Hị, em vừa gọi điện hỏi mẹ em, xem bà cất buôn cái đám búp bê đó ở đâu. Mẹ em bảo là trên Hàng Mã, đoạn ngã 4 Hàng Mã, Hàng Cân, Hàng Lược í ạ. Mấy hàng bán GẤU BÔNG bên ngoài treo la liệt gấu bông ý, phải hỏi hoặc vào bên trong thì mới thấy đám búp bê này ạ. Mẹ em bảo là cất buôn 15k/em mua lẻ thì ko biết thế nào ạ. Nhưng đừng ai nhờ mẹ em đi mua hộ nhé. Bà giải tán cửa hàng rồi, vì bán... ế quá!
Cả nhà ơi, cho mình hỏi mua búp bê bé ở đâu? mình vào mấy hàng lưu niệm không thấy có, mà ở hàng mã thì chìa khóa búp bê chân ngắn tẹo, không cắm được vào bánh.
Em nộp bài Fuji choux giúp chị Mysunshine0577BAKING CHALLENGE 42 - FUJI CHOUXHost: Bebe238ID: Mysunshine0577No: 44
là kem custard, trộn với whipping cream đánh bông, tỉ lệ 1:1, cho thêm vanilla extract, để lạnh, tuyệt vời đó 2 bạn
Nếu bạn muốn để lâu thì đừng cho lớp topping trên mặt nhé. Về cơ bản thì bánh choux này cũng khá giống bánh choux truyền thống đó bạn ơi.
Hic, hôm qua em túi bụi quá nên hôm nay mới vác mặt vào xin lỗi cả nhà là em không có bài để nộp challenge lần này. Khi nhận đề bài , em đã chuẩn bị hết lá dứa, nước cốt dừa, bột bẹt rồi đấy. Cũng hứng chí để đúng sinh nhật con thì tranh thủ làm cho con mang đến lớp và để trả bài luôn. Nhưng đúng hôm sinh nhật con gái em, bác nó cho đi chơi để mẹ ở nhà làm bánh. Đang chuẩn bị ngoáy ngoáy đảo đảo, thì điện thoại reo, con em đi cấp cứu.Cháu bị kẹp tay vào cửa kính thủy lực ở nhà hàng, một anh bé đẩy cửa ra thế là ngón tay cái của cháu bị cửa cứa nát, phải bóc móng tay, khâu 5 mũi. Tim em rụng rời luôn. Tiêu tan luôn cả sinh nhật của cháu. Từ hôm đó đến giờ em vẫn chưa có time để làm bài được. Cả nhà cho em khất nhé. Em hứa sẽ trả bài vì em vẫn ấp ủ làm bánh cho cháu mang đến lớp sinh nhật muộn với các bạn.Ngó bánh các mẹ làm, em thèm quá.Chẹp chẹp.
Chị vừa rán bánh tiêu, nở như quả bóng luôn, nhưng c bị mỡ bắn vào tay bỏng 1 vết
.CHúc cả nhà tuần mới vui vẻ!
Mời cả nhà ăn bánh da lợn mình hì hục làm xong tối qua, từ lúc share được màu wilton với mấy em xong là cứ bon chen chọn bánh nào có nhiều lớp để thử màu...hichichi
Cám ơn em, để cuối tuần này chị đi lùng lần nữa xem sao
Cùng câu hỏi với mình, đi tìm khắp hàng mã, lương văn can, đội cấn đều không có. Mình đang có kế hoạch làm bánh cho các con để các con tự trang trí nhân ngày 1/6 mà khéo vỡ kế hoạch mất, tìm mãi ko ra búp bê thì làm sao làm được bánh. Ai biết địa chỉ/có búp bê thì mách giúp mình với. Tìm không được búp bê là mình bắt đền Host đấy, ngắm mấy em búp bê của Host mê mẩn tâm hồn, cho mấy đứa nhóc ngắm rồi, chúng nó đòi làm bằng được, giờ ko có là ăn vạ ko ai dỗ được đâu, hu hu
Cảm ơn thư ký xinh đẹp đã up bài giúp chị. Em xin lỗi Host và cả nhà vì nộp bài muộn, cái tội đi chơi lễ nên không vào mạng kịp thời.
Sau khi cả nhà đã hoàn thành và nộp bài đầy đủ, em hỏi kinh nghiệm mọi người một chút về cái vỏ bánh này. Trước khi bắt tay vào làm em đã mua một hộp về ăn thử vì từng nghe nói đến nhưng chưa được nếm thử bao giờ. Ấn tượng là vỏ bánh mềm, dai, nhân kem mịn mượt. Khi em làm, lúc mới lấy trong lò ra, vỏ bánh cũng mềm, nhưng không dai như bánh ngoài hàng. Và chỉ cần để đến sáng hôm sau thì vỏ bánh đã bở chứ ko còn độ dai nữa. Trong quá trình làm, em ko gặp trục trặc gì, mọi công đoạn đều đúng như đề bài, bột mịn mượt đúng yêu cầu. Không biết em có làm sai ở khâu nào không nhỉ. Host ơi bắt bệnh giùm em cái.
Cám ơn chị Cáo, em cũng đoán là có Whipping cream đánh bông, nhưng trộn với gì và tỉ lệ bao nhiêu thì em chịu. Em sẽ thử theo chỉ dẫn của chị, em thấy kem đấy cho vào làm nhân bánh Mochi chắc cũng ngon lắm.
Hôm vừa rồi mình phải ra hàng mua choux này về ăn thử. Cái kem của nó chắc ko phải kem custas như mình, có lẽ là kem tươi đánh bông với cái gì gì nữa. Host có cao kiến gì không ạ?
Baking chanllenge 42
1_ osuki ( woaini_henni@yahoo.com.vn )
2. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
3. Gau_Meo. (Lannhi1268@yahoo.com)
4. mecontrai (thanhthao281104@yahoo.com)
5. phuongvu28 (phuongvu28@gmail.com)
6. methymy (methymy2011@yahoo.com)
7. nhimbubi ( nguyenthao2806@gmail.com )
8. Sensity (le_phuong109@yahoo.com)
9. tienlethuy01 (tienlethuy01@yahoo.com)
10. Me ku Beo (lythanhhang83@gmail.com)
11. MePoohiu (quynhgiao.hh@gmail.com)
12. Huyen_gautruc (nnhuyen@yahoo.com)
13. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
14.cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
15. Motilium (thaont2012@yahoo.com)
16. dami1025 (d.ami1025@yahoo.com)
17. elhnirt (trinh308@gmail.com)
18. Scarlett Nhim ( cfojsc@gmail.com)
19. Nga chuối thunga.travel@gmail.com
20. Heo Lu`n ( giadinhbep83@yahoo.com)
21. Gausoi (huongvxcable@yahoo.com.vn)
22. Mimi_Se7enteeN (miavo.s2@gmail.com)
23. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
24. cháo sườn (ly.nguyen0212@gmail.com)
25. tiramisu_ena( truongminh_quynhtrang@yahoo.com)
26. Sharing.receipt (homedeliciouse@gmail.com)
27. TyBiBo(thuytry@gmail.com)
28. Helix (onlyriver712@yahoo.com)
29. hoa-hồng-xanh (tam17071983@yahoo.com)
30. anhem2005 (thanhuyen@sivip.com.vn)
31. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
32. Mẹ Fish (peartalkhim911@yahoo.com)
33. bongmaden (ptthuy180979@gmail.com)
34. bubuxinh (hientrang_tran@yahoo.com)
35. meoham1998 (bepnhoamcung@gmail.com]
36.Mecuati (thuyhuongdt@gmail.com)
37. bid13 (sj_kyuhyun@yahoo.com)
38. Mẹ Toki (trang684@gmail.com)
39. Xoaivoi (cuchoa8385@yahoo.com)
40. bicer (bicer.ru34@yahoo.com.vn)
41. nhimxuxx (phuongthao141088@gmail.com)
42. MẹBảoBình (pinkcakeshop@gmail.com)
43. kimchi2008 (mskimchi2004@yahoo.com)
44. mysunshine0577 (hanhlhlh@gmail.com)
Thương quá, mong con gái chóng khỏi nhé.
