô. Thì là hành xanh băm nhỏ, lá ngổ nữa chứ
Cho vào ăn thì hết hồn:Drooling: