Hồ sơ cá nhân: navinajulie - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Lợi ích từ việc ăn uống kết hợp với hạt chia cho bà bầu
Trong quá trình mang thai, cơ thể của các bà bầu cần được bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho bản thân và cả cho em bé trong bụng. Vì thế các bà mẹ có thể sử dụng kết hợp Chia với các thực phẩm khác để bổ sung chất dinh dưỡng. Sử dụng hạt Chia Úc có thể giúp thay thế các chất dinh dưỡng bị mất trong suốt quá trình mang thai cũng như tăng năng lượng cần thiết. Hạt Chia dễ dàng để kết hợp vào các món ăn hằng ngày của bạn và mang lại lợi ích không chỉ sức khỏe của người mẹ, mà còn tác động tích cực đến sự phát triển của em bé.

Axit béo Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển não của bé. Hầu hết mọi người đều chọn cách ăn cá hồi hay cá bổ sung dầu để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của. Tuy nhiên, để cá được tươi, người ta ướp cá với thủy ngân, việc này không hề có lợi cho sức khỏe con người nói chung và bà bầu nói riêng, nên chia là một thay thế tuyệt vời. Đối với một hạt Chia nhỏ bé như vậy, nó chưa khá cao các axit béo omega-3.

Ngoài ra, hạt Chia có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp thay thế một số các chất dinh dưỡng bị mất. Nó có hàm lượng cao các khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho, magiê, mangan, đồng, kẽm, sắt và niacin.
Trong ba tháng cuối của thai kỳ, điều quan trọng là có đầy đủ canxi cho xương phát triển thích hợp. Hạt Chia úc chứa gần gấp năm lần lượng canxi như sữa. Một điều quan trọng nữa, chúng cũng chứa boron, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của xương. Sắt cũng rất cần thiết để phát triển các tế bào máu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Trong thời gian mang thai, lượng sắt tăng là cần thiết để tăng khối lượng máu của người mẹ và sự phát triển của máu của em bé.

Vì vậy từ đó có thể thấy sự kết hợp từ việc ăn uống với hạt chia sẽ rất tốt trong quá trình mang thai cho cả mẹ và đứa bé trong bụng. Như vậy, các bà mẹ nếu muốn đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho con và cho bản thân thì hãy áp dụng chế độ ăn uống cùng với hạt chia nhé.
Chúc các mẹ và bé luôn mạnh khỏe nhé.

04:03 CH 13/08/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Các mẹ thường cho các em nhỏ ra các tiệm ăn hoặc nhà hàng để ăn món mỳ ý và kết quả các bé ăn rất ngon miệng và hết veo. Vậy tại sao các mẹ không thực hiện món đó tại nhà nhỉ. Chỉ cần 30 phút các mẹ đã có 1 dĩa mỳ ý nóng hổi cho bé yêu măm măm mà còn lại bổ dưỡng an toàn cho bé và cả nhà.
Chuẩn bị :
Nguyên liệu dành cho 4 người ăn:

100g thịt bò băm
3 quả cà chua
1 gói mì ý
20gr hạt chia URTH
1/3 củ hành tây
1 quả dưa chuột

Chế biến :

Thịt bò băm nhuyễn cho vào tô lớn, cho thêm 1 thìa café muối, 1 thìa café dầu ăn, hạt tiêu ,tất cả trộn đều.
Cà chua rửa sạch, trần qua nước sôi, cắt đôi bỏ sạch hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn nếu như nhà không có máy.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, thái lát vừa ăn.
Cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, cho 2 muỗng café dầu ăn, 1 thìa café muối vào nồi nước.
Thả lượng mì vừa đủ ăn vào nồi (mì không để chụm lại mà để tơi ra để sợi mì ko dính vào nhau) Chú ý: ở bước này, sau khi mì đã nằm hoàn tòan trong nước, bạn tiếp tục đảo mì cho sợi mì tơi, không dính nhau từ 2-3”). Thời gian luộc mì được ghi ở trên bao bì gói mì.( trung bình từ 8-10’).Mì chín, vớt ra rá (rổ) để ráo nước.

Đầu tiên, bắc chảo, cho 1 chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.Tiếp đến, cho hành tây vào đảo đều. Khi hành tây ngả sang màu trong trong, cho tiếp cà chua xay vào, thêm 1 thìa café muối.

Khi cà chua sệt sệt lại thì cho tiếp thịt bò băm vào đảo đều cho thịt bò tơi ra. Nếu thấy sốt sau khi đun bị đặc thì cho thêm chút nước lạnh. Thịt bò đã chín và gia vị vừa ăn, bắc chảo ra, tắt bếp.

Trình bày ra dĩa :

Chia mì ra 4 đĩa, đổ nước sốt vừa đủ lên đều 4 đĩa, cho thêm vài lát dưa chuột trang trí. Sau đó, rắc đều 20gr hạt chia lên 4 đĩa.
Ngoài ra có thể cho vào đĩa mì thêm tương ớt tùy khẩu vị của từng thành viên.

08:48 SA 10/08/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Bạn ở đâu SG hay HN ?
Nếu ở SG thì gọi thử số này xem 0901821122 không biết còn bán không nữa, bé này nó làm xnk. Nhưng bạn nhớ hỏi hiệu sản phẩm với bao bì nha. Mua loại có bao bì màu xanh lá chất lượng kém lắm mà giá cũng tương đương với mấy hãng khác.
Nếu mua dùng thì tốt nhất sử dụng sản phẩm của Úc, giờ có 2 loại mình cảm thấy ok nhất : Thechiaco với URTH. Nhưng mà giá thechiaco ăn theo thương hiệu giống như cà phê Trung Nguyên vậy đó nên giá cao hơn so với giá trị của nó. Còn URTH thì vừa hàng Úc vừa giá ổn.

03:30 CH 05/08/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

“ Sốt “ vì các loại hạt dinh dưỡng
Đời sống hiện nay có xu hướng ăn hạt dinh dưỡng vì sức khỏe trở nên phổ biến hơn như hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, hạt óc chó, hạt chia, … Nhưng khi nhìn vào thị trường, người tiêu dùng có thấy, các hạt được bán nhiều ở khu trung tâm như Bến Thành, chợ Cũ Tôn Thất Đạm (Q.1, TP.HCM), các cửa hàng bán đồ nhập khẩu ở khu vực Q.1 (TP.HCM) và qua các trang rao vặt trên mạng.

Sở dĩ các loại hạt này bán giá cao nhưng vẫn có nhiều người tìm mua bởi chúng được giới thiệu, quảng bá nhiều công dụng tuyệt hảo: phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường; điều hòa rối loạn huyết áp; tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em; tốt cho trí não…
Hầu hết các loại hạt được bán tuy là hàng nhập khẩu nhưng đều không có bất cứ thông tin gì về xuất xứ, chỉ tiêu chất lượng, thời hạn sử dụng. Mọi thông tin người mua chỉ được nghe qua người bán và mỗi người bán lại nói một kiểu.
Vì vậy, Ad khuyên người tiêu dùng đặc biệt là các chị em phụ nữ nên lựa chọn mặt hàng có bao bì sản xuất hoặc mặt hàng đã có thương hiệu. Sau đó quan sát trên bao bì

Hạn sử dụng
Nguồn gốc sản xuất
Chỉ số dinh dưỡng
Kí hiệu được chứng thực, chứng nhận tại nước xuất khẩu

Ngoài ra, những mặt hàng có thể bị làm hàng nhái hoặc hàng kém chất lượng. Như vậy để phân biệt như thế nào chúng ta tìm hiểu sau đây :

Mua hàng ở những địa chỉ có cửa hàng, cơ sở công ty có quy mô uy tín, đảm bảo.
Yêu cầu được xem các giấy tờ cần thiết như phiếu mua hàng đối với những cửa hàng xách tay buôn bán nhỏ.
Ngoài ra, các mặt hàng có giấy tờ đầy đủ chúng ta cũng cần xem xét so sánh giữa 2 sản phẩm chỉ số dinh dưỡng trên bao bì thì chúng ta sẽ biết được chất lượng hạt như thế nào. Ví dụ : với hinh ảnh sản phẩm hạt chia thứ 1 với hình ảnh sản phẩm thứ 2. Chúng ta có thể so sánh 100g chất dinh dưỡng được chứa trong 2 sp với chỉ số dinh dưỡng khác nhau. Như vậy, mỗi lần sử dụng sản phẩm thứ 1 thì ta phải sử dụng 1 lượng hạt lớn mới đủ chất dinh dưỡng so với một lượng nhỏ của sản phẩm thứ 2. Ngoài ra, nhìn vào tính kinh tế, 2 sản phẩm giá cả không chênh lệch là bao nhưng khi sử dụng thì 2 gói sản phẩm thứ 1 kia bằng với 1 gói của sản phẩm thứ 2.

Như vậy với một số điểm phân biệt và yếu tố dinh dưỡng cần chú ý ta có thể đánh giá một sản phẩm chất lượng hay không chỉ qua một vài so sánh nhỏ. Vì thế người tiêu dùng nên chú ý và cân nhắc trước khi mua sắm một mặt hàng để sử dụng cho bản thân và gia đình được đảm bảo và tiết kiệm hơn với điều kiện kinh tế ngày càng khó khăn như ngày nay. Hãy làm một người tiêu dùng thông thái :)

04:53 CH 04/08/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Giới trẻ hiện nay đang sốt sình sịt vì món sushi của Nhật Bản. Vậy tại sao chúng ta không làm món đó và thưởng thức tại nhà. Với cách làm khá là đơn giản, Ad đã thử các bạn thử xem.
Hôm nay, Ad sẽ chia sẻ cách làm món Sushi với hạt Chia nhé.

Nguyên liệu :
- 200g gạo dẻo.
- 1 túi lá rong biển. Chú ý là túi lá rong biển to bằng túi bánh đa nem để cuốn nem rán nhé!
- Nhân sushi: Gồm trứng, cà rốt, xúc xích, thanh cua, thịt cá hồi, dưa chuột … (Tùy theo khẩu vị của mỗi người).
- Dầu vừng, đường, muối, giấm.
- Mành tre hoặc một tấm giấy cứng khổ A4 cũng được.
- 20g Hạt Chia .
- 1 hủ washabi ( ăn cùng cho đúng điệu ).
Cách làm món Sushi

Cách làm :
Bước 1
Trong các bước làm sushi, thổi cơm rất quan trọng sao cho cơm chín tới, dẻo nhưng không ướt, rời hạt. Xong khi nấu cơm chin thì xới cơm ra một chiếc bát to. Pha giấm cùng một chút đường, muối và rưới đều lên cơm, một tay đảo đều cho cơm thật dẻo, không bị nhã và nát, một tay quạt cho hơi nước bay nhanh giúp hạt cơm khô và săn. Để cơm nguội rồi cuộn.
Bước 2
Đập trứng gà ra tô, đánh đều lòng đỏ rồi rán trứng bằng chảo chống dính. Đổ một lớp trứng mỏng trên chảo rộng (nếu chảo nhỏ có thể chia trứng rán làm hai lần để được 2 thanh trứng). Rán nhỏ lửa, sao cho trứng vàng rộm, vừa chín tới. Để ráo dầu cắt thanh dài vừa đủ cuộn.
Bước 3
Hơ qua miếng rong biển trên bếp nóng cho có độ mềm và bám dính cơm tốt hơn. Lót miếng mành tre xuống mâm rộng, trải lá rong biển lên trên. Dùng muôi xơi cơm trải một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, lưu ý là để thừa một chút lá rong biển phía trên, vì khi cuộn, cơm sẽ bị đẩy xuống dưới.
Bước 4
Xếp lớp trứng tráng mỏng lên trên cơm, xếp nhân trên lớp cơm trứng, ở gần phía tay mình cuộn. Sau đó, bạn hãy cuộn lại thật chặt và đều tay.
Bước 5
Chọn một con dao thật sắc, láng qua chút dầu và cắt sushi thành từng khoanh tròn có độ dày vừa phải. Cuối cùng rắc Hạt Chia ra lên trên miếng sushi rồi xếp lên đĩa.

