Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Chọn trái cây
em thấy chôm chôm thì cứ " hai mông, lông ngắn": nghĩa là có 1 đường rãnh làm cho hai bên căng phồng lên, nhìn như ...2 mông ấy, râu ngoài vỏ ngắn là bảo đảm ngon, giòn, ngọt ạ. :-)
02:56 CH 26/09/2010
Trời nóng lên rồi, làm kem nhé ! (Phần 2)
Cám ơn bạn bắt bệnh nhé. Đúng là như vậy thật. Hôm nay làm lại thấy ngon lành rồi. Cái hỗn hợp hôm qua, mang ra ăn cũng ngon ngon, tuy hơi chua tí. In cả 2 chục trang của topic làm kem, nhưng lần đầu làm kem nên cứ rón rèn, hồi hộp. Cũng là 1 cảm giác thú vị. Làm bánh , nấu ăn , chắc mình phải cố gắng calm down thôi.
Cám ơn mynatl và các chị đã chia sẻ kinh nghiệm. Mình mê nhất là mục Ẩm Thực trong diễn đàn nên ngày nào cũng vào ngóng thông tin và chia sẻ từ các chị em.
02:00 CH 11/07/2010
Trời nóng lên rồi, làm kem nhé ! (Phần 2)
Các chị ơi, cho em hỏi là em làm kem chanh dây : 10 quả ( 150ml) , 160g đường, 250ml sữa anchor, 350ml whipping anchor, em làm như cách chị Nấm chỉ. Nhưng chỉ để hỗn hợp trong tủ 30 phút, vì nghĩ máy mới và để lạnh 50h. Sau khi quay 35 phút, thấy hh cũng sệt , dẻo, nhưng tắt máy, lấy ra, nó mềm mềm như whipping đánh soft peak ạ. Vậy không biết em sai khâu nào , mong các chị chỉ giúp ạ. Máy em là Crusinart 2 quarts ạ. Có cách khắc phục nào không ạ? Em cám ơn.
12:42 CH 10/07/2010
n
n.thuhang
Bắt chuyện
606
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Cám ơn mynatl và các chị đã chia sẻ kinh nghiệm. Mình mê nhất là mục Ẩm Thực trong diễn đàn nên ngày nào cũng vào ngóng thông tin và chia sẻ từ các chị em.