Host: Mẹ Lì và Nghé
ID: Mysunshine0577
STT: 36
Mình không có lá dứa tuơi, cũng không tìm được Paste, cuối cùng quyết định cho màu wilton nhưng lại bị quá tay. Đúng hơn là chưa làm bao giờ nên ko ước chừng dược. Lần đầu tiên làm 2 loại bánh này, mình đều thích. Nhà mình thì rất kết bánh da lợn. Cám ơn Host đã chia sẻ .Sau đây là thành phẩm của mình.
Bánh tiêu:
Đây là cận cảnh mặt cắt
Bánh da lợn:
Xin lỗi Host vì mình quên mặt cắt, đến khi nhớ ra thì sản phẩm đã gọn ghẽ trong bụng rồi.
Ui, em bị y hệt chị, tại cái hạt vừng nó nổ, bắn tung
Ôi host ơi, chị quên chụp mặt cắt bánh da lợn rồi, vì cứ nghĩ bánh đấy nội thất thế nào thi bên ngoài thế ấy. Đã hết bánh, không thể chụp được nữa rồi, Host thông cảm thiếu ảnh nhé.
Host : Mẹ Lì và Nghé
1. elhnirt (trinh308@gmail.com)
2. Ntk14 (lethanhtam1981@yahoo.com)
3. minhchau23 (midori.zhu@yahoo.com.vn)
4.oticake(oticake@gmail.com)
5. Ngachuoi (thunga.travel@gmail.com)
6. T212 (trangt3.4@gmail.com)
7. xoaivoi (cuchoa8385@yahoo.com)
8. Me_yeu_bi (matnai135@yahoo.com)
9. meoham1998 (bepnhoamcung@gmail.com)
10. Thuong70786 (phaohoa70786@yahoo.com.vn)
11. huyen_gautruc (nnhuyen@Yahoo.com)
12. meTomhap (hienacb@gmail.com)
13.redbean8x (nguyetanh27@gmail.com)
14.Maly(minhxyz2008@yahoo.com.vn)
15. Me-miu (quynhgiao.hh@gmail.com)
16. sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com)
17. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)
18. luongtam (luongtamtoi@yahoo.com.vn)
19. phuongvu28 (phuongvu28@gmail.com)
20. nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
21. mip10022012 (linhdn1907@gmail.com)
22. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
23. forbakingchallenge (forbakingchallenge@yahoo.com )
24. madusand ( madusand@yahoo.com)
25. FoxKitchen (typ2001@gmail.com)
26. cao trang beo (thubuithi@yahoo.com)
27. simple123 (visaotim2003@yahoo.com
28 . PTranns2011 ( ptrann112306@yahoo.com )
29. sweet_lullaby (thuthuy.paige@gmail.com)
30.huyenphan74@gmail.co
31. MeKemPhong (366miles@gmail.com)
32. MeHeocon (hfragrance@yahoo.com)
33. bongminhthu (sachongtulip@yahoo.com)
34. MeCong (vanpham031@gmail.com)
35. hongnhung0807 (hongnhung0807@gmail.com)
36. Mysunshine0577 (hanhlhlh@gmail.com)
Bánh của bạn đẹp quá, mầu sắc rực rỡ, tươi sáng. Lần trước mình làm mầu không lên tươi được như vậy mà cứ xỉn xỉn
Chị Cáo ơi, chụp đêm mà sao ảnh vẫn đẹp vậy chị. Eo em mê mấy cái ảnh của chị chụp ghê.
Bánh của bạn tạo hình đẹp quá. Bạn làm 2 cái tết 5 rồi đặt lên nhau như clip mà Li & Nghe gửi hay tết kiểu khác mà trông đẹp thế.
Bánh mỳ tết bím
Host: Kiwi (kiwisite.net)
Xin cảm ơn Host vì đã chia sẻ một công thức bánh mới rất ngon. cá nhân mình thấy bánh này ăn không là ngon nhất, vị bánh ngọt nhẹ, với huơng thơm ngào ngạt rất hấp dẫn.
Mình phải cho thêm 30ml nước nữa so với công thức thì bột mới có độ dính tay, có lẽ do bột của mình sử dụng hút nhiều nước. Không biết có phải vì cho thêm nhiều nước không mà khi nướng, bánh của mình có vẻ nở quá đà, nên ở giữa bánh không vàng đều như các phần khác.
Sau đây là bài làm của mình, xin cảm ơn cả nhà.