08:53 SA 30/07/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Hôm nay, Ad xin giới thiệu thêm một món kem cực kỳ hấp dẫn nữa cho các bạn thử thực hiện nhé. Đó là món kem xoài sữa chua kết hợp với hạt chia đơn giản dễ làm mà lại bổ dưỡng và đặc biệt dành cho trẻ biếng ăn

Thao tác chuẩn bị :

- 500gr xoài chín ( chọn quả chín vàng cầm nặng tay, không sần sùi và thím vỏ bạn nhé )

- 100gr đường trắng

- 200ml nước lọc

- 250ml sữa chưa

- 20gr hạt chia

- Khuôn làm kem

Chế biến :

- Đun sôi hỗn hợp 100gr đường với 200ml nước trong vòng 10 phút ( đun nhỏ lửa khi hỗn hợp sôi) để được dung dịch nước đường.

- Xoài rửa sạch, cắt vỏ, cắt khúc bỏ vào máy xay nhuyễn với 2 muỗng nước đường.

- Trộn xoài đã xay nhuyễn với 1/2 dung dịch nước đường và 125ml sữa chua.

- Hòa dung dịch nước đường còn lại với 125ml sữa chua còn lại vào 1 tô khác.

- Bây giờ, bạn đã có hỗn hợp xoài và hỗn hợp sữa chua, sau đó bạn cho cả 2 bát vào trong tủ lạnh từ 30-60 phút cho chúng đặc lại.

- Sau đó các bạn đổ xoài vào trước, rồi đến sữa chua, tiếp đến là xoài đến khi gần đầy khuôn. Cắm que vào giữa, bịt ni lông và cho vào tủ lạnh từ 4-6 tiếng là bạn sẽ có những que kem thật tươi mát, thơm ngon với hương vị chua chua, ngọt ngọt cực thích nhé.

Đơn giản không nào !!! Các bạn thử xem, chúc các bạn thành công

nh công

06:02 CH 24/07/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Có đến 7 lý do khiến bạn nên bắt đầu ăn Hạt Chia
1/. Giúp giảm cân: Hạt Chia được phổ biến cho việc giảm cân. Chúng làm giảm cảm giác thèm ăn bằng cách ngăn chặn một số thực phẩm mà bạn ăn khỏi bị hấp thụ vào hệ thống của bạn. Tắc nghẽn này hấp thu calorie làm cho họ một helper chế độ ăn uống tuyệt vời.
2/. Cảm thấy no nhanh hơn: Hạt chia cũng có thể giúp chế độ ăn uống của bạn bằng cách làm cho bạn cảm thấy no. Điều này là bởi vì chúng hấp thụ 10 lần trọng lượng của chúng trong nước, tạo thành một gel cồng kềnh.
3/. Hydration cho vận động viên: Hạt chia cũng rất tốt cho các vận động viên vì "chia gel" có thể làm ẩm cơ thể.
4/. Giảm huyết áp: Có bằng chứng cho thấy Hạt chia có thể làm giảm huyết áp.
5/. Omega-3: Hạt Chia là những nguồn thực vật giàu nhất của Omega-3 (chất béo quan trọng là bảo vệ chống lại viêm-như-viêm khớp và bệnh tim). Trong thực tế, chúng có chứa nhiều Omega-3 hơn cá hồi!
6/. Lợi ích cho bệnh tiểu đường: Bởi vì hạt Chia chậm lại nhanh như thế nào cơ thể chúng ta chuyển đổi carbohydrate thành đường đơn, các nghiên cứu chỉ ra rằng họ có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này dẫn các nhà khoa học tin rằng hạt Chia có thể có những lợi ích tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường.
7/. Hạt Chia là dễ dàng hơn để tiêu hóa hơn hạt lanh, và không cần phải nghiền nát.

04:50 CH 21/07/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Chào cả nhà, Navina Julie hôm nay sẽ làm Sinh tố Dưa hấu bổ dưỡng với Hạt Chia để chúng ta bắt đầu một buổi sáng đầy năng lượng nhé.
Nguyên liệu:
- 1/4 quả dưa hấu
- 1/2 thìa lá bạc hà băm nhỏ
- 1 thìa nước chanh
- 10g Hạt chia
- Đá viên
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn và bông bọt. Lượng đường là tùy khẩu vị của bạn hoặc thay thế bằng mật ong cho thêm đậm đà nhé. Thấm chí, bạn có thể không cần cho đường nếu thích.
- Sau đó cho thêm
- Cho đá vào cốc trước rồi rót hỗn hợp sinh tố vào.
Quá đơn giản luôn, còn chờ gì nữa làm ngay đi các bạn Khởi đầu ngày mới với năng lực dồi dào nào Bạn sẽ thấy điều khác biệt

05:03 CH 16/07/2015

Chế biến món ăn với Hạt Chia cải thiện thức khỏe...

Và thêm 10 lý do để chúng ta thêm hạt Chia vào chế độ ăn của mình:
1/ Chia đang được nghiên cứu như là một tự nhiên điều trị tiềm năng cho bệnh tiểu đường loại 2, vì nó có khả năng làm chậm tiêu hóa. Các lớp phủ hạt Chia keo phát triển khi tiếp xúc với chất lỏng có thể cũng ngăn chặn gai lượng đường trong máu.
2/ Chỉ cần một 28-gram hoặc một khẩu phần chia có 11 gram chất xơ - khoảng một phần ba lượng hàng ngày được khuyến cáo cho người lớn. Thêm một số chia cho chế độ ăn uống của bạn là một cách dễ dàng để đảm bảo rằng bạn đang nhận được một số lượng tốt của chất xơ, mà là quan trọng cho sức khỏe tiêu hóa.
3/ Hạt Chia được đóng gói với các axit béo omega-3, với gần năm gram trong một khẩu phần. Những chất béo này rất quan trọng cho sức khỏe não bộ. "Có chuyển đổi tốt hơn omega 3 vào huyết tương hoặc vào thức ăn hơn với hạt lanh," nhà nghiên cứu Wayne Coates nói.
4/ Một khẩu phần hạt Chia có 18 phần trăm của lượng hàng ngày được đề nghị cho canxi, trong đó đặt tốt của bạn trên con đường của bạn để duy trì xương và răng miệng khỏe, và ngăn ngừa loãng xương.
5/ Mangan không phải là một chất dinh dưỡng nổi tiếng, nhưng điều quan trọng cho sức khỏe của chúng tôi là: nó tốt cho xương của bạn và giúp cơ thể sử dụng các chất dinh dưỡng thiết yếu khác của bạn như biotin và thiamin. Một khẩu phần hạt Chia, hoặc 28 gram, có 30 phần trăm của mức tiêu thụ của khoáng chất này.
6/ Với 27 phần trăm giá trị hàng ngày của bạn cho phốt pho, hạt Chia cũng giúp bạn duy trì xương và răng khỏe mạnh. Phốt pho cũng được sử dụng bởi cơ thể để tổng hợp protein cho sự tăng trưởng và sửa chữa tế bào và mô.
7/ Hạt Chia cũng làm cho một nguồn tuyệt vời của protein cho người ăn chay và không có cholesterol. Một 28 gram phần ăn của các siêu hạt có 4,4 gam protein, gần 10 phần trăm giá trị hàng ngày.
8/ Tác dụng ổn định Chia trên đường trong máu cũng chiến đấu kháng insulin có thể được gắn liền với sự gia tăng mỡ bụng, theo Sống mạnh. Đây là loại kháng cũng có thể gây hại cho sức khỏe tổng thể của bạn.
9/ Tryptophan, một acid amin được tìm thấy ở Thổ Nhĩ Kỳ, cũng được tìm thấy trong hạt Chia. Trong khi tryptophan có trách nhiệm cho rằng ham muốn mạnh mẽ để giấc ngủ ngắn sau bữa tối Tạ ơn lớn ví dụ, nó cũng giúp điều chỉnh sự thèm ăn, giấc ngủ và cải thiện tâm trạng.
10/ Theo Cleveland Clinic, hạt Chia đã được chứng minh để cải thiện huyết áp ở bệnh nhân tiểu đường, và cũng có thể làm tăng cholesterol khỏe mạnh trong khi đó giảm tổng, LDL, cholesterol và triglyceride.

Đã được minh chứng hết rồi đó các bạn

06:44 CH 14/07/